A pilaf ошомандагон бо мурғ дар multivarka

Дар ќисматњои асосии ѓизои суннатии Шарқ ном «pilaf" ғалладонагиҳо биринҷ ва гӯшт мебошанд. Бо вуҷуди ин, ба ҷои он ки охирин аксаран истифода моҳӣ сурх дар баъзе кишварҳои Осиё. Зеро додан бичашонад ва мазза табақ беназир намакин бо ҳанут ва гиёҳҳои гуногун. hostesses муосир албатта ҷолиб хоҳад буд, ба ёд чӣ тавр ба пухтан як pilaf ошомандагон бо мурғ дар multivarka ё танӯр. Дар ин ҷо баъзе аз меъ- муфид аст.

Pilaf бо мурғ дар multivarka

компонентњо зарурӣ: се ронҳояш мурғ, 4 дона сирпиёз, пиёз ва сабзӣ яке, 250 мл биринҷ, 400 мл оби нўшокї, хӯриш таъми намак, 300 г мухит ва Curry қошуқи.

тайёрӣ

Дањонро дар ронҳояш об. Ҷудо гӯшт аз устухони бо корд бурида онро пора миёна. Мавсими мурғ бо ҳанут, Curry, дар Браун ба «дӯзахаш" Ҳолати то тендер. Гузошта ҳама чизро дар як косаи ва дар занбурўѓњо multivarku. Доц кардан то об lapped қариб нопадид. Сабзӣ grate, буридан ба пиёз ва сирпиёз. Гузошта сабзавот дар косаи дастгоҳ, ҳамаи омехтаи ва simmer 10 дақиқа бештар дар ҳолати ҳамин. Он гоҳ, ки косаи гузошта Multivarki мурғ, биринҷ, об, илова равғани офтобпараст андак ва ҳанутеро, боқимонда. Ҳамаи омехтаи. Рӯй оид ба «pilaf" Ҳолати ва пӯшидани зарф.

Акнун он имконпазир аст, ба каҷравии як каме ва дигар чизҳои муҳим. Вақте ки pilaf мурғ ба multivarka ниҳоят тайёр, воҳиди хоҳад баъзе мерезед, оҳанги. Чашм ба як чанд дақиқа, ва танҳо баъд аз дастгоҳ кушоянд. pilaf Чикен дар multivarka бояд ба мизи дар якҷоягӣ бо сабзавот, бењтараш дар шакли гармии фиристода мешавад. Иштиҳоӣ том!

Pilaf бо мурғ дар танӯр

ду пиёла биринҷ, 400 грамм гӯшт, равғани растанӣ каме, барге халиҷе, пиёз ва сабзӣ, ҳанут ва намак: Барои курси дигар, ба шумо хоҳад компонентњо муайян лозим аст.

тайёрӣ

Дањонро дар ғалладона биринҷ об якчанд маротиба зиёд аст. Гузошта он дар як шакли refractory. Иловаи ҳама гуна seasonings ва ҳанут. Резед, ки устухони чорбанд бо оби хунук, то ки он пурра фаро гирифта буд. Гузошта дар танӯр нонпазӣ, фош њарорати миёнаи. То нашъу биринҷ, гӯшт рафт. fillet Чикен бурида ба мукааб хурд. сабзӣ ва пиёз покиза буридан. Доц кардан гӯшт дар ШМШ, ки пеш аз намак ва ќаламфури он. Он гоҳ, ки сабзавот илова кунед. Ҳамаи абрҳоро ва simmer барои як каме бештар, аз пӯшидани зарф. Гӯшт бо сабзавот гузошта, дар варақаи нонпазӣ бо биринҷ, исьени, илова об ва фаро бо як шакли тобовар гармии зарф. Идома simmer барои pilaf дар ҳарорати ҳамон чиҳил дақиқа дигар. Иштиҳоӣ том!

Pilaf бо мурғ дар ШМШ

Компонентњо: 300 г гӯшти мурғ бо устухон, 400 грамм биринҷ ғалладона дароз, ва ду пиёз 2 сабзӣ, сардори сирпиёз, 100 г равғани растанӣ, barberry 10 мева, намак, 30 г савсан ва ҳамон зира.

тайёрӣ

Дањонро мурғ, хушк ва бурида ба дона. Дар як ШМШ frying мегудозанд ба равғани зайтун ва Браун гӯшти бодиққат. Ирсол ба мурғ дар як ШМШ (бењтараш bottomed). Пиёз бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ва сабзӣ - тасмаҳои дароз. Сабзавот ва бизанедашон дар як ШМШ доц кардан ва илова гӯшт. компонентњо омода бо об гирад ва simmer дақиқа 15-20. Ду ё се маротиба дањонро ғалладонагиҳо ва муҷаддадан фарохонӣ кунед онро ба ШМШ бо гӯшт. Иловаи об, то ки он пурра дар бар мегирад, ки биринҷ, ҳанут ва намак. Мунтазир бошед, то ҷӯшон, сипас кам гармӣ ва simmer расми пеш аз бухоршавӣ аз моеъ бо зарф кушода. Сабусакҳо сирпиёз, бе иштирок дар дона ҷойгир croup. Пӯшед зарф ва пухтан табақ барои дигар панҷ то ҳафт дақиқа. Хориҷ ШМШ аз гармо ва бигзор он барои минбаъд дар як дақиқа 10 истодаанд. Pilaf тайёр. Иштиҳоӣ том!