Мазкр барои зимистон: а compote себ ва currants

як себ ҳосили бузург буд аст, ки дар он нест? Ва агар ки он аз сол ба сол такрор, он метавонад, на танҳо бузург афшураи себ ва шароб-хона дод, балки ҳамчунин захираи зиёди оид ба ваќт сарди сол дар робита ба нигоҳ ва мураббо лазиз, ва бештар - гуногунии compotes лабараторӣ. Compote себ ва currants - яке аз ин, он аст, хеле болаззат аст ва имконоти витамини-минералӣ барои саломатии. Бинобар ин, мо тасмим ба ин нӯшокии имрӯз. Гузашта аз ин, бо истифода аз намудҳои гуногуни дорухат. Бингар, ки чӣ рӯй дод.

Чаро currant чун компонентњои?

Дорухат меваю боллазату шањдбори оддӣ ва шакар, дар ҳоле ки мазза он даст нест, (бо дарназардошти тару аслии маҳсулот) хоҳад palely ранги. Аммо compote себ ва currants - гуна омехтаи - он. Аз ин рӯ, дар дорухат мо, мо илова currant сиёҳ, ки на танҳо ба таъмини нақшаи аъло бой ранги, балки ҳамчунин freshest мазза ва таъми. Ва ба хотири меғелонад як compote себ ва currants барои зимистон, инфоқ мекунед, аз ҳад зиёд қувват ва неруи худро бо гузашти вақт, балки ҳадди ақал табобати гармии кӯмак ба нигоҳ нӯшокии бештар ва бештар аз ҳама ба «goodies», ки баъдтар, то ба бадани инсон дар фасли зимистон хеле муҳим (ё мебошанд, дар давоми beriberi баҳорӣ).

Compote себ ва currant сиёҳ. компонентњо

ҳама чиз дар ин ҷо оддӣ аст, инчунин. Хусусан барои онҳое, хонашин, ки худ боғ дар дасти. Хуб, агар аз он нест, пас харида дар бозор. Гузашта аз ин, ҳар мева дар ин давраи тирамоҳ нисбатан арзон мебошанд. Маслиҳат: кӯшиш кунед, ки гирифтани маҳаллӣ, дар ҳар сурат, бо муми фаро гирифта нашудаанд ва коркард себ - барои ҳадди ақал витаминҳо.

Барои ҳар як кило себ лозим currant пиёла пиёла тару шакар (агар гуногуни мева ҳам ширин, пас нисфи бигирад), об покиза. Оҳ, зарфҳои барои ҳифзи бо lids.

Compote себ ва currants барои зимистон. Зина ба зина дорухат

1. Бодиққат нашӯянд меваи зери оби равон. Бо роҳи, ки агар мева, барои мисол, як навъи рӯзии андак - Ягон чизи бузург не. Хӯроки асосии аст, wormy ва пӯсида нест.
2. Агар як ҷои вайроншуда - бурида хоҳи шуд. Хориҷ аслӣ ва таъқиби. Себ ба 4 дона бурида.
3. Бияндозед деги омода себ ва пур аз об. Мо дар оташ ва ба ьӯшондан меорад.
4. Кам кардани оташ дохил currants. Агар буттамева аллакай гузошта ба шарбати, он аст, низ ба зарф рехта мешавад.
5. Иловаи шакар (бори дигар ба шумо хотиррасон мекунам, ки ба шумо лозим аст, ки диққататонро ба навъњои мева, ба тавре ки ба он overdo надорад).
6. Напазед барои дарозмуддат - танҳо панҷ дақиқа.
7. Оё як сӯ аз гармии танзим ва диҳад ьӯшондан (тақрибан як соат).
8. Он гоҳ бори дигар, ки мо дар compote тайёри себ ва currants биёварем ба simmer ва он гоҳ ки дар зевару стерилизатсияро омода, сарпӯшҳо ғалаёни бастабандишуда. Сипас, бонкҳо бояд рӯй ба дастмоле - хуб, ҳама чиз чун он бояд чун њифзи наздик бошад.

Агар шумо ба зудӣ барои нӯшидан compote меваи себ ва currants як маротиба, он гоҳ боз аз он аст, талаб карда намешавад меоварам, то як ьӯшондан. Ва замоне, ки айни замон сард ва мумкин аст истеъмол.

Агар сурх?

compote Apple ва currants сурх омода ба таври шабеҳ. Он аст, ки шумо бояд ба илова кардани шакар каме бештар, зеро ин компонентњои ширї. Ва азбаски низ соҳаеанд, худро ба чойники пеш аз тайёр ворид кунед. Он гоҳ, ки буттамева нахоҳад кард назар ѓафс. Бале, ва Ӯ ва kompotik дигар бояд пеш аз истифодаи холӣ кунад. Ва меваи мумкин аст дар пухтупаз ва ё танҳо барои хӯрокҳои decorating истифода бурда мешавад. Оё аз ин витаминњо дар ҳар сурат напартоед нест!

Агар яхмос аст?

Compote себ ва currants метавонанд, ки дар принсипи, ба пухтан дар ҳар вақти сол. Имрӯз, ҳамаи супермаркету фурӯши blackcurrants яхкардашуда - қариб тамоми фаслҳои сол. Маслиҳат: Ҳангоми харидории буд меваьот фурў интихоб нест, ки як ба як ва хеле калон аст. Пеш аз он ки ҷорӣ намудани компонентњо ба зарфи, он бояд ба таври табиӣ thawed (оби гарм нест, на дар танӯр печи). Танҳо ба currants дар як косаи гузошт ва тарк он дар ошхона. Баъд аз чанд вақт аз он барои истифода омода мешавад. Хуб, себ - ҳамеша дастрас бошад, ҳатто дар сардиҳои сахт аксари. Бинобар ин бо ин компонентњои аст, ягон мушкилӣ гирифта намешавад. Пас нушокї ки ошомандагон ва қалъа аст, ки барои оила ё дӯстон қариб барои ҳамаи фаслҳои сол таъмин карда мешавад. Хӯроки асосии - накунед, танбал! Бале, ва аз ҳама хӯроки гуворо!