Чӣ тавр истифода чӯбчаи хӯрока: қадам аз тарафи дастурҳои қадами ва тавсияҳо

Зеро солҳои зиёд тамоюли дар таомҳои Ҷопон. Якум, он ки ошомандагон аст. Дуюм, муд аст. Ва саввум, он муфид аст. Пас, дар ҳар сурат он ба ҳамроҳ фарҳанги мехӯрад ҳайвонот ва Суши зарур аст. Танҳо бисёре аз аврупоиҳо аст, мушкили нест - натавонистани истифода чӯбчаи хӯрока. Дар ҳақиқат, чӣ тавр истифода бурдани чӯбчаи хӯрока? Шояд аз он осонтар пайваст аст, ки ба ангуштони хеш, ба тавре ки на ба хато водошт берун мекунанд? Ё бояд мавқеи воситаи тарк ва ба истифода сими анъанавӣ? Биёед кӯшиш барои сохтани алгоритми муносиб рушди илм.

аз таърих

Ҳезум ҳисобида хомчини анъанавӣ дар Осиёи Шарқӣ, балки тарабхонаҳо Ҷопон дар қариб дар тамоми шаҳру навоҳии Русия пайдо кардаанд. Ҳамаи сабаби маъруфияти афзояндаи таомҳои Осиё. Вале дар ин ҷо буд, ки чӣ тавр истифода бурдани чӯбчаи хӯрока, бисёре аз русҳо ҳанӯз намедонанд. Касе squeezes ҳайвонот, гузаронидани ҳезум дар ҳар ду дасти. Касе зарби озуқаворӣ дар чӯб ҳамчун одами кӯҳнаро оид ба найза кард. Бисёре аз кор даст кашад, то бихӯранд ва ғайра бо чӯбчаи хӯрока ва ...

Чунин хомчини духўра дар Чин қадим пайдо шуд. Бино ба қиссаҳои, он то бо Ю муайян, ки мехост аз порчаи дегхонаи гарм гўшт ба даст омад. Дар Чин, ҳезум дошта номи онҳо - «kuaytszy», ва дар Япония - «чӯбчаи хӯрока».

тӯҳфа миллӣ

Барои чӯбчаи хӯрока Ҷопон - ин як ѕисми хеле шахсӣ, ки бояд ба дигарон дода нашуда аст. Дар тарабхонаҳо Оё дастгоҳҳои, то оҳанӣ ё сафолї хизмат намекунад, ва истифода якдафъаина, даъват varibasi. Пас, дар бораи гигиенӣ хавотир нашавед, шумо метавонед ба осонӣ ёд чӣ тавр истифода чӯбчаи хӯрока, ва сипас ихтиёрдории онҳо.

Ҳезум оғоз ба истифода тақрибан 3000 сол пеш дар Чин, ва Ҷопон онҳо танҳо дар асри 12 буд. Аслан ҳезум бамбук дод ва онҳо мисли муйчинак назар. Баъдтар, барои истеҳсоли пӯлод ба истифодаи ҳезум, пластикӣ ва оҷ. чӯбчаи хӯрока Metal Ҷопон чӣ бартарӣ нест, чунки онҳо метавонанд сирдор дандон бад кунад. Дар Чин сар ба омӯзиши кӯдакон ҳезум мулки аз синни хурдсолӣ ва дорои фарзанде ду сол метавонад бехатар идора чунин дастгоҳи. Чӯбчаи хӯрока тахминан 20 см дарозӣ доранд. Онҳо хеле пурдарахт ва осон ба ӯҳдаи мебошанд. Дар Ҷопон калтак кӯтоҳтар аз 5-10 см ва, илова бар ин, ки онҳо доранд, маслиҳатҳои тез. аст, низ вуҷуд дорад як нусхаи Корея аз ҳезум - chokkarak. Онҳо аз пӯлоди зангногир дод. Барои истифода аз онҳо метавонад танҳо аз сар мурдор, ба тавре ки онҳо аврупоиҳо ба назар хеле лоғар ва нороҳат.

Дар нусхаи Чин

Пас, чӣ тавр истифода бурдани чӯбчаи хӯрока? Агар тарабхонаи як калтак plump ва дарозмуддат оварда, ин аст, равшан нусхаи Чин. Онҳо қулай мебошанд, лекин аввал ба мо лозим аст, ки чӣ тавр ба онҳо нигоҳ доранд. Ин чӯб ки дорои барьастагӣ дар охири, ба зиммаи дар пойгоҳи ангушти ва phalange поёнии ангушти миёна ҳамчун мавқеи барои нӯги хизмат мекунад. онро пахш Уонд ба ислоҳ кардани мавқеи ангушти зарур аст. Ин асои иҷро функсияи ѓайри - он дастгирӣ озуқаворӣ. Аммо асои дуюм байни ангушти ва ангушти ишорати бармеангезад ӣолати озуқаворӣ.

Аммо чӯбчаи хӯрока барои нигоҳ доштани ҳар ҳол. асои ѓайри он ҷо дурӯғ дар пойгоҳи ангушти. Қариб дар миёнаи чӯб оид ба phalanx болоии ангушти ангуштарин ба зиммаи. Он рӯй, ки ангушти, индекси ва ангушти миёна ба ташкили ҳалқаи. Дар ин ҳалқаи ва амал будани омильои фаъол. Дар ҳаракати ангушти ишорати масъул аст.

Нозукиҳои ҳезум моликият

Бидонед, ки чӣ тавр истифода бурдани чӯбчаи хӯрока дар назария - нисфи ҷанг аст, вале ба такрор таҷрибаи дар амал, он рӯй берун, на ҳамаи. Хӯроки этикет зарур аст, то њаматарафа дида бароем. Масалан, шумо метавонед онро равшан, ки хӯрок аст, бар бо кӯмаки ҳезум кунад. Ин кофӣ ба онҳо гузошта саросари ақсои косаи аз ҷониби чап. Онҳо метавонанд Хӯроки маслуб кун нест. Меафзояд, ба мушт ҳезум баҳс дар бораи хатари, ва агар онҳо ба биринҷ пайваст, шумо метавонед соҳиби хона дашном диҳанд. Ин табақ аст, душмани пешбинӣ шудааст. Дар маҷмӯъ, на дар бар абас аст, ба ҳисоб санъати донистани чӣ тавр истифода бурдани чӯбчаи хӯрока. Дар хонаҳои марказӣ набудани banal дониш метавонад дар мушкилиҳои ҷиддӣ оварда мерасонад. Вазъи тарабхонаи аст, як каме осонтар. Бо вуҷуди ин, ҳар шахси фарҳангпарвару мехоҳад, ки ба назар арзанда, ва аз ин рӯ медонад санъати истифодаи чӯбчаи хӯрока.

Дар алгоритми дар хурдтарин ҷанбаҳои

Бо мақсади ба як fuss дар пеши шарикони lunchtime нест, аз он беҳтар аст, ки ба тайёр, чӣ тавр истифода бурдани чӯбчаи хӯрока барои Суши дар хона. Пас, он ҷо вақт фаровон хоҳад буд, ва тавр кас зиёне нарасонанд. Беҳтарин аст, ки ба амал оид ба Суши ва рӯйхати аз баст гуногун. Ҳезум Андешидани як њалќаи ангушти калон ва ангушти ишорати, ақсои якбора бо ишора ба табақ. ва поёнии фаъол - - ѓайри шартан онҳоро ба болоии тақсим. Поёнии дастгирӣ ғизои ва болои сабти вай. Барои роҳати, ки Уонд болоии метавонад ангушти худро барангезад, гузаронидани шохиси ва миёна вай. Rolls дастгир бо ҷонибҳо уфуқӣ, ва замин - аз амудӣ. Бодиққат тар ҳайвонот дар чошнии лубиж, ва ҳангоме ки шуморо аз байн рафта, ғубори хушхӯю ба хушконидани дур чошнии барзиёд. Акнун хӯрок пешниҳод дар даҳони вай, savoring бичашонем. Дар ин ҷо буд, ки чӣ тавр истифода бурдани чӯбчаи хӯрока барои Суши.

Аз нуқтаи назари этикӣ

Дар фарҳанги шарқӣ дониши чӣ тавр истифода бурдани чӯбчаи хӯрока, қабул фикру мусбат, на танҳо дар миёни халқҳо муайян, балки дар миёни ҳамватанони мо, зеро раванди назар зебо ва аслӣ. Хӯрдани Ҷопон - як маросими аст, ки боиси бисёр анҷуманҳо. Аз ҷумла, чубҳои нест, метавонад лесид, пайваст онҳо дар меҳмонӣ ё мубодила порае аз хӯрок дар бораи ҳамсоягон мизи. Агар шумо ҳезум ламс ба порчаи, зарур барои хӯрдан аст. Ва агар шумо аз ғизо аз табақ умумӣ, ба шумо лозим аст, ки истифода охири муқобили асои. Шумо метавонед ҳезум гузарад на ба ҳаракат бо онҳо хӯрокҳои, ё ҷалби диққати як пешхизмат. Вақте, ки шумо хӯрок анҷом, оё ҳезум дар судї таваккал накунем. Дар баъзе кишварҳо, ба монанди санади метавонад душманона ё норозигӣ бо хӯрок худ маъно. Ин беҳтар аст, ки ба онҳо дода дар назди коршиноси судї оид ба рӯймоле. Аз нуқтаи назари ахлоқии он аст, лозим нест барои ба итмом расонидани оби нўшокї чошнии лубиж ё wasabi мехӯранд, то тамоми аст, ки дар мизи гузошт. Ин компонентњои доранд таъми махсус ва бояд мавриди озор воқеъ нагарданд. Ин тамоми илм, ки чӣ тавр ба таври дуруст идора кардани чӯбчаи хӯрока аст. Иштиҳоӣ том!