Compote гелос дар фасли зимистон: як дорухат оддӣ. billet дохилӣ

Ҳеҷ кадоме аз хонумаш тавр ибое надорам нигоҳ compote гелос дар зимистон! A дорухат оддӣ (ва мушкилоти интизор намеравад мутлақ), суръати тайёр, ва аз њама муњимтар - кафолати пурраи таркишҳо шикоят ба ҳама. Хусусан, ки compote гелос дӯст ҳама бидуни истисно. Ин дар бораи меваҳои дигар Русия метавонад ҳеҷ шакке. Барои мисол, нӯшокиҳои ва бектошӣ ширї кофӣ Presa, ва малина ё Тарбуз хеле кам бо тамоми neraspolzayuschimisya буттамева (дар робита бо чӣ ном доранд роҳбандии пухтани афзалият) ба даст. A compote гелос бар ифтитоҳи истеъмол қариб дарҳол. Ва ҳатто як саф бар буттамева рӯй!

Чӣ тавр меғелонад як compote олиҷаноб гелос дар фасли зимистон: як дорухат оддӣ, балки омода эҳтиёт

Preform ангии муваффақ, лозим ба риояи қоидаҳои оддӣ, вале хуб муайян карда мешавад.

1. Дар гелос бояд ба таври дақиқ мураттаб. Шикаста, дарида, буттамева поймол бераҳмона ба таъхир - ва онҳо метавонанд ба самбӯса гузошт. underripe seaming муносиб нашудаанд ва ё чошнӣ хеле хурд.
2. Дар compote дилхоҳ интихоб кунед, ки гелос думҳошон канда нест, кардаем: борик фавран пеш аз гузоштани дар кӯзаи алоњида, то шарбати нахоҳад кард гум шавад, ва як сӯрохи тавр бактерияњо ба сатҳи нест.
3. Вақте ки compote гелос дар фасли зимистон баста, як дорухат оддӣ талаб устухон тарк буттамева. Бо ин равиш, ки охирин таранг ва зебо боқӣ мемонад. Аммо нигоҳ compote акнун аз як сол нест; Агар povynimat устухон, он ғорат нест ва ҳар се.
4. Баъд аз шустани бо об, гелос бодиққат бояд рӯдхонаҳо. Одатан дар ним соат монда дар colander бо медавид баъзан буттамева.
5. як compote шартц бодиққат нашӯянд; тамиз кардан ба онҳо ва ё дар дорухат мушаххас нест, вобаста аст.
6. Гелос «дӯстона» бо буттамева, мева ва ҳатто сабзавот (zucchini аст, ки бо як compote хеле аслӣ ба даст). Аммо соҳибхоназан сар ба вай маслиҳат ба якчояги бо буттамева саманд - гелос, gooseberries, ва ғайра ...

Зуд ва бе ањвол

Осонтарин compote гелос меғелонад метавонанд ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба. Ва оддӣ - ин маънои онро надорад қувваташро: ӯ хушбӯ, ранги ёқут ва тобовар ба нигаҳдории рӯй. Осонии танҳо як compote гелос бе стерилизатсияи, ки хеле содда ва ба суръатбахшии раванди ҳаёт аст. Буттамева доранд, дар як контейнер пок хеле зиёданд. Тамиз кардан ба онҳо пеш аз ин зарур нест. аз се ду ҳиссаи - гелос, бояд нисфи ҳаҷми, ҳадди ишғол намояд. Ин буд, нест, синаву иловагӣ, онҳо вақте ба ларза пошиданй нест. оби пок судак аст, рехта ба шартц обдор бо канори болоии гардан, гили пок бо lids ва сеяки соат нигоҳ дошта фаро гирифта шудаанд. Он гоҳ об аст, бозгашт рӯдхонаҳо ва боз судак ва ба шартц шакар (дар як шиша шиша се-литр) рехта мешавад. Онҳо боз бо оби ҷӯшон пур, дарҳол шуду, рӯй бар ва пинҳон зери сарпӯш. Баъд аз хунуккунӣ, compote гелос аст, ки дар як Хамелеон ё кате захира - хунук ӯ лозим нест.

таъми сарватманд

аст, роҳи дигаре ба иҷроиши compote гелос дар фасли зимистон вуҷуд дорад - як дорухат оддӣ, балки барои собирон. Оғози татбиқи он тавре ки дар боло шарҳ дода мешавад, вале баъд аз рехтани оби ҷӯшон бар буттамева тарк оид ба сукути ним рӯз. Сипас оби рӯдхонаҳо мебошад, илова бо шакар дар ҳаҷми ҳамин, шарбат пухта. Аллакай онҳо контейнер пур, ва сипас баста. Онҳо дар ҳолати ҳамон тавре, ки дар дорухат гузашта сард.

Compote дар шарбат

Шумо метавонед бе пеш-пур, бо оби ҷӯшон мекунед. Дар ин ҳолат, гелос шуста ҷӯшон ба зарфіо ба онҳо дар бораи бонкҳо ва шарбати фавран пухта мешавад (њиссаи об ва шакар, ду ва ним литр аз як сад грамм). Гили пур чошнии ҷӯшон, дарҳол барфпӯше ва ба сардшавии, инчунин усулҳои дигари ҳифзи фиристода мешавад.

дорухат хушбӯй

Ва ба касоне, ки мепарҳезанд, ки усулҳои оддӣ ба як нигаҳдории кофӣ ба дароз накашид дод муфид аст. Меваю гузошта аз рӯи балони, бирезед ҷӯшон шарбати (ратле аз шакар дар як литр об), spiced бо рози Бахром ё чанд навдаи аз мехчагул - то гирифтани compote тааҷуб flavorful гелос. Безарар аст, ки дар роҳи муқаррарии, тақрибан ним соат дар бораи trehlitrovik анҷом дода мешавад. Агар шумо нахоҳед, як косаи хурд, ки ба дақиқа бист бурида ба вақти.

Гелос ва себ шодии: Рақами Version 1

Гелос дар якҷоягӣ бо ягон мева ва буттамева дигар. Бо вуҷуди ин, қариб баландтарин palatability дорад, мувофиқи ва себ compote гелос. Дар зимистон он метавонад бо чанд роҳ баста. Зеро nelenivyh метарсанд, безарар pasteurization нест, мувофиқат ба ин дорухат:

1. Мева ҳастанд бодиққат шуст ва даст думи халос. Агар себ хурд, шумо метавонед онҳоро ба сурати умуман гузошт. Аммо устухон метавонад таъми махсус деҳ, то аз он беҳтар аст, ки ба бурида ҳиссаи себ ва хориҷ бештар аз тухми.
2. Гелос бо себ гузошта ба пуфак омехта.
3. Ҳар як қисми рехта як шиша шакар ва оби ҷӯшон бирезед, ки «дар зери гардани».
4. Тамиз кардан дар ыуттии мешавад чор се ҳиссаи як соат - ин аст сабаби зичии баланди себ.

Next - бастабандӣ стандарти.

Version № 2

Аз як тараф, дорухат оддӣ бештар аст - он ки ҳеҷ безарар нест. Дар бораи дигар - он цалли аст, зеро он талаб коркарди пешакии себ. Гелос фавран миќдори ҳуқуқ дар табақ печонидани, пур аз об ва шиддати ҷӯшон берун аз он пас аз чоряки соат. Об бо накҳати гелос кам як saucepan калон, илова шакар ба он ва иловаро себ сарфшуда таъмин менамояд. дақиқа ҳафт пас, онҳо напазед бо Spoon slotted барои гелос гузошта, шарбат боз судак ва бастабандишуда. Дар натиҷа compote себ ва гелос дар фасли зимистон ғелонда, ва ҳайвонот гарм гум печонд.

compote меваи боллазату шањдбори

дорухат хеле ҷолиб, ки шумо ҳам бояд шакар нест. Бо вуҷуди ин, он имконпазир аст, агар шумо зиёде доранд, гелос. Қисми он аст, ба балони пур, ќисми зиёди шарбати фишор медоданд. Онҳо бо бастабанди пур мешуд, ва бонкҳо pasteurized шудаанд (чоряки соат - «treshki» - литр, ду баробар дароз) ^дар 85 ° С Ҳатто вақте ки шумо tastier дар якчояги гелос бо шарбати аз буттамева ваҳшӣ, аз он ҷумла blueberries.