Чаро биринҷ Ҷопон ба гарон бештар дар ҷаҳон аст

На табақ дар таомҳои Ҷопон пурра бе биринҷ аст. Ин алаф хеле маъмул аст, дар Ҷопон ва маҳбуби сокинони ин давлат. Аммо чизи ҷолиб дигаре - Ҷопон бартарӣ ба тайёр ва истифода дар пухтупаз танҳо Ӯ - биринҷ Ҷопон.

тарабхонаҳо Maki Maki пешниҳод муштариёни худ якчанд хӯрокҳои гуногуни биринҷ пешниҳод дар саҳифаи http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/.

намуди

Дар ҷаҳони имрӯза аст, шумораи зиёди навъҳои гуногуни биринҷ нест. Бо вуҷуди ин, ки онҳо ҳама дар се навъи асосӣ муттаҳид:

• Ҷопон;
• Ҳиндустон;
• Ҷаванизӣ.

Ғалладона биринҷ Ҷопон cropped дар онҳо мазмуни кофӣ калон крахмал, amylopectin ва amylose, додани tackiness ғалладона ва беназир йога-желе монанд. Ҳиндустон тӯлонӣ ва он ҳам пайваст вақте ки пухта. Дар навъњои oblong ҷаванизӣ ғалла ва ӯ дорад, friability баланд.

ҳикояи

Барои нахустин бор дар Ҷопон, биринҷ зоҳир дар милод асри III Аз нимҷазираи Корея шуд. Дар он вақт, Ҷопон гурусна сар, чунки захираи бозӣ ба охир расид ва мардум ба сар мурд. Ва он гоҳ дар бораи гурфци Ҷопон биринҷ, ки як навъ Наҷотдиҳандаи мардуми Ҷопон шуд омада, ҳам дар робита ба таъминот, ҳам дар робита ба масъалаи демографї.

Баъд аз чанд вақт, ӯ табдил ёфтааст шоҳроҳи некуањволии кишвар. Ин ғалладона ҷамъ андоз ва пардохти музди расмӣ ҳамроҳӣ мекунанд.

Нақши дар Ҷопон

Райс рамзи кишвар ва ҷони тамоми миллат аст. Аз замонҳои қадим, ки имон он аст, ки агар биринҷ хӯшае хуб аст, ин маънои онро дорад - чизро хуб аст, хеле. Ҳар сол, асарњои худро ба ниҳолҳои биринҷ соҳаи император он transplanted. Ҳатто дар солҳои ҷанги дуюми ҷаҳон, сарбозон қуттиҳои дар хотираи ватани худ дода шуд. Онҳо дар мобайни биринҷ ва олу сурх буданд.

Ҳамчунин, ин алафи - қурбонии асосии ҷонҳои мурдагон. Як духтари метавонад хонумаш мукаммали хона танҳо пас аз дар-қонун табдил хоҳад вай spatula махсус барои гузоштани биринҷ дод - shamoji. мардуми Ҷопон имрӯз парастиш Hatake вале kamisama - рӯҳи соҳаи биринҷ - яке аз худоёни асосии. Sumo - - ин аст, танҳо як мубориза ва маросими, ки ба рӯҳи соҳаи биринҷ ба барқарор нашудааст ва он чӣ, ки шавқовар бештар ва бениҳоят аст.

Гарон, вале ҳайкали аз муҳимтар аст,

Сарфи назар аз он, ки нархи биринҷ дар Ҷопон хеле баланд аст, ки ҳукумат ба маблағгузории бахши мазкур манъ намекунад. Ва ҳама ба сабаби мулоҳизаҳои миллии нуфузи, зеро биринҷ ҷопонӣ беҳтарин дар ҷаҳон ва мардуми ин кишвар ҳар рӯз аз хӯрдани он. Дар ин ҷо суханони озуқаворӣ ва биринҷ - дар як калима ҷудонашавандаи ва муттаҳид мебошанд - Gohan.