Cupcakes (дорухат): шириниҳо сабзї

Cupcakes - як шириниҳо муд, ба даст овардани маъруфияти дар Русия. Ин як-торт хурд барои як шахс (мо ба ин торт нонпазӣ ё muffin номида мешавад), аст, ки дар шаклҳои инфиродӣ portioned мепухт ва оро бо яхмос дар боло "ҳадди ақалли» мебошад.

Дар Аврупои Ғарбӣ, кӯҳна Англия ва Амрикои Шимолӣ cupcakes хеле маъруф, он аст, дар бораи рӯзи таваллудро ба кӯдакон ва ҷашни оила хизмат. Ин шириниҳо дар вариантҳои гуногуни оид ба менюи тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо.

Баъзе далелҳои шавқовар

аввали асри 19 - Дар аввал ёд cupcakes дар cookbooks дар охири 18 меоянд. Дар cookbook Амрико Амелия Симмонс дар 1796 аввалин ispechonnogo дорухат дар пиёла хурд нуре торт, аз он ба қайд гирифта шудааст.

cupcakes - Элиза Лесли дар 1828 дар китоби "75 меъ- барои пирожни, каннодй ва шириниҳои" cupcakes аслии номи он дод.

Пирожни дар штампу сафолї андозаи в teacup сиҷҷил шуданд. Аз ин рӯ ба номи - cupcake ( "торт пиёла»).

Баъзан ба сифати пирожни cupcakes афсона (торт афсона) номида мешавад. Дар бораи таваллуди фарзандони худ ҳам ҳамчун тӯҳфа аз Афсонаи ҷодугарӣ супорид.

Cupcakes тибќи меъ- аз пирожни калон мепухт, вале аз сабаби андозаи хурд он, ин раванд аст, хеле зудтар.

Орд, тухм, равған, шакар, шир - маҳсулот, аз он cupcakes сиҷҷил классикӣ.

тамоми Рождество мини-пирожни - - cupcakes сабзӣ дорухат, шоколад, панир, вагон бо буттамева ва мураббо, бо яхмос қамчинкорӣ ва қаймоқи равған бо нонрезаҳоеро, чормащз, меваи candied ва шоколад ба опсия.

cupcakes арзиши Энергетика

Cupcakes, шириниҳо, инчунин ҳамаи орд, маҳсулоти кофӣ баланд-килоколория. Яке аз сад грамм мини-торт дар бар мегирад:

• фарбеҳ - 13 грамм;
• сафеда - 5.5 грамм;
• карбогидратҳо - 48,6 грамм.

арзиши энергетика - 312,2 ккал.

kapkeyp классикӣ

cupcakes нонпазӣ классикӣ бояд маҷмӯи хурди маҳсулоти дастрас ва ним соат вақт озод ва хоҳиши ба як бењад болаззат барои худ ва аҳли оилаи онҳо.

Барои пухтан cupcakes бояд шакли инфиродӣ барои cupcakes ё muffins: силикон, металлӣ ва ё коғаз.

компонентњо:

• орди гандум - 1,5 пиёла;
• Тухм - 2 ё 3;
• шакар - 2/3 пиёла;
• пухтан хокаи - ним қошуқи;
• намаки ошї - чоряки як қошуқи;
• равған - 150 грамм;
• шир - 1/2 пиёла;
• Бахром - мечашонем;
• icing - ба мечашонем.

Бигардон танӯр, штампу greased.

Якҷоя орд, хокаи нонпазӣ, намак. Якҷоя тухм ва шакар, ки бо миксер мезаданд, оҳиста-оҳиста илова равған ва Бахром, то ҳадди ақалли foamy. Ғайр аз ин, бе хомӯш кардани миксер, илова нисфи омехтаи орд, бирезед шир, сипас бақияи орд. Ҳамаи хуб омехта. Дар хамир бояд нимсола моеъ ва бе қитъае бошад.

Пур штампу барои пухтан хамир омода тарафи 2/3, дар танӯр гузошта ва оҷур тақрибан 10 ё 15 дақиқа. cupcakes Хоњиши муайян чӯб чӯбӣ: вақте ки puncturing маҳсулоти он бояд хушк бимонад.

Cupcakes тайёр хориҷ аз танӯр, glaze биноҳои ва хизмат.

Cupcakes: дорухат барои сабзї

Дар солҳои охир, маъруфияти зиёд каннодй ширин бо илова намудани сабзӣ мегардад. Ин ду хоҳишҳои пайваст: муносибат кунед, ки ба шириниҳо болаззат ва барои нигоҳ доштани саломатӣ ва waistline.

cupcakes сабзӣ, дорухат фото, ки дар зер пешниҳод мекунанд, истисно нест. Сабзӣ - як сабзавот, ки дорои бисёр витаминҳо судманд ва канданиҳои. Дар табобати гармии худ меафзояд мазмуни антиоксидантҳо (сабзавот пухта, дар 33 фоизи онҳо бузургтар аз панир). Гузашта аз ин, бета-каротин, ки дар сабзӣ, дар сатҳи олӣ истифодаи реша судак ё бирён digested.

Сабзӣ cupcakes дорухат аст, ки дар ҳамин модда пешниҳод, болаззат ва тендер, озод аз таъми махсус сабзӣ ва осон ба тайёр мекунанд.

маҳсулоти зарурӣ барои торт:

• Тухм - 2-3 дона;
• орд - 1 пиёла (250 мл) ба ғеҷонда;
• қум Шакар - 200 грамм;
• яхмос - 2 tablespoons;
• сабзӣ - 200 грамм (дар grated grater дацал);
• равғани офтобпараст - 120 грамм;
• Бахром - 1 tsp;
• дорчин - 2 teaspoons;
• nutmeg - 1 // 2 tsp;
• мавиз - 1 tablespoon;
• чормаѓз - 1 tablespoon;
• нонпазӣ хокаи - 1 tsp;
• намак - ба мечашонем.

лозим барои яхмос:

• қум Шакар - 200 грамм;
• равған - 125 грамм;
• панир curd нарм - 250 грамм;
• Бахром - ба мечашонем.

орд, дорчин, nutmeg, намак, хокаи нонпазӣ пайваст. Дар як контейнер алоҳида якҷоя тухм бо шакар, илова равғани растанӣ, яхмос ширї, Бахром, ҳамаи омехта бодиққат.

Ғайр аз ин, дар як омехта бо тухм тадриҷан, ба шӯр доимо, бирезед, ки омехта бо орд. Он гоҳ, ки сабзӣ, мавиз, чормаѓз (razmelchonnye) илова кунед.

Хамир хуб омехта ва рехт, ба штампу барои cupcakes нонпазӣ.

Диққат: шаклњои бар 2/3 пур, пухтан cupcakes дар андозаи зиёд хоҳанд шуд.

Гузошта пухта дар танӯр preheated дар 180 ° C барои 30 дақиқа.

cupcakes тамом (дорухат «сабзӣ») хориҷ аз танӯр ва сард.

Барои тайёр кардани омехтаи яхмос равған нарм, панир (аз яхдон), ва Бахром аз шакар. Дар омехта бо миксер латукӯб шуда буд.

Оро бомҳо аз cupcakes бо яхмос ё яхмос ба дохил cupcakes.

cupcakes ки ошомандагон

Дорухат «сабзӣ» аст, ки барои нонпазӣ пешниҳод, метавонад то ҳадде дигаргун карда шудааст. Ин на ҳамеша ҳамаи компонентњо доранд. Баъзе аз онҳоро метавон иваз ё илова худ.

Масалан, мумкин аст, ки ба кӯшиш cupcakes сабзӣ (дорухат Анди Амалиёт) бо чил грамм ананас консерваьои (Лаҷом) ва шакар камтар. Дар cupcakes метавонанд пӯст лимӯ ё дигар меваи ситрусӣ, буттамева ях-хушкмева, занҷабил илова кунед.

Озмудани бо истифода аз дорухат классикӣ, пухтан бо бадеӣ ва муҳаббат.

Иштиҳоӣ том!