Адас мурғ - дорухат барои Африқо

Мурғ, заминц ва картошка ширин яке аз онҳое, таркиби мазза ҷодугарӣ, ки метавонад ба бисёр мухлисони хӯрокҳои ғайриоддӣ писанд аст. Дорухат адас мурғ бо сабзавот ва равған арахис як қисми Африка таомҳои аст ва дар тамоми қаламрави истифода Африқои Ғарбӣ. Дар мақолаи таъмин дастур оид ба тайёр намудани ин табақ аҷиб.

Тавре ки аз номаш бармеояд табақшӯӣ, дар асоси он адас мурғ аст. Дорухат барои одати классикии африқоӣ мегирад пухтани тамоми лошае, ва он гоҳ бо дастос минбаъдаи он. Бо вуҷуди ин, ин метавонад вақтро сарф назар, то он маќсад истифода тамоми қитъаҳои shredded аст: ки болҳое доранд, по ва махсусан хуч. Илова бар ин, шумо метавонед аз имконоти муносиб аз ҳама барои шумо интихоб - истифодаи яке табақ гӯшт аз пӯст ва устухони худ ҷудо ва ё пухтан тамоми чиз. Варианти дуюм матлуб бештар аст, зеро он табақ мазза иловагӣ илова кунед.

картошка ширин дар нусхаи Африқо ҳатмӣ аст, вале агар ба ту маъқул нест ва ё мумкин аст ба фурӯш пайдо истифода картошка равшан ё turnips.

Stewed мурғ - дорухат суратхои Африқо ва ҳанутеро,

Гӯшт бояд хеле тез бошад, то ҳанут муҳим аст. Дар охири омодагӣ ба илова 1 қошуқи як spoonful аз ќаламфури Cayenne зарур аст. Идеалӣ, беҳтарин истифода қаламфури сабзро, вале шумо то ба ҳисоб маблағи. Истифода ронҳояш мурғ, drumsticks ё ки болҳое доранд барои ин дорухат. Онҳо мазза бештар доранд ва juicier аз синаи.

компонентњо:

- 1-1.5 кило ронҳояш мурғ, по ва / ё бол;

- 1 пиёз, сафед ё зард;

- 3 tablespoon равғани растанӣ;

- як пораи бо занҷабил бошад, қаблан сабусакҳо ва бурида;

- 6-8 дандон сирпиёз, биносту решакан;

- 1-1.5 кг картошка ширин, сабусакҳо ва бурида ба сиккаи қаблан;

- 500 грамм помидор, мазлумонро консерваьои;

- 500 мл шўрбои мурғ;

- 1 пиёла равған арахис ;

- 1 пиёла заминц бирён;

- 1 қошуқи coriander хоки ошхона;

- 1 чой Spoon ќаламфури Cayenne (ё ба мечашонем);

- ќаламфури сиёҳ ва намак;

- 1/4 ё 1/2 пиёла cilantro бурида.

Гармӣ дар равғани растанӣ калон saucepan бар гармии миёна. Намак аз пораҳои мурғ ва доц кардан то сабукфикрона browned. Танзими онҳо ҷудо.

адас мурғ - дорухат

Sauté кардани пиёз дақиқа 3-4, ба шӯр доимо ва хориҷ ягон қисми сӯхтанӣ бо поёни ШМШ. Гузошта сир ва занҷабил ва минбаъд низ ба пухтан дақиқа 1-2, сипас илова картошка ва исьени ширин њаматарафа якҷоя ҳамаи компонентњо.

Илова ба омехтаи мурғ, шўрбои мурғ, помидор, мазлумонро, равған арахис, заминц, coriander ва ќаламфури Cayenne ва омехта тамоми маҳсулоти хеле хуб аст. Биёваред то табақ ҷӯшон, сипас илова намак мечашонем. Пўшонидани ШМШ ва simmer барои ним соат дар гармии паст (тафтиш омодагии ки дар як соат), ё то мурғ аст, осон нест, то рафта ба устухон, ва картошка ширин, на нарм даст.

адас мурғ - дорухат (таъминоти озуќаворї)

Хориҷ аз ШМШ дона мурғ ва ба онҳо дода, дар як косаи барои ором - он аст, сард кофӣ нест, то ки онҳо метавонанд даст назадааст. Хориҷ ва пӯст меоварад ва он гоҳ устухонҳоро хориҷ ва буридан гӯшт (параметри). ҳар Гузошта бозгашт ба ШМШ. Танзими андозаи ҳанут ва намак, ва илова ќаламфури гарм ба мечашонем. Пошидани бо cilantro ва хизмат бо биринҷ судак.

Хуб, ки Русия Хӯроки мо чунин кардааст? Мо умедворем, ки адас мурғ, дорухат, ки мо дар муфассал шарҳ дода шудааст, ба шумо наҷот намеёбанд.