Чӣ тавр пухтан як шириниҳо «Mazurka» (торт)?

Агар шумо хоҳед, ки ба даст аст, на танҳо лазиз, балки низ ба шириниҳо-хона дод аслӣ, мо пешниҳод кунад delicacy тааҷҷубовар ба ном «Mazurka». Торт се пирожни гуногун рӯй хоҳад бениҳоят меҳрубон ва боварӣ ба писанд меҳмонони кунед.

Пас, чӣ тавр ба ин шириниҳо? Ин моро ҳоло мегӯям.

торт афсонавӣ "Mazurka": дорухат

Барои задани шириниҳо ки ошомандагон аз барои мизи ҷашни, ба мо лозим аст (барои санҷиш):

• тухм калон - 5 дона;.
• мавиз Dark - ½ пиёла;
• Содаи slaked - нопурра қошуқи ;
• орд - 250 г;
• сабук шакар - 1,4 пиёла;
• тухмии кӯкнор - ½ пиёла;
• чормаѓз сабусакҳо чормағз - 2/3 пиёла.

хамир регак Mesim

дод шириниҳо "Mazurka» аз саргини? Дар торт бояд омода шавад регак. мо бояд як кахвачушонак пурқудрати барои қабули хамир.

Пас, тухм Бодиккат ба сафедпӯстон ва yolks тақсим карда мешавад. Оянда ба ҳар як аз қисмҳо ба нисфи ҳаҷми умумии шакар истифода бурда мешавад, илова шуда. Yolks бодиққат mulled-гарм бо Spoon ва сафедањо whisk то қуллаҳои мӯътадил кахвачушонак. Баъд аз ин, ду оммаи шудаанд бодиққат омехта. Дар оянда, ба онҳо илова содаи hydrated ва орди гандум нур.

Як маротиба дар як хамир нимсола моеъ ба нармӣ шумо ташкил кардаанд, он ба се қисм тақсим баробар. Дар яке, илова мавиз steamed, ки дигар - тухмии кӯкнор, ва сеюм - сабусакҳо ва худк чормаѓз бирён хозир овард.

пирожни оҷур дар танӯр

Чӣ тавр ба оҷур пирожни барои шириниҳо "Mazurka»? Дар торт иборат аз се пирожни, омода дар шаклҳои алоҳида. Онҳо бо равғани молидан, сипас бо fillings гуногун паҳн кардани хамир. Ҳар як торт аст, ки барои 40 дақиқа аз сиҷҷил. Онҳо пас аз хориҷ ва иҷозат гум пурра шуданд.

Компонентњо барои яхмос

Чӣ яхмос муносиб аз ҳама барои шириниҳо «Mazurka» аст? Дар торт метавон бо истифода аз яхмос ширї ё яхмос моеъ ҷамъ. Мо тасмим ба истифода охирин имконоти. Зеро ки Ӯ ба мо лозим аст:

• равған хуб - 200 мг дорад;
• шир моеъ судак аст - 200 мл.

Дар тайёр намудани яхмос моеъ

Пеш аз қабули яхмос thickened, равған бояд дар њарорати хона thawed. Ғайр аз ин, ба он сахт whisk миксер. Баъд аз равғани пухтани сафед рӯй, ба он оҳиста-оҳиста илова шир моеъ аст, судак нест.

Whisking компонентњо якҷоя, даст баланд-килоколория ва қаймоқи лазиз.

ташаккули торт

Тавре ки мумкин аст дар шакли ба шириниҳо «Mazurka», дидӣ? Бо ин мақсад, барои торт. Он паҳн аввал торт чормағз. Ӯ бодиққат бо яхмос Шашдона ва он гоҳ бо фаро регак насли кӯкнор. Дар охири маҳсулоти нимтайёр аст, оид ба торт бо мавиз гузошт.

Баъд аз ин тартиб, тамоми яхмос шириниҳо молидан ва зебо сипас пошидани омехта иборат аз тухмиҳои кӯкнор бнпазад, ва чормаѓз comminuted.

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба торт «Mazurka» аст, ки дар хона анҷом дода мешавад. Photos ин чашидан ғайриоддӣ пешниҳод дар ин мақола.

Пас аз он, шириниҳо омода аст, онро ирсол дар яхдон. Барои impregnation ҳамаҷонибаи пирожни торт тақрибан панҷ соат ё дигар истодаанд.

Чӣ тавр меорад ба мизи?

Пеш аз он ки хизмат шириниҳо "Mazurka» бояд гарм барои ним соат нигоҳ дошта мешавад. Ин ба он тендер бештар ва болаззат кунад. Хизмат дар ин торт ба аъзоёни оила ва ё меҳмонон, он матлуб аст, дар якҷоягӣ бо як пиёла чой гарм.

Маслиҳатҳои муфид

Агар шумо метарсанд, ки crusts қабати, ҳаргиз натавонед, ки ба карда- як яхмос моеъ пурдарахт ҳастанд, онҳо метавонанд пеш аз меандозад дар шарбат ширин, ва танҳо баъд ташкил торт зебо.

Ба ғайр аз насли кӯкнор, чормағз ва мавизи дар як шириниҳо метавонад ёридињанда ва дигар илова кунед. Барои мисол, он рӯй берун торт хеле болаззат "Mazurka" бо меваҳои рангину candied, решакан зардолуи хушк, қоқ, заминц, hazelnuts ва ҳатто микросхемаҳои шоколад.