Адас Чикен дар яхмос ширї

адас Чикен дар яхмос ширї - як табақ хеле содда, ки ягон малакаҳои махсусро талаб намекунад, ва вақт хароҷоти њадди аќали мебошанд. Ва аз он аст, низ хеле болаззат, он гоҳ аз он пухтан танҳо як хушнудии. Ин табақ метавонад инчунин Билси шумо шавад.

Dli пухтани мурғ лошае мурғ stewed зарурӣ барои тайёр аст: дањонро ва бурида пора portioned, онҳоро гузошта, дар як ШМШ frying ва пошидан бо намак ва ќаламфури. Оё ба basil гӯшти мурғ хушк, ё seasonings дигар мечашонем, илова шуда. Он гоҳ, ки ШМШ дар судї тафсон гузошт.

Чикен доц кардан исьени, то ба пӯст browned аст. Дар ҳоле ки пухта мурғ, ба шумо лозим аст, ки тайёр чошнии яхмос ва решакан пиёз нисфи-ҳалқаҳо. 1,5 кг мурғ ки тахминан 200 мл яхмос. Ин аст, ки бо як об аз ҷониби як, намак иловакарда. Ҳамчунин сир бурида, 2-3 дона, ва 2 tablespoons орд илова кунед. Орд месозад thicken чошнии яхмос.

Вақте, ки мурғ қариб тайёр, ки дар аввал пиёз рехт решакан вай аст, ва он гоҳ ки browned аст, бирезед чошнии мурғ ва фаро бо як зарф. Вақте, ки мурғ тайёр аст, оташ дар зери пок ШМШ аст. Пеш аз он ки хизмат мурғ, braised дар яхмос бояд ьӯшондан каме зери зарф бошад.

Шумо метавонед берун аз мурғ ва бе frying. Дар ин ҳолат, мурғ, braised дар яхмос, ба ҳадди ақал соҳибхоназан давутози. Омодасозии онро зуд ва танҳо: мурғ sliced бо намак ва ҳанут rubbed, дар як ШМШ чуқур гузошта ва рехта ба он яхмос ширї, иловакарда бо об. Сипас бо мокиёне ки дар танӯр гузошта шакл додан ва дар он ҷо монда, ба адас дар гармии паст тақрибан 1 соат.

аст, ба таври хатарноктар бештар пухтани адас дар мурғ яхмос ширї нест. Ӯ аввал дар як ШМШ пухта, ва он гоҳ ба чойники наларзонад, рехт оби гарм ва ба адас барои 40 дақиқа.

Он гоҳ ки ба тайёр намудани чошнии гиранд. Якум, дар ШМШ frying ба доц кардан як қошуқи орд дар равғани растанӣ, фаромӯш нест, абрҳоро пайваста ва ин асос барои чошнии аст. смена он дар як деги хурд ё обгардони, яхмос (3 tablespoons) ва зардии, илова шуда. Ҳамаи компонентњо шудаанд омехта, илова намак ва кислотаи лимуи каме.

Дар мурғ тайёр рехт чошнии ва аз гармо биёварем ба ьӯшондан, пас хориҷ чойники ва тарк барои тазриқи мурғ.

Чикен метавонад адас бо занбурўѓњо. Ин хуб меравад, ба монанди занбурўѓњо. Дар як мурғ вазни 1,5 кг тақрибан лозим 300g аз занбурўѓњо ва ҳамон яхмос. Чикен боз бурида ва пухта дар равғани растанӣ. Дар ҳоле ки пухта мурғ, шумо бояд иловаро занбурўѓњо бурида ва бирезед онҳо ба мурғ. Дар ҳоли ҳозир ба ҳамин дар як ШМШ frying ва илова гуногуни seasonings, аз ҷумла, намак ва ќаламфури. Ҳамаи ин аст, ки бо як зарф ва доц кардан тақрибан 20 дақиқа фаро гирифта шудаанд. Баъд аз ин, паҳн кардани яхмос ба ШМШ, боз абрҳоро чизро фаро бо як зарф ва тарк оид ба оташдон барои дигар ним соат. Чикен бо занбурўѓњо дар чошнии яхмос омода аст.

Дар дорухат гузашта мебарад занбурўѓњо тару тоза, вале шумо метавонед берун мурғ ва консервшуда занбурўѓњо аст. Дар ин embodiment, истифодаи дод биносту решакан fillet мурғ, 400, ӯ ба мукааб хурд бурида шуд. Инчунин, шумо бояд пеш-бурида як гузоред, пиёз нисфи. Консерваьои занбурўѓњо аллакай бояд решакан шавад, инчунин, ё онҳо худ бурида. Дар моеъ аст, ки аз онҳо дар як косаи алоҳида рӯдхонаҳо. Ин барои чошнии муфид аст.

Омода ин табақ дар ШМШ. Дар поёни он гузошта мешавад равған, пиёз ва паҳн занбурўѓњо пухта ва ба шӯр, барои тақрибан 10 дақиқа шуданд. Он гоҳ паҳн чошнии 200 г яхмос ширї, моеъ аз занбурўѓњо консерваьои ва як tablespoon орд нест. Ҳамаи маҳсулоти омехтаи, гирад ва тарк адас барои 40 дақиқа. Чикен braised дар чошнии яхмос бо занбурўѓњо барои ин дорухат, он рӯй берун хеле тендер.

Мурғ, пухта дар яхмос ширї - он осонтар хосият хӯрокҳои stewed. Ҳамаи ҳамон мурғ бурида ва пухта дар равғани растанӣ, ва барои панҷ дақиқа то пухта илова яхмос ширї.