Дорухат Korzhikov

Чӣ метавонад бошад, нонпазӣ хона ошомандагон бештар: пирожни, ҷавҳарҳои, cupcakes ва, албатта, носиху хушбӯй, бо ќадре crispy, ки ҳама вақт иваз субҳонаи сабук, комил барои газак дар газак нимаи субҳ ва нисфирӯзӣ чой муњимтарин гардад. Барои тайёр кардани носиху shortbread комил, іалѕаіои, хамиртуруши хамир исфанҷеро ва minced. Онҳо метавонанд ширин, ки бо чормағз, панир, дона мева, тухми кӯкнор ва намак: бодиён, тухмии caraway, ва ҳатто наботот тару тоза.

Дорухат носиху бо бодом - як delicacy осудагии барои кӯдакон ва калонсолон. Барои тайёр намудани нонпазӣ хоҳад хоке, бодом, ки бояд пурра хушк ва залил лозим аст. Барои тайёр кардани хамир шакар гиред (ошёнаи шиша), равған (150 гр.), A халта шакар Бахром, сафед тухм (аз тухм 1), йогурт (2st.l.) ва орд (1 tablespoon ). Нафт, шакар, намак ва шакар Душевные Бахром, пас сафед лату тухм, йогурт, содаи (сирко slaked), орд бодом ва нисфи илова кунед. Мудохила кардан хамир, ба натиҷа дар фолгаи ва дар як яхдон (10-12 соат) гузошта. Сипас фидо берун аз хамир дар Шӯрои пошидан бо орд ва боз мудохила кардан, агар зарур бошад, илова каме орд. хамир Рол (бо ғафсӣ аз 1 см.) Ва носиху даври extrude, пирожни бурида дохили ҳар як давра. Носиху кефир ҳамеша дар ҳаҷми калон, то фидо онҳо дар нонпазӣ озодона. Сипас, молидан ҳар як зардии тухм ва пошидани бо бодом боқимонда. Оҷур дар танӯр (1800) дақиқа 20-25.

Зеро, носиху хушбӯй бо асал ва дорчин хуб аст, низ хамир shortbread. Дорухат носиху хеле содда. Сароғоз Кук асал (50 Oz.) Дорчин (1ch.l.). Ғарбел орд ва онро ба як indentation хурд, бирезед, ки асал ба орд. протеини Whisk (2 тухм) ва шакар (100 гр.), гудохта равған (50 г). Ва илова содаи (сирко slaked), ҳамаи омехтаи ва мудохила кардан хамир. Тайёр намудани носиху бо асал талаб kneading махсусан ҳамаҷониба, вобаста аст, ки чӣ тавр ба воя носиху асал кунед. хамир рол, носиху бурида, равцан yolks боқимонда ва чормащз пошидани решакан (150 гр.). носиху танӯр оё дар муддати дароз (10-15 дақиқа), ки дар як оташдон гарм (2000C) гузошта лозим нест.

Ба наздикӣ дар як табақ хеле маъмул бо илова намудани С., ки дорои бисёр ғизоӣ судманд, вале баъзан душвор ба исбот ҳамаи ин кӯдакро fastidious ё ҳамсар. Аз ин рӯ, носиху дорухат бо С. муфид бударо ёддошт ҳар худидоракунии нисбати онҳо, ба соҳибхоназан. Дар шири гарм (1/3 ояти.) Барои пароканда шакар (1.), Гузошта равған (100 гр.) Ва буридан чизро то ташаккули реза. Сипас, илова шир сард бо шакар, содаи нонпазӣ (1/2 tsp), яхмос ширї (2 tablespoons) ва мудохила кардан хамир. хамир рол қабати аст ва бурида носиху аз баст гуногун (мањфилњо, алмос, asterisks). Дар рақамҳо ба даст оварда, муроҷиат ва ғайра рассомӣ (ҷалби дигарон ба хонавода). Носиху дар танӯр (2000C) оҷур тақрибан 20 дақиқа.

носиху дорухат бо панир яхмос на камтар аз муфид, ба иловаи комил ба субҳона аст. Ин ба омехта кардани шакар (100 гр.) Бо тухм, шир (200 гр.), Яхмос ширї (50 Oz.) Ва илова панир, косибӣ, ки зарур аст, (300 гр.). Дар компонентњо бояд хуб омехта, илова намак, содаи нонпазӣ (сирко slaked), орд (300 гр.) Ва мудохила кардан хамир. Шумо метавонед иҷроиши қабати ғафси аз хамир ва бурида носиху, шумо метавонед танҳо эҷод дасти tortillas, фидо онҳо дар варақаи нонпазӣ (greased) ва оҷур дар танӯр (2000C), дақиқа 15-20.

носиху іалѕаіои бо яхмос хеле самаранок ва намуди зоҳирии appetizing мебошанд. носиху дорухат іалѕаіои қаннодӣ як муваффақияти меҳнатталаб, пухтупаз каме вақт дар бораи озмоиши ризоияти вобаста аст. Барои санҷидани бояд орд (200 гр.), Равған (200 гр.), Об (1 tbsp.). носиху, набуред, дар Илова ҳафтум ба онҳо рӯ берун хеле биёфаридем. Дар носиху, набуред, баъдан дар варақи ва оҷур. Дар ҳоле, носиху ором, нафт (250 гр.), Панир Roquefort (250 гр.) Ва яхмос (3/4 ояти.) Напазед яхмос қабати. Носиху дар қабати ба ду қисм, ҳар як яхмос spreadable бурида ва пайваст кардани ду маѓзи. носиху Илова бар ин биноҳои sprocket як яхмос (бо болишти қаннодӣ) ва маркази ҳар як sprocket бештар ва меваьот гузошт.