Пухта синаи мурғ ихтиёрӣ: баъзе аз меъ- оддӣ ва зуд

Дар таомҳои миллӣ Русия ва Украина, ки ин табақ хеле густарда буд. Ин аст, омода як пораи калон, оҷур дар танӯр, танӯр ва ё (аз рўи баъзе аз меъ- сола) grilled. Чун қоида, аз он гӯшти хук аст. Тачҳизотҳо хӯрокҳои вуҷуд дорад ва дар Олмон ва таомҳои Австрия. Дар қадим аз меъ- дӯстдорони дод аз гӯшти хирс. хук - Аммо бо рушди хук дар Русия тарбияи гӯшти хирс аз ҷониби як дастрас иваз карда шаванд. Бештари вақт он аст, - ихтиёрӣ аст, ки бо ҳанут ва намак rubbed, алоқамандӣ. Баъзан ҳамчун хосият ва гӯсфанд истифода бурда мешавад.

Чаро паррандае аст?

Умуман, ҳамаи мо истифода бурда, ба пухтан судак хук хук. Мурғи хук судак аввал, шояд, сар кунад, Амрико - Туркия. Аммо синаи хук мурғ, тафсирњои кӯшиш ба он низ, ҳуқуқ дорад ба вуҷуд дар ҷаҳон ТОҶИКСТАНДАРТ дорад. Чаро ин қадар интихоб мурғ аст? Якум, яке аз омилҳои муҳимтарини - мављудият ва арзон. Баъд аз ҳама, хук гарон беш аз мурғ аст. Аммо синаи мурғ пухта дар фолгаи (хук) нестанд, бадтар аз ҳамтои хукҳо. Хӯроки асосии аст, ки ба тайёр дуруст, риояи тамоми принсипҳои хӯрокҳои нонпазӣ аст. Дуюм, барои бисёре хонашин имрӯз низ муҳим ва суръати тайёр аст. Баъд аз ҳама, дӯстдорони хук аз сиҷҷил ба воситаи хеле муддати дароз, ва мурғ - як маротиба ва шумо ба амал ҳастед! Биёед шумо кард ва ман мекӯшам, ки аз он бомазза, flavorful ва муфид дар нарх ва мураккабии як дорухат.

Асрори нонпазии: сиҷҷил синаи мурғ

Пухтан ин delicacy, ки метавонад ҳар гуна ҷадвали ҷашни brighten, танҳо кофӣ. Тавре ки зикр гардид, аз он муҳим аст, ки ба ҳар он тавсияҳои пешакӣ барои тайёр намудани ашёи хом, дуруст идора, шарбат, мегудозанд танӯр ба ҳарорати дилхоҳро интихоб кунед. Ва он гоҳ аз сиҷҷил синаи мурғ, Ҳамчунон, ки мегӯянд, он аллакай тайёр буд. Он боқӣ мемонад, ба қайд вақт ва даст ба табақ гум, бурида ба иловаро ва хизмат бо сабзавот ва хӯриш.

компонентњо

Мо бояд: се мурғ синаи миёна, як хамираи помидор каме, seasonings хирадмандон худ (онҳо бихӯред ва дар чунин ҳаҷм одат мебошанд).

коркарди аввалияи

Чун қоида, дар он қариб муҳим аст, ки ба даст таъми хӯрокҳои. Дар аввал, дар дилҳо мурғ бояд аз машк озод мебошад. Барои касоне, ки дӯст як fillet тоза: тоза ва устухон. Аммо бисёре Тавсия тарк устухон ҳам, ва гӯшт тамассук шакли он ва назар ҷолиб дар шакли ниҳоӣ аллакай. Сипас , чӯҷа бояд њаматарафа афтидаем. Ин аст, ки дар marinade инчунин-шӯр анҷом дода мешавад. Дар таркиби хеле аз marinade метавонад, ҳанутеро, гуногун ва майонез, пиво торик ва seasonings, ҳалли сирко бо фурӯзонаки пиёз, шарбати лимӯ, иловакарда бо об, ё йогурт flavored бо наботот. гӯшт бояд тендер ва мулоим бошад, ба андозаи афтидаем, ҳанутеро, намакин (агар ҳалли soaking, ки аз ҳад зиёд намакин шуд ва peppered, маҳсулоти нимтайёр барои истифодаи минбаъдаи, лозим зери оби равон дањонро бошад): Дар ин ҷо мо ба ҳадафи муҳим даст. дилҳост, афтидаем дар ҷои салқин на кам аз ду соат-сола (marinating мухлисони нигоҳ дигар, рост ба давлат »метавонад хом ва дар он ҷо»). Хӯроки асосии он аст, ки мурғ tenderloin гӯшт, аллакай мулоим ва тендер, мариновани ва он ҳам беҳтар буд.

соус

Аз кетчуп ё хамираи помидор ва дар биноҳое, ҳанутеро, чошнии ҷолибу, ки лозим аст, ки гӯшт молидан хуб омода пешакӣ, ва бақияи оид ба болои синаи мурғ дар андохта шуд, ки дар ташкил муносиб зарфе барои нонпазӣ. Андозаи контейнер хеле муносиб, пеш аз равғани растанӣ молидан.

Чӣ тавр оҷур?

Ғайр аз ин, сина хук мурғ омода зайл. Танӯр то 250 дараҷа гарм кард. Дар миёнаи гузошта ба хӯрокҳои ба раф бо як табақ. Наздик ва пухтан каме дигар: даҳ ва ё понздаҳ дақиқа (вақти вобаста ба намуди танӯр). Он гоҳ хомӯш дохили ва тарк гум.

Дорухат барои хук дар танӯр дар фолгаи

Аз ин ҳам осонтар ба пухтан хук судак дар фолгаи. Ва аз он рӯй берун аз он juicier аст, чунон ки моеъи тавр ҷорист нест ва ба бухор нест, ва сина, чунон ки онро бо шарбати худ impregnated шуданд. Ҳамаи сӯистеъмоли пешакии гӯшт боқӣ мемонад, вале он зарур аст, ки ба оҷур каме гуногун. Дорухат барои хук дар танӯр дар фолгаи дӯш табии пурра гӯшт дар як ШМШ ё дар зарф. Паҳн кардани фолгаи дар варақаи нонпазӣ, паҳн сина ва табии, tucking ҷонибҳо ба канорагирӣ сӯрохиро. Ва дар маркази натиҷаи сохтмони халондан дандонхилол якчанд сӯрохиҳои хурд барои кўчонидани ҳаво. Омодасозии ин табақ 15 дақиқа, на бештар. Он гоҳ хомӯш танӯр ва тарк гум хук судак дохили.

Сиҷҷил ихтиёрӣ синаи мурғ дар multivarka

Хуб, хеле барои танбал, касоне, ки одат доранд ҳамеша ошхона ин ихтирооти ҷодугарӣ инсоният истифода баред. Дар табии мурғ омода фолгаи ва ба як косаи Multivarki қаблан greased. Дар ҷадвали "нонпазии" Ҳолати пухтан дақиқа 35. Бекор мурғ ва пухтан барои 25 дақиқа дигар дар як вақт. Сипас барои гӯшт сард хунук ва тавсеа. Баҳра баред ҳамаи таоми!