Дорухат нон сиёҳ барои мошини нони - зуд ва бомазза

Дар нон аст, дуруст ишғол ҷои хеле назаррас дар ҷадвал ягон шахс. Ва гандум сарватманд сафед ё умуман љавдор - ҳама гуна аз имконоти ба даст ошомандагон бештар, агар бо дасти худ, омода кардааст. Бо мошини Нони, дастгоҳҳои махсус барои истифода дар хона аст, хеле нон пухта ва бештар мусоидат менамояд. buns Эйр ё baguette crispy Фаронса, низ мумкин аст, дар ин роҳ, омода кардааст.

Black дорухат нон барои мошини нон

нон Black ҳамчунин чун љавдор маълум. Хамир барои нон мошини дар ин ҳолат омезиши орд љавдор, намак, об ва озмоиши махсус ferments таъмини маҳсулоти fluffiness аст. Бо вуҷуди ин, нони ҷавдор ҳам рӯй хеле танг, новобаста дар мошини нон ё танӯр. Ferment натиҷаи машрубот ё fermentation кислотаи, ки дар якҷоягӣ бо нон хамиртуруши ва хостем як мазза ширї аст. Барои ба раванди одатан рафта, тарк хамир барои дар ҳоле, ва танҳо пас аз fermentation оҷур. Барои санҷиш ба шумо лозим аст, то ки тахминан 60 грамм ва 350 грамм орд љавдор гурўҳро, як қошуқи намак, як қошуқи аз хамиртуруши ва шакар, tablespoon нафт (офтобпараст ё зайтун) ва як шиша об. хушбӯй ё unrefined зайтун сифати - нафт метавонад мувофиқи шумо бичашонад интихоб кунед. Ҳар яке аз онҳо хоҳад хамир таъми ранги худро дод. Баъд аз хамир vymesheno аст, ва он гоҳ эҳьё, он бояд дар як ҳолати муносиб омода карда шавад, мошини нон - ". Нон Фаронса» «Нон», «Borodino» ё Ин дорухат барои нон Браун барои мошини нони шумо имкон медиҳад, ба даст каннодй бениҳоят ки ошомандагон ва даҳони-об.

дорухат зуд нон љавдор ғалла

Асил аз ѓизои солим мумкин аст, омода нест, танҳо нони сиёҳ ва љавдор нон бо С.. Барои хамир хоҳад teaspoons як ва ним аз хамиртуруши, як tablespoon аз С. ва шаш лозим tablespoons аз шўлаи, 180 грамм љавдор ва гандум орд, рози шакар ва намак, ду tablespoons равғани мечашонем як шиша об ва ё зардоби, як tablespoon аз консентрат хамир ва ҳанут дӯстдошта ва ҳанутеро, ба монанди coriander ё тухмиҳои caraway. Чунин embodiment наметавонад ба fermentation ва бевосита оҷур нависед. Дар «нон зуд" он ва қариб ду соат мегирад. Агар мехостанд, ки шумо метавонед дастгоҳро баъд аз як соат ва чил дақиқа хомӯш додан мавқеи санҷиш, ва он гоҳ ним соат ба анҷом нонпазӣ дар њарорати паст. Бартарии ин дорухат аст, ки соҳибхоназан ботаҷрибаи хоҳад нон бар он, ҳатто дар як оташдон анъанавӣ оҷур.

Хусусияти нон сиёҳ

Ќайд кардан зарур аст, ки дар дастгоҳи шумо як ҳолати махсус, ки беҳтарин яктаи дорухат нон барои мошини нон буд. Дар танӯр худ бояд ҳарорати хубтар ва вақти пухтани барои хамир љавдор, компонентњо таъсисии дода ва ғафсӣ маҳсулот, интихоб кунед. Албатта, ҳатто дар сурати набудани намуди дилхоҳро, шумо метавонед як усули муносиб барои тайёр намудани нон дар созанда Нони ёфт, аммо ҳузури ӯ хоҳад қулай бештар ба тайёр. Илова бар ин, дастгоҳҳои чунин низомҳои одатан низ дорухат барои ба худ нон Браун барои мошини нон доранд, дар китоби меъ- доғ кард.