Чӣ тавр бало зимистон аз сабзавоти тару тоза?

Чӣ бало, ӯ медонад, ки на ҳама. Ин appetizer Русия бениҳоят диҳему аст чидани зимистон, аст, ки барои дар оянда дар давоми падид помидор дод. Бояд қайд кард, ки дар қабули ин чошнии тару тоза нест, чизи бузург. Аз ин рӯ иҷрои дорухат зери таъсири ҳатто пухтани сар дар зер-тавсиф карда шудаанд.

Ҷолибу помидор hrenovina: дорухат барои зимистон

компонентњо зарурӣ барои омодасозии:

• помидор сурх калон - 1 кг;
• сирпиёз тару калон - 100 г;
• реша horseradish ҷавон - 200-300 г (вобаста ба визуалӣ дилхоҳро);
• намак ҷарима - илова ба мечашонем;
• равғани офтобпараст тозашуда - як чанд юѓу калон.

Интихоби маҳсулот асосӣ

Пеш аз он ки чӣ гуна ба бало, шумо бояд ҳамаи сабзавот зарурӣ харидорӣ намояд. Помидор барои газак беҳтар аст, ки калон, сурх ва нарм. Аммо решаи horseradish бояд сабаби дилсахтии махсус дошта ва сафед бошад. Агар барои чунин чошнии якбора ба харидани маҳсулот, фуҷур ва зард, дар сар нахоҳад кард кор диҳему, ва аз ин рӯ ба зудӣ бад, ҳатто дар яхдон.

сабзавот коркард

Чӣ тавр бало вай ба даст болаззат ва боллазату шањдбори? Барои ин кор, ҳамаи помидор харида бояд хуб шуста, тоза намудани ғӯзапоя, ва он гоҳ хушк бо сачоқ коғазӣ бошад. Сипас, ба шумо лозим аст, ки дањонро решаҳои horseradish, хориҷ пӯстҳои худ бурида, то ки онҳо доранд, инчунин ба воситаи гардани суфтакунандаи гузашт. Сипас, ду сабзавот зарур маҷақ ошхона дар гуфтанд дастгоҳ, аллакай дар он воридшуда дар як халтаи пластикц. Ин ҳиллаест, шумо кӯмак мекунад, ки ба пешгирӣ ва splashing нахӯрӣ, ки аз маҳсулоти тез.

Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба бало барои зимистон ин, бояд зикр кард, ки чунин як пур низ дар бар мегирад chives grated. Ин хусусият аз workpiece flavorful ва лазиз хоҳад кард. Он талаб фидо берун помидор, мазлумонро ва horseradish дар якҷоягӣ бо ҷарима намаки ошї, ва он гоҳ, инчунин омехта.

бланкањои раванд seaming

Барои чошнии диҳему қадри имкон дароз дар чои ниҳоне ё мос яхдон нигоҳ дошта мешавад, барои пур шартц танҳо стерилизатсияро он зарур аст. Баъд аз пур кардани тамоми помидор мешавад зарфи шиша тақсим, зарур аст, то фаро як қабати нафт (дар 1 см қабати) ва мӯҳр ба иҷроиши сарпӯшро. hrenovinu оянда бояд дар ҷои хунук гузошта ва онро риоя мекунанд, барои 5-6 моҳ. Бояд қайд кард, ки ин иқдомҳо ба чошнии истодааст, дар чои ниҳоне ё мос яхдон, аз ин бештар аз он канори он барбод. Аз ин рӯ, ба як истгоҳи газ барои дароз нигоҳ надоред.

Чӣ тавр ба кор бурдани workpiece зимистон ба мизи

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр бало барои зимистон дар хона. Ин газак мумкин аст фавран пас аз пухтупаз задааст. Одатан он аст, ки ба мизи ҳамчун хӯрокҳои чошнии гарм ба монанди самбӯса, самбӯса, сабзавот, ғалладона, ё garnishes макарон таъмин карда мешаванд. Илова бар ин, workpiece метавонад мустақилона ва ба goulash илова гуногун бо соус анҷом дода мешавад.