Daikon - бе мушкилот рӯёнидем

Daikon ба наздиктарин наздики radish ва гуногунии он аст. Дар мардум ӯ номашро ҳамчун як radish сафед, radish Чин ё Ҷопон пайдо кард. Дар Ҷопон калимаи "daikon" мисли "реша калон" аст.

Решаи дӯконҳо нисбат ба он, ки мо бо он шинос ҳастем, хеле зиёдтар аст ва дорои дараҷаи бениҳоят хавфнок аст ва инчунин хусусиятҳои бичашонавии он аст. Гиёҳи он аст, хеле баланд ва аз ин сабаб дар Ҷопон дагонӣ худ ҷои аввал дар байни дигар гирифта, сабзавот. Мутаассифона, дар кишвари мо ҳанӯз ҳам паҳн нашуд.

Хусусиятҳо daikon

Daikon як хӯроки хеле арзон, доруворӣ ва парҳезӣ мебошад. Решаҳои хуб барои якчанд моҳ нигоҳ дошта мешаванд. Вақти нигаҳдории вақт аз сабзавот ва шароит вобаста аст. сабзавот решавӣ дорад нозук, боллазату шањдбори, устувор дар пайдарҳамӣ ва ҷисм сафед бе таъми шадид ва талхи шалцамча, истеҳсол хушсифат равғани хардалест, stimulant амал оид ба дил.

Кишти реша "тоза" -и гурдаҳо ва ҷигар, сангҳо. Он дорои моликияти зичи микрограмма дар меъда ва меъда зарар дорад, шумораи зиёди намакҳои калтсий ва калий, витамини C, glycosides, phytoncides ва як қатор моддаҳои дигар, ки хосиятҳои шифобахшро муайян мекунанд. Шакли дар он дар шакли fructose аст, ва ҳузури як миқдори зиёди моддаҳои pectin имкон медиҳад, ки онро дар парҳези одамони гирифтори диабети қанд.

Daikon, парвариши фарҳанг

Тавре сабзавот реша шалцамча ва шалцамча, шалцамча танҳо зери кӯтоҳ рӯз ташкил карда мешаванд. Дар як рӯзи дароз, гузариши зуд ба гули ниҳол, бе ташаккули реша. Аз ин сабаб, ки шахсе, ки мехоҳад, ки парвариши дарахтро парвариш кунад, бояд дар фасли баҳор дар як гармхона ё шинонидани дар нимаи дуюми тобистон бевосита ба замин (июл) оғоз кунад. Муносибати маданӣ танҳо дар хоки нурӣ - намнокии хокистарӣ ё саҳифаҳои торфе,

Кишоварзӣ парвариши таҷҳизот хеле осон аст. Дар қабати қаблан сохташуда қаъри рости 2-3 сантиметрро ташкил медиҳад, ки дар он масофаи 25-30 сантиметр ду тухм гузошта мешавад. Роҳҳо бояд на камтар аз 60 сантиметр дошта бошанд.

Ниҳолҳо дар як ҳафта, баъзан ҳатто пештар пайдо мешаванд. Дар ин вақт, шумо бояд боварӣ ҳосил намоед, ки барои растаниҳо ҷавон бо ҳуҷуми таъсир нест, гамбускҳо crucifer каиг, дар акси ҳол он зарур аст, ки тадбирҳои фавқулодда барои ҳифзи. Ҳамин ки ду рухсатии ҳақиқӣ ташкил карда мешаванд, як ниҳол аз каме инкишоф меёбад, ки аз лона тоза карда мешавад. Беҳтар аст, ки танҳо онро резед, то ки ба решаи буттаи асосӣ зарар нарасонад.

Дар оянда, дар ҳоле ки парвариши то daikon, парвариши ва ғамхорӣ барои онҳо ба хишова, парвариши (аввал чуқур, ва он гоҳ рўизаминї) кам ва, агар лозим бошад, яктана. Агар хок ҳосилхез аст, пас зарурати обёрӣ кардани иловагӣ вуҷуд надорад, аммо агар зарур бошад, ки хӯрок хӯрад, он гоҳ беҳтар аст, ки инро фавран баъд аз хунук кардан анҷом диҳед.

Чил - ҳафтод рӯз баъд аз шинонидан, вобаста ба он чӣ навъњои шалцамча daikon ва ҳолатҳои обу ҳаво, аз оғоз ба ҳосили. Дар ин муддат зироати реша дар замин танҳо нисфи заминро боқӣ мемонад, қисми боқимондаи он аз болои замин баромад мекунад.

Дар хокҳои хокӣ, он хуб аз болои бомҳо берун карда мешавад, вале дар хоки вазнин он бояд кашида шавад, вагарна он метавонад ба осонӣ зироатҳои реша дароз ва зоча кунад.

Шумо шояд аллакай фаҳмидед, ки чӣ гуна як фарҳанги аҷоиб - daikon, ки парвариши он душвор нест, аз ғамхорӣ барои санги оддӣ, чӣ тавр бесубот ва ҷамъоварӣ, ва аз ҳама муҳим - чӣ сабзавот муфид ва болаззат аст.