Чаро зарурати Драм буѓї дар муншайн ва чӣ тавр истифода бурдани он

маъруфияти пиво дар мамлакат истодааст. Ва бояд гуфт, ки маҳсулот, ки метавонад ба дӯстдорони муосир хонаи арвоҳи фахр истеҳсол, на ҳамеша гилолуду арақ хом dreary бо бӯи бад, хотираҳо, ки ба назар расид, вақте ки яке аз калимаи "арақ".

муншайн муосир имконият даст нӯшокиҳои албатта бадтар аз мағозаҳоро арақ нархи миёнаи сегменти. як такмили, ки имкон медиҳад, ки дар хона ба даст нӯшокиҳои қувват баланд ва сифати аъло дорад. Нигаред ба мақолаи мекунад, чаро як Драм буѓї дар муншайн, ва чӣ тавр истифода бурдани он барои беҳтар намудани сифати ьӯшондан нест.

Чӣ тавр distillation машрубот

Истеҳсоли машрубот ё хона-ьӯшондан ба ду марҳила тақсим карда мешавад. Якум - қабул намудани этилиро, ки аз маҳсулоти шакар-дорои истифодаи микроорганизмҳои ҷумла - хамиртуруши, ба ибораи дигар, ҳозима. Қадами навбатӣ - Душевные sublimation бо мақсади ба даст овардани ки аз он маҳсулоти пок аз наҷосати номатлуб ва зарарнок мешаванд, бо мазмуни этилиро, баландтар аст.

Чаро зарурати Драм буѓї дар истеҳсоли муншайн? Ин барои тоза ва додан ба қалъа аст. Муншайн бе Драм буѓї кор хоҳад кард, вале нӯшокии як бӯй бад дошта бошад, ва ба даст овардани як қалъа хуб душвор хоҳад буд.

Бунбасти Душевные спирти аст, сабаби ба тафовут дар нуқтаҳои ҷӯшидани машрубот ва об. Раванди монанди ин:

Бар - Душевные Танцы аст, ки дар як evaporator гудохта, то ҳарорати 65 ° C чизе рӯй медиҳад.

- Дар 65-76 ° C аз Чиллерӣ сар начакад ьӯшондан аввал абрҳо бо мазмуни баланди methanol ва CH ₃ (OH) - қавитарин Godyaev заҳри, ҳатто барои истифодаи ОРУ. Ин сабаби дигаре, ки чаро аст Драм буѓї нест. Дар бораи дастгоҳи brewed муҷаҳҳаз бо ин дастгоҳ, ба ьӯшондан аст, таълим дод, пурра аз methanol ва дигар шуш фраксияҳои заҳролуд пок.

- 76-82 ° C - дар раванди ба даст овардани ьӯшондан хислати покдилӣ бахшидем.

- 82-96 ° C - коллексияи алкогол соф миёна бо мазмуни паст спиртӣ, ки баъдан ба партияи навбатии пиво-хона дод хоҳанд илова карда мешавад.

- ист sublimation - 96 ° C.

Ва чӣ Драм буѓї банд

Барои фаҳмонидани он ки чаро як Драм буѓї дар муншайн нест, он бояд гуфт, ки ҳарчанд нуқтаи ҷӯшидани об ва 100 ° C аст, ки бухор аз он хеле пештар оғоз меёбад. Ин босуръат мегузарад, ба давлат gaseous дар якҷоягӣ бо vapors аз vapors спирти этилӣ он дар сардтар дохил, ва сипас - ба сифати муншайн, паст кардани «дараїаи».

Бударо ба Драм буѓї coolant мусоидат ьамъшавӣ аз бухори об барзиёд.

Дар соддатарин тарҳрезии Драм буѓї кардани

Пас, чаро як Драм буѓї дар муншайн, албатта вуҷуд дорад. Аммо чӣ мешавад, агар маълумоти мавҷуда ба таҷҳизоти аст, ки бо ин дастгоҳ муҷаҳҳаз нест? Як осон ба истеҳсол ва embodiment dephlegmator вуҷуди хеле самаранок нишон дода шудааст, дар расми.

Ин тарҳ иборат аст аз як кӯзаи шиша бо як зарф бамаврид қатъии ва ду fittings, ки метавонанд ба истеҳсоли аз як пораи «далелҳои» ягон корнокарда, Turner. Бигзор дастгоҳҳои гуна homely, вале чаро аст Драм буѓї ҳаст? Зеро муншайн ки ӯ ҳамчун филтр амал ибтидоӣ ва сохтмони тасвир ин нақш copes.

Чӣ тавр истифода Драм буѓї

Нуқта ба ман хоҳад мусобиқа дар ҷои аввал. Танҳо дар кори ба дасти худ тамоми раванди ва чашид Дар натиҷа, шумо мефаҳмед, ки чаро як Драм буѓї дар муншайн нест.

Дар оғози sublimation аввал бояд ба ҷамъоварии 50 milliliters аз алкогол соф (бо ҳар 10-15 литр Душевные ибтидоии). Дар давоми ин вақт Драм буѓї ва condenses дар бораи 20-30 milliliters моеъ. Ин моеъ (ҳам аз Драм буѓї, ва аз яхдон) бояд дар ихтиёри шавад, пешгирии он барои расидан ба маҳсулоти ниҳоӣ.

Дар раванди минбаъдаи меравад, ба ҳолати муқаррарӣ, ьӯшондан равон аз яхдон, аст, ки барои коркарди минбаъда (филтратсия, maceration ва т. Д) ситонида мешавад. Ин тақрибан 70% аз қалъа дорад, шаффофият аъло ва хосиятҳои organoleptic хуб.

Ва дар ин ҷо аст, ки барои дастгоҳи brewed Драм буѓї лозим аст - дар давоми sublimation ьӯшондан, на комилан покиза, қалъа хурд (тақрибан 15-20%) ба зудӣ дар он, вале бе хӯлаҳо зараровар. Ин аст, ҷамъоварӣ ва дар Брага пеш аз нажод навбатии рехта ба ин васила баланд бардоштани ҳосили маҳсулоти ниҳоӣ.