Stevia: боздидҳои, хабарнигори ва таърихи алаф асал

Дар байни диабет ва dieters stevia хеле маъмул аст. Comments дар бораи ин ниҳол ақл аксаран дилгармии ва шукргузор бошед. Баргҳои ин алафи - пурра иваз шакар. Баръакси раванди химиявӣ, онро комилан бехатар барои саломатӣ аст, балки низ дорад, як қатор хосиятҳои фоиданоки барои ҷисм аст.

Stevia: хабарнигори, таърих ва алтернативаҳо

Дар маконест, алаф асал беназир - Амрикои Ҷанубӣ. Ӯ дар айёми тамаддуни Mayan шинохта шуд. Бумиёни Парагвай ва Бразилия, аз пешаш гузашта каломи Қиссаи даҳон, ки тибқи он бар замин зоҳир stevia (дар бораи ин ниҳол фикру пайваста мусбат аз ҳамаи онҳое, ки кӯшиш ё истифода мебарад, ҳамчун) дорад. Вай мегӯяд, ки алафи асал дорад, ба ифтихори духтар барои хирад, покӣ ва сабри худоёни ҷазо бо додани вай алафи ҷодугарӣ номида шуд. Conquistadors, тамошои Ҳиндустон гуфт, ки онҳо ҳамсараш бо баргҳои stevia ҳамчун нӯшокии шифобахш бинӯшад.

Дар аввали асри ХХ олимони фаронсавӣ аз усораи растанињо ҷудо кардаанд. Дар моддањои даъват Stevioside. Маълум шуд, ки дар он аст, чанд маротиба ширин аз шакар ва ба комилан сабаб нест, таъсири ҷониби нест. Аз ин рӯ, мехоҳанд, ба даст вазни дар ҷаҳон дорад, stevia тавсия шудааст - шарњи аввал ихтиёриён вай дилгармии буданд.

Дар Иттиҳоди Шӯравӣ ниҳол шудааст, бодиққат зудтар аз он аст, ба ин кишвар академик Vavilov овард омӯхта шавад. Тадқиқот тасдиқ намуд рӯйхати хусусиятҳои муолиҷавии девонагонро Қрим stevia: меафзояд Меъёри ѓизо, аќибмонии раванди пиршавии, он кӯмак мекунад, ки ба он муқобилат таъсири зараровар ба муҳити зист. Аммо Бартарии асосии ин ниҳол аст, албатта, таъми ширин аст. Вақте ки одамон маҷбуранд ба пайравӣ ѓизои ва поён намерасад тарафи набудани дар ѓизои шакар, бидонед, он аст, ки комилан безарар, ки ба саломатии ивазкунандаи ӯ нест, хурсандии онҳо нест лимити аст. Баъд аз ҳама, cyclamate ва aspartame, ба ѓизои аз диабет истифода бурда мешавад, ки як қатор таъсири тараф. Онҳо, мутаассифона, мумкин нест, пайваста бидуни хатар ба саломатии истифода бурда мешавад.

Stevia: шарњи ниҳол

sweeteners Дар асоси ин иқтибос ниҳол аст, доимо бо диабети қанд ва фарбењї таъриф мекунанд. Дар сурати мавҷуд набудани норавоињо stevioside айни замон аз ҷониби бисёр олимон дар саросари ҷаҳон тасдиқ карда мешавад. Созмони ҷаҳонии тандурустӣ тањќиќоти дар соли 2006 ҳамроҳ дорад ва ҳам додааст хулосаи мусбат. Non-carcinogenic (бар хилофи баъзе дигар sweeteners) барои мардуме, ки нигоҳубини ҷисми онҳоро хеле муҳим аст.

Stevioside - ивазкунандаи умедбахш, арзон ва самарабахши шириниҳои. ниҳол Magic истифода дар шакли як decoction аз барг ва дар шакли як иқтибос хушк. Ба ақидаи мардуме, ки фаъолона бо ҷалби маҳсулоти Stevia дар озуқаворӣ, алаф хушк метавонад таъми sugary ключей дод. Аммо лавҳаҳои stevioside имрӯзӣ бештар. Ин аст, чунон ки шакар powdered барои пошидани истифода бурда мешавад. Агар шумо каме гузошта аз ин моддањои, мумкин аст, ба ҳадди ақал расонидани таъми муайян ё даст ба он бо гузашти вақт истифода бурда мешавад.