Тотор echpochmak табақ миллї ё секунҷа бо гӯшт. секунҷаҳо хамир

Ин дер шуда таомҳои Русия бисёр ғарқи кардааст, хӯрокҳои миллӣ. Ва он сахт ба мегӯянд, ки чӣ аст, ба он бештар овард. Тоторҳо русӣ ва наздикии беш аз 700 сол зиндагӣ кунад. Албатта, барои муддати дароз ба хӯрдан, ва онҳо ҳам echpochmak. Ин секунҷаҳо хамир хеле болаззат аст. Хӯроки асосии - ба ёд чӣ тавр ба хамир ва қуттиҳои онҳо.

Қадами 1. хамир

Дар байни лашкари ва мухлисони танҳо аз ошхонаи тоторӣ бисёр баҳсҳо дар бораи чӣ бояд секунҷаҳо хамир бошад анҷом дода мешавад. Ин метавонад барои хамиртуруши, меҳрубон ва ҳатто як іалѕаіои. Лекин аксар вақт дар асоси echpochmak дод хамир фатир , бо илова намудани шир ширї. Он ба осонӣ ба пухтан аст, ва таъми аст, пасттар аз хамиртуруши нест.

250 грамм равған, гудохта, ки равған. Он мумкин аст аз тарафи барфу ё маргарин иваз карда шаванд. Сипас - сард каме ва рехт, онро ба 2 пиёла шир ширї (йогурт, йогурт ва ё kislomolochki дигар). Абрҳоро. Иловаи 2 дона тухм ва рози намак. хуб омехта. Омода Шӯрои буридани калон. Резед он 8 айнак аз кӯҳе орд дар миёна ба як indentation хурд. Оҳиста-оҳиста рехта, омехта моеъ, инчунин хушхӯю секунҷаҳо хамир ба мудохила кардан. Он бояд ба шакли хуб нигоҳ кунад, ки ба дасти пайваст нест, балки сокит бошад. Дарсро дар табии пластикӣ (шумо метавонед ба бастаи гузошта) ва тарк барои 20-30 дақиқа, хамир »гардонд».

Қадами 2: НФС

сирри дигари echpochmak ошомандагон - ин пур кардани гӯшт тендер. Зеро ки он, 800-900 грамм гӯшт бо фарбеҳро лозим аст. Одатан гӯсфанд ё гов истифода бурда мешавад. Касоне, ки намехоҳам, ки риоя як дорухат қатъии, метавонад зиёда аз хук муқаррарии мегирад. Ба ҳар ҳол бояд мисли дилхоҳ ба 8 картошка миёна, 3-4 пиёз, 2 teaspoons намак ва ќаламфури.

Бурида ба мукааб хурд гӯшт, тақрибан 1 см дар ҳар тараф. Инчунин, бурида картошка ва пиёз. Ҳамаи омехтаи, саховатмандона бо намак намакин ва ќаламфури. Аллакай дар раванди пур хоҳад шарбати дод. Ин дарҳол равшан, ки дар он хоҳад буд, ягон echpochmak лазиз аст, ҳатто агар он секунҷа аз қаннодӣ іалѕаіои (параметри шумо метавонед тайёр истифода).

Қадами 3. нонпазии

Акнун, ки ҳама компонентњо тайёр бошед, шумо метавонед моделсозӣ echpochmak оғоз. Хамир бояд ҳасиб бо диаметри тақрибан 4-5 см (ба андозаи як поёни шиша анъанавӣ) ташкил медиҳанд. пора-пора гардад саросари корд 1,5-2 см пурдарахт. Ҳар яке аз онҳо бисупор, ба wafer борик, ҳамчун самбӯса. Гузошта дар маркази 3-4 tablespoons аз пур. Ҳар echpochmak андозаи ҳамчун як кулчаи хуб ба даст.

Аввал баландшавӣ силоҳ як гӯшаи бино гардидааст, ва он гоҳ - дуюм ва сеюм. Ќайд кардан зарур аст, ки онҳо хуб шакли нигоҳ дошта, ҳангоми пухтан мумкин аст шарбати озод ва секунҷаҳо танҳо Bree гурехт. Баробари муҳим аст, ки ба дар маркази як сӯрохи хурд барои буѓї ба фирор боқӣ мемонад. Баъд аз секунҷаҳои хамир, мо омода кардаем одилона зиччи, ва дар дохили метавонад моеъи аз ҳад зиёд зам намояд. Бо дархости рӯи мумкин молидан зардии пухтан echpochmak дурахшид.

танӯр Preheat ба 200 дараҷа ва ба секунҷаҳои оид ба ШМШ даврашакл. Ба гуфтаи бисёре аз соҳибхоназанон, чунки онҳо беҳтар пухта ҳастанд. Пухтан дақиқа 45-60, то даме ки боло аст ва бизанедашон browned. Дар омодагӣ ва зарурати ба санҷиши пур. Баробари муҳим аст. Ҳамаи ин тавсияҳо мумкин аст ба ҳама гуна echpochamkam аз ҷумла онҳое, ки мо дар ақлу секунҷа аз қаннодӣ іалѕаіои доранд, қоил.

Қадами 4. Feed

Баъд аз echpochmak тайёр, муҳим аст, ки ба кор бурдани онҳоро дуруст. Ин сирри дигар аст. Баъд аз ҳама, ба як қуттиҳои ки ошомандагон ва секунҷаҳо хамир - нисфи ҷанг аст. Бештари вақт ки онҳо ба ҳар як меҳмони алоҳида барои 2-3 дона хизмат. Дар як косаи алоҳида пешниҳод шўрбои равшан аст, ки ба маркази ҳар як echpochmak рехта мешавад. Шумо метавонед фавран пас аз пухтан равцан бо равған ҳар як секунҷаи, фаро бо дастмоле пок ва бигзор истода барои 15-20 дақиқа.