Patties гӯшт

гӯшт Minced, одатан мо бо cutlets, meatballs ва дигар тестӣ гӯшт шарик. Вале дар ин ҷо мо хато мекунед, имон дорад, ки дар ин чанд хӯрокҳои, ва истифодаи он маҳдуд аст. Оё шумо барои мисол медонем, ки burgers мумкин пухта на танҳо recaptured гӯшт, балки аз гӯшти. Meatballs , гӯшт, дорухат, ки мо дар ин мавод ва мо ҳоло тасвир бибии ман ба хотири он ки гӯшти коркард пухта. Ин ба баъзе тағйирот дар таҳияи хеле омодагӣ гӯшт, ва таъми хӯрок дар вақти тағйироти назаррас ва мегардад нав ва ғайриоддӣ.

Се меъ- пешниҳод дар ин мавод, шумо чӣ тавр тайёр burgers гӯшти оддӣ ҳастанд, ки бо чошнии ва meatballs steamed.

Дар дорухат аввал талаб кило гӯшт (бењтараш хук, вале муносиб ва гӯшти гов), пиёз, як каме аз равған (50), як каме орд, намак ва ќаламфури. Пиёз мо бо гӯшт Peremel ва мо дар алоҳидагӣ ва он гоҳ vsyplem дар mince худк бурида. Гуноҳам, ки пиёз омехта ва mince то ҳамвор, он гоҳ burgers аз он кунад, хурдашон онҳо дар орд ва frying онҳо идома дар равған. Оташ набояд аз қавӣ, meatballs бояд redden, ва мегардад, бо ќадре тиллоӣ фаро гирифта шудаанд. Вақте ки meatballs browned бояд онҳоро дар як ШМШ бо як табақ ҷониби бигзарад ва бар гармии паст гарм барои на камтар аз дигар ним соат. Баъд аз 30 дақиқа, patties гўшти тайёр аст.

Дар дорухат дуюм мо пухтан patties гӯшт бо панир grated, ва ҳатто дар чошнии. Delicious!

Агар шумо хоҳед, burgers, гӯшт рӯ берун ончунон болаззат мо ваъдагоҳи он ба шумо кунанд, шумо зарурати зерин маҷмӯи компонентњо: polbatona дуогӯии нон, қариб 100 грамм аз дуддодашуда аз бекон, як миёна, пиёз, 3 дона тухм, 800 грамм. гӯшт, 150 г панир сахт, баъзе аз орд, се чоряки як литр шир, 3 tablespoons сабзавот ва 4 tablespoons орд ва равғани маска, юѓу буѓї биносту ьафари бурида.

Барои тайёр кардани burgers, мо бояд пеш аз ҳама дар оби гарм, нон, буридан ва доц кардан дар як бекон ШМШ афтидаем, он гоҳ биносту ба пиёз фарбеҳ ва доц кардан то ҳуқуқ, Браун тиллоӣ хурдашон. Сипас дар якчояги мӯҳтавои ШМШ frying бо гӯшт, илова ба деги як тухм ва нон фишор ва омехта ҳама бодиққат. Фаромӯш накунед, ки ба илова намак ва ќаламфури mince. Вақте, ки шумо мебинед, ки дар қуттиҳои тайёр аст, идома ба моделсозӣ аз meatballs. Доц кардан бояд дар равғани растанӣ то тендер бошад.

Қадами навбатӣ аст, ки ба тайёр кардани чошнии.

Гудохта дар як ШМШ равған, бирезед орд ва доц кардан онро то Браун тилло, сипас рехт орд шир ва оварад омехта ба ьӯшондан, ба шӯр пайваста. Вақте, ки мӯҳтавои ШМШ меояд, ба як ьӯшондан, пухтан барои тақрибан панҷ дақиқа. Пас аз ҳамаи ќаламфури ва намак ва илова панир grated ва як тухм. Дар preheated 200 дараҷа гузошта танӯр bitochki ҳаминро ба ШМШ чуқур greased бо равған. Пур чошнии нонпазӣ ва пошидани бо панир grated ва оҷур дақиқа чиҳил ва хизмат.

Дар дорухат сеюм мо гӯшт буѓї patties бо илова намудани панир, аз сиҷҷил дар яхмос ширї. Ин meatballs қадар тендер, ки онҳо хушбахт хӯрдани кӯдакон, ҳатто хурд бошад, даст. Ва ба шарофати панир яхмос, ки метавонад ҳатто намак нест.

Дар рӯйхати компонентњо ин embodiment бар мегирад, маҳсулоти зерин: 200 грамм гӯшт мегирад 100 грамм панир, косибӣ, як қошуқи аз равған, 50 грамм яхмос ширї ва рози орд.

Омода. Бурида гӯшт пора ва воқеъ онҳо дар як суфтакунандаи гӯшт якчанд маротиба зиёд аст. Дар mince дар натиҷаи илова орд ва панир grated ва хуб омехта ҳамаи. Вақте, ки омехта ҳамвор аст, њайкали аз meatballs вай ва танзим дар оташ деги буѓї аст. Гузошта ҳама naleplennoe сарват, мо пухтан patties гӯшт мо то нарм.

тестӣ гӯшт пухта фидо дар як варақ нонпазӣ greased, бирезед, яхмос ширї ва оҷур дар танӯр барои ним соат. Баъд аз ин замон, мо табақ анҷом даст ва хизмат бо биноҳои интихоб кунед.