Marshmallow: он барои як аҷоиб, ва чӣ гуна ба пухтан

Имрӯз бисёриҳо манфиатдор дар саволи дар бораи marshmallow мебошанд: «Он чӣ гуна аст» Ин delicacy имрӯз васеъ паҳн на танҳо аз сабаби таъми нозук ва накҳати гашт, балки низ ба sealant дода мешавад ба оро пирожни дар асоси он. Илова бар ин, мумкин аст, ки ба њайкали рақамҳо гуногун, ки ҳар гуна шириниҳо беназир кунад.

Пас, marshmallow - як навъ қанд, marshmallow аст-ба монанди пайгирона кард. Бо вуҷуди ин, тафовут дар он аст, ки ин delicacy ки дар таркиби қамчинкорӣ сафедпӯстон тухм он дорои намекунанд ва тағйирёбанда аст. Пас, бисёр вақт савол: «marshmallow - он", - мегӯяд он хоидан marshmallow. Бо вуҷуди ин, таркиб ва усули тайёр кардани ин шириниҳои зиёд ба мисли Бонбони мебошанд.

Ин муносибат табъу ҷарима ба монанди шоколад гарм, ё танҳо аз ҷониби худ. Барои касе пӯшида нест, ки бисёр одамон манфиатдор дар чӣ тавр ба marshmallows дар хона аст. Дар асл, ҳеҷ мушкил аст. Дар зер аст дорухат барои ин шириниҳои худсохти. Агар мо онҳоро дар шакли дил, он аст, низ тӯҳфа ошиқона комил барои нимаи дуюми он.

Пас, дорухат marshmallow (яъне, мо дарёфтем, ва акнун дар чӣ тавр ба он омода назар)

Дар компонентњо ба шумо лозим аст:

• 4 бастаи желатини (4 tablespoons);

• 1,5 пиёла об;

• 2 пиёла аз Бонбони желе хурд;

шакар • 1 пиёла;

• 1 пиёла шарбати ҷуворимакка (шакар метавонад иваз);

• намак 1/4 қошуқи;

• powdered шакар;

• равғани растанї.

Чӣ тавр пухтан ба marshmallow:

Дар як косаи калон, омехта бо ҳам 4 бастаи желатини ва 3/4 об пиёла. Абрҳоро бо Spoon, то об хеле ғафси аст.

Дар як деги алоҳида гузошта Бонбони полуд, шакар, шарбат ҷуворимакка, намак ва 3/4 об пиёла. Гузошта омехта бар гармии миёна ва абрҳоро, то бисёре аз Бонбони гудохта кардааст. Сипас гармии кам ва овардани омма ба ьӯшондан суст. ҳарорати пухтани ба тафтиш зайл аст: агар шумо ба ҷои як қисми калони омма, дар оби хунук, он бояд нарм ва фасеҳ бошад ва ташаккули лахтаи хуне. Агар шумо онро хориҷ аз об, он ба як pancake, дар як чанд лаҳзаҳои дар дасти худ рост кардан. Идома хӯрокпазӣ дар чунин ҳарорати.

Пас аз он, ки омехта аст, ки дар ҳарорати дуруст омода, хомӯш гармӣ ва бо миксер оид ба суръати комил, онро бо желатини мезаданд. Зада дар бораи 15 дақиқа.

Гузошта шакли росткунҷаест, ки аз коғаз коғаз дар дохил ва хасу бо равғани андаке. Пас аз он, ки омехта қамчинкорӣ аст, он резам ба ШМШ. Тақсим мусовӣ ва тарк барои 10-12 соат. Пас аз 10-12 соат, вақте ки омехта сахт, шумо метавонед marshmallow тайёр бурида.

Якум, фаро қабати мизи кории шумо шакар powdered. Сипас Андешидани омехта ҷои шакар дар шакли хока вохуред буд. Акнун Шумо метавонед бурида Бонбони шаклаш аст, чунон ки шумо мехоҳам. Пас аз ту бурида дона, онҳоро фаро бо шакар powdered, то ки онҳо бо ҳам пайваст аст. Ин марҳила бо рохнамоии кадам ба медиҳад, ҷавоби равшан ба саволи: «marshmallow - чӣ он аст, ва чӣ тавр ин корро?» - ва ба шумо имкон пухтан як шириниҳо худсохти ки ошомандагон, ки на танҳо ба кўдакон, балки ҳамчунин калонсолон писанд. Шумо метавонед ин Бонбони дар контейнер airtight мӯҳлати то як ҳафта нигоҳ. Иштиҳоӣ том!