"Бисон" - хонаҳои ошхона дар Profsoyuznaya: суроға, меню, шарҳҳо

Steakhouse "Буффало» (Москва) - як тарабхона хеле маъмул аст, дар шаҳр, аст, ки як шабакаи шаш тарабхонаҳо. Онҳо дар қисматҳои гуногуни шаҳр ҷойгир буда, ҳар кадоми онҳо аз истгоҳҳои метро.

Дар "Бисон" аз гӯшти гулӯла, ки аз ҷониби Москва ва меҳмонони пойтахт дӯст медоранд, тайёр мекунанд. Бодиринги маъмултарини занҷираи он дар яке аз кӯчаи Profsoyuznaya, 66 мебошад, аммо ин мақола ҳамчунин муассисаҳои дигарро, ки сохтори он мебошанд, баррасӣ мекунанд. Дар ҳамаи муассисаҳои шабакаи "Bison" комилан якхела ошхона, онҳо ҳатто дар дохили худ ба ҳамдигар монанданд, вале байни фарогирии онҳо хеле фарқ мекунанд.

"Bison" - хонаи истиқоматӣ дар кӯчаи Profsoyuznaya

Ресторан дар кӯчаи Profsoyuznaya дар назди истгоҳи метрои "Novye Cheryomushki" ҷойгир аст.

Иншооти ин стерилизатсия аз рӯи тафсилоти ҳезум бартарӣ дорад. Мебошанд дар ин ҷо хеле фаровон, торик дар ранг аст, ки таскин ёфтааст. "Ҷонибҳо" (дар хонаҳои ошхона дар Profsoyuznaya) метавонанд ба якчанд майдони ошёна тақсим карда шаванд, ки дар робита бо якдигар ҷойгир шудаанд, то мардуме, ки дар ҷадвалҳои нишаста иштирок намекунанд, аз рафти ширкат дар мизи мудаввар худдорӣ намекунанд. Дар дохили бино як миқдори ками манзараҳои аслӣ дар шакли шишаҳои сабз ва хонаҳои хонагӣ мавҷуданд.

Меҳмононе, ки ба ин муассисаи «Биссон» ташриф меоранд, дар хона дар профессионалҳои «Profsoyuznaya» аз хизматрасонӣ дар ин ҷо қаноатманданд. Мувофиқи онҳо, он хеле хуб аст: ғарқкунандагон эҳтиёткоранд ва қаҳварон талантҳо доранд.

Кадом муассисаҳои дигар ба шабакаи иҷорагирони "Bison" дохил карда шудаанд?

Илова бар ба тарабхонаи кӯчаи Profsoyuznaya, шабака панҷ муассисаҳои дигари монандро дар бар мегирад, ки дар наздиктарин маркази шаҳр ҷойгиранд.

Стратегияи дохилии дигар муассисаҳои шабака хеле монанд ба яке аз мавҷудоти дар ошхона дар Profsoyuznaya мавҷуд аст: дар ҳама ҷо дар дохили рангҳои бензин сохта шудааст, тафсилоти аз сангҳои ороишӣ, ва баъзан - рангҳои сангин, ки тасаввуроти он дар қаламрави аҷои қадим ҳастанд.

Як муассисаи алоҳида "Bison" дар кӯчаи Малай Дмитровская - он ба назди театри машҳури Линкей ҷойгир аст. Ҷойгиршавии он воқеан хеле хуб аст. Дар ин ҷо бисёр одамон дар ин ҷо ҳастанд, зеро тарабхонаи дар минтақаи патализии бузург ҷойгиршуда - дар маркази Москва ҷой дорад.

Дӯсти Steak "Bison" дар Лубянка дар як вақт пионери тамоми шабака буд. Он дар назди истгоҳи метро "Кузнетски Most" ва "Kitay-Gorod" ҷойгир аст.

Steakhouse оид ба «Paveletskaya» (м. М.) назари зебои ба мекушояд аз тирезаҳо он сайру гашт боғӣ. Меҳмонон дар ҳақиқат мехоҳанд, ки дар вақти дилхоҳ лаззаташонро дӯст доранд.

Яке аз муассисаҳо дар масофаи Мичуринскӣ дар Москва ҷойгир шудааст, яке аз он дар Tsvnoy Bulvoard, дар назди метри мукааб "Трубнай".

Kitchen

Менюи дар ҳама махлуқи "Bison" ҳамон як аст, ки аз ҷониби ширкати бренди Frank Sarria таҳия шудааст. Он бо сабти осон дар рӯйхати хӯрокҳои пешниҳодшуда аст, ҷузъҳои нави пухтупаз вуҷуд дорад.

Зарфҳои бофаҳмии аврупоӣ, амрикоӣ бо илова намудани тасаввуроти муаллиф омодаанд меҳмонони худро "Bison" (стеклитка) пешниҳод кунанд. Менюи он дорои як рӯйхати хуби сард ("Пиканя Курада", "Карпаксио" -и гӯшти гов, лӯбиёи дуддодашуда, нахўдҳои сафед ва ғалладонагиҳо дар ғалладонагиҳо (ғалладонагиҳо дар Сингапур, шӯрчаҳои ширин дар ширин ва ширин, подшоҳи кабуд бо ситрусӣ). Ҳамчунин, тарабхонаи ресторан бо навъҳои гуногуни салатҳои (Камчатка бо сабзавот, сабзавоти тару тоза, авокадо бо қаҳри шери, «Caprese», «Caesar», хӯриш бо тун) пешниҳод менамояд.

Хӯроки аввалини тозаи ошомиданӣ аз тарафи пухтаи тарабхонаи "Bison" (хонаи истиқоматӣ) омода карда шудааст. Дар меню дорои шӯрбо хеле ширин, шӯрбо аз донаҳои кӯр, okroshka, шӯрбо "Каталог" иборат аст. Ҳамчунин хӯрокҳои (асфақт ва миқдори ками сабзавот, сабзавоти сабз, хӯрокҳои гуногун аз картошка) мавҷуданд. Дар меню якчанд табақҳои гарм («Гепатит Стоганофф», «стерлитса», «Баррамунд», «Ғизо» -вай) доранд.

Тавре ки дар дигар хонаҳои ошхона, дар "Буффало", илова бар донаҳо, бургерҳо хизмат мекунанд. Аз инҳо, маъруфтарин "Техас" ва ширкати "Bison" мебошанд.

Дӯсти ширин "Мастер" низ медонад, ки чӣ лутфан. Пеш аз ҳама, онҳо як қатор хуби яхмос ва меваи тару тоза пешниҳод мекунанд. Илова бар ин, sorbets, лимӯ лимӯ, хеле хеле ширини Берри, инчунин cheesecake махсус "Bison" нест.

Menu menu

Таваҷҷӯҳи махсус дар "Bison" барои пухтупази табақаи асосии муассиса - дона. Чӣ метавонам гӯям, дар ин ҷо тайёр кардани он бо масъулияти махсус, зеро табақа муассисаи корпоративӣ мебошад.

Гӯшт дар хонаи истиқоматӣ дар ҳезум воқеӣ пухта мешавад - ин ба беназири беназири хӯроки тайёр тайёр мекунад. Тавре ки компонентњои асосии аст, ҳамеша танҳо гов premier hereford ва ангушти сиёҳ истифода бурда мешавад.

Аз ин рӯ, дар менюи ашёи ғизоӣ 10 хӯрок барои хӯрокхӯрӣ мавҷуд аст. Махсусан маъмул ин аст, ки гӯшти он, ки мувофиқи дорухати Техан, "Bison Jumbo" тайёр карда шудааст, - он бренди он мебошад. Илова бар ин, шумо метавонед ин намуди стекерро аз худ кунед:

• Филетро шикастан.
• Филет Сарвиноз.
• Рибеби британӣ Black Angus.
• Ribeye шӯхӣ Rousseau.
• Ню Йорк
• Ҳакерро дона.
• Стеки мева.
• Мархабо Аргентина-дона.
• Решаи гӯсфанд (аз 7-8 қабат тайёр карда шудааст).

Бист

Ресторан барвақт бо навъҳои ширини гарон, нӯшокиҳои спиртӣ, коктейлҳо, инчунин чой ва қаҳва ҷойгир аст.

Дар инҷо аз кишварҳои гуногуни ҷаҳонӣ, аз ҷумла Зеландияи Нав, Австралия, ИМА, Африқои Ҷанубӣ, Чили, Аргентина, Армения, Итолиё, Испания, Австрия, Фаронса ва якчанд навъҳои русӣ мавҷуданд. Рӯйхати шароб низ якчанд намуди шароб ва шампанофро пешниҳод мекунад.

Аз спирти қавӣ бо водка, гиёҳ, коняк, гипс, рим, гин, tequila, vermouth.

Аз коктейс bartenders метавонад "Cosmopolitan", "Cyrus Royal", "Daiquiri", "Маргарита", "Long Island Ice Ice", "B-52", "Mojito". Барои ҳама, шумо метавонед гармии гармро тайёр кунед.

Хизмат

Аз кушодани он, ҳар як ошхонаи «Бисемон» аз сатҳи хизматрасонии мизоҷон каноатманд аст. Нархи хӯрокҳои тайёр, албатта, мувофиқи меҳмонони сершумор, баланд аст, аммо натиҷаи воқеӣ ба он аст.

Ҳар як меҳмонхонаи дехот албатта меҳмоннавозии худро эҳсос мекунад, зеро ӯ диққати зиёдеро ба даст меорад. Вакте ки онҳо ба худ мегӯянд, меҳмонон, кормандони аст, аммо он чунин менамуд, ки ба пай намебаред.

Дар назди даромадгоҳи меҳмонхона администори меҳмон бо хушбӯй табассум мекунад ва барои мизи ройгон ё фармоишӣ мебинад. Дар оянда, меҳмонон бо таъмири шахсӣ хидмат мекунанд, ки метавонанд ба ҳамаи саволҳои пайдошуда дар меню, ҳамчунин кӯмаки интихоби хӯрокҳоро дар асоси афзалиятҳои бичашонардани меҳмонон кӯмак кунанд.

"Bison" як вокзали аст, ки ҳар кадоме аз меҳмонон муносибати инфиродӣ дорад. Танҳо дар инҷо нишонаҳои стекер вуҷуд дорад: барои ҳар як мизе қуттии гўшт аст, дар бораи он ки чӣ гуна ва чӣ гуна ҳайвоне, ки бо хӯроки либос таъмин карда шудаанд, кадом намуди стекерҳо аз порчаи алюминий пухта метавонанд ва дараҷаи оптизании гӯшт тавсия карда мешавад. Агар пӯлод пухта пухта меҳмонро дӯст намедорад, пас аз пӯшидани плос аз нав пухта мешавад. Бо дархости муштарӣ, онҳо метавонанд танҳо пулро баргардонанд.

Маълумоти иловагӣ

"Bison" - хонаи хуршед дар Profsoyuznaya - ҳамеша омода аст, ки системаи арзонтарини тахфиф пешниҳод намояд. Дар ин ҷо шумо метавонед кортро бо дискҳо таҳия кунед, ки ба шумо имкон медиҳад, ки дар тарабхонаи арзон 10% арзонтар бихӯред. Сипас, фоизи сӯзишворӣ вобаста ба шумораи ташрифҳо ба муассисаи таълимӣ тадриҷан афзоиш хоҳад ёфт. Пас, тахфифи ҳадди аққал барои меҳмон метавонад 20% зиёд бошад.

Ҳар як шахсе, ки дар вақти пур кардани ҷойгоҳ ба вуқӯъ меояд ва имкон надорад, ки дар мизи ройгон нишаста бошад, маъмурият дар паси панҷара ҷойгир аст, ва баранант аз ҳама намуди нӯшокии спиртӣ ройгонро пешниҳод мекунад - ин ҳолати доимӣ аст. Бо вуҷуди ин, касоне, ки барои онҳое, ки бар зидди бозор баромада наметавонанд, ҷои беҳтарин нестанд, пеш аз он ки онро бубинанд, барои худашон маслиҳат кунанд. Шумо метавонед инро бо телефон, ки дар сайти расмии ин муассиса номбар карда шудааст, иҷро кунед.

Чӣ гуна метавон "Bison" (стережная) пешниҳод кард? Хӯроки корӣ! Ҳар рӯз аз лаҳзаи кушодани муассисаҳо ҳар яки онҳо метавонанд ба ҳар як аз онҳо барои хӯрдани ошомидан ва қаноатмандӣ дар давоми рӯз нигаранд. Хусусан барои ин ресторан менюи алоҳида бо хӯроки нисфирӯзӣ тарҳрезӣ кард, ки аз он шумо метавонед то соати 16:00 фармоиш кунед.

Дар наздикии ҳар як ресторан барои мошинҳои муҳофизатӣ автомобил ҷойгир аст ва дар биноҳо меҳмонон метавонанд дастрасии озодро ба Интернет босуръат фароҳам оранд - ҳама чиз барои тасаллии ҳар меҳмоне, ки қарор дода шуд, ба меҳмонхонаи «Биссон» ташриф меорад.

Шарҳҳо

Шумо метавонед шумораи зиёди шарҳҳоро дар бораи фаъолияти муассисаи "Bison" пайдо кунед. Қисми зиёди меҳмонон метавонанд фикру ақидаи худро тарк кунанд, дар сайти расмии блок. Бояд қайд кард, ки муассиса хеле ростқавл аст, ки дар ин саҳифа ҳама тафсирҳои худро тарк мекунанд: ҳам мусбат ва манфӣ.

Пеш аз ҳама, меҳмонон аз тарабхонаҳо, ки муассиса пешниҳод мекунанд, хеле қаноатманданд. Онҳо менюи хуберо, ки дар он шумо метавонед на танҳо як чарб, балки ҳама гуна табақро дар намуди ҷуфти худ қайд кунед. Танзимҳои алоҳидаи тарабхона тарғибу ташвиқи сатҳи хизматрасонӣ - ин дар ҳақиқат сазовори ин аст, ки ба ҳар як меҳмон пардохт карда мешавад. Ин муносибат сабаби хоҳиши баргаштан ба "Бисон" аст. Мавқеи ҷойгиршавӣ ба муассисаҳо - ин гуна меҳмонон маъқул аст.

Умуман, "Bison" - хонаи хуршед, ки аз ҷониби меҳмонони он 4,5-5 аз 5 нуқтаи имконпазир ҳисоб карда мешавад. Ин баҳодиҳии шунавандагони шунавандагон мегӯяд.

Рӯйхати нархҳо

Арзиши хӯрок ва нӯшидан дар муассиса хеле баланд аст - дар муқоиса бо миёна. Бо вуҷуди ин, ин тамошобинон аз ҳама нотавон нагаштаанд - шумораи флипҳо танҳо меафзояд, ки ба шабакаи стеки стеклии васеъ, кушодани муассисаҳои нав "Bison" имкон медиҳад. Дар ин ҷо нархи як стекер аз 2 350 рубли худро оғоз мекунад, арзиши миёнаи хӯриш 700 рубл аст ва як қисми шодравон барои ширинтарин на камтар аз 450 рубл арзиш дорад. Барои шароб, сипас як шиша аз ин нӯшидан ҳадди аққал 950 рубл арзиш хоҳад дод. Маблағи миёнаи дар ин муассиса қариб 3000 рубл барои як шахс аст.

Дар ин ҳолат, нархи як табақ сифати онро тасдиқ мекунад - ин аз ҷониби ҳамаи онҳое, ки ба "Bison" (стерео) ташриф меоранд, мефаҳмонад.

Суроғаҳои муассисаҳо ва намуди амалиёт

Гӯшти хонаҳои "Bison" дар суроғаҳои зерин дастрас аст:

1. Малайя Дмитровская Ст. 20.
2. 66, профсоюзия, 66.
3. Tsvetnoy Boulevard, 2.
4. Гузаргоҳи Лубянский, 15, бинои 2.
5. Мичуринский проспект, 8, бинои 2.
6. Садовническая, 75.

Ҳамаи ин муассисаҳо дар як шабонарӯзӣ дар як шабонарӯз фаъолият мекунанд: ҳар рӯз, бе талафот ва рӯзҳои аз 12 рӯз то нисфи шаб.