Orpin занбӯруц. карам занбӯруц, ё crispa sparassis

Oddly такон orpin занбӯруц вобаста ба намудҳои нодир. Дар табиат, аз он рух медиҳад, то ки аҳёнан аксари кишварҳои ӯро муҳофизат, намебинанд, дар китоби сурхи худ. Ин дар ҷангал, аз август то ноябри соли мерӯяд. Инкишоф оид ба нолозима ва дарахтони наздик, raspolzayas решаҳои амалкунанда худ.

Ин мацор гелминтоз. Азбаски мезананд дарахтони сурх худ пӯсида. Зеро ки марди он аст, хеле муфид аст. Меафтад, ба категорияи занбурўѓњо ошї ва дар тибби истифода бурда мешавад, он аст, ки аз маводи мухаддир ҷиддӣ омода кардааст. Барои истифода дар пухтупаз ва тиб аст махсус парвариш мекунанд.

Пайдоиши номи

Дар шакли як мацор ғайриоддӣ монанд ба роҳбарони зиёди гулкарам карам аст. Аз ин рӯ ба номи машҳур аз омад "orpin». Дар лотинӣ он номида Sparassis crispa (sparassis crispa). Дар англисӣ садои номи худро ҳамчун «занбӯруц-мағзи сар», «занбӯруц-frills», «гулкарам занбӯруц». Дар Русия он аст, қабул карданд, даъват занбӯруц ё карам шикофи.

майдон

Дар соҳаи тақсимоти мацор хеле васеъ аст. Ӯ хеле кам дар минтақаи дароз аз Аврупо ба Sakhalin ёфт. Ӯ аз хок, воқеъ дар Қафқози Шимолӣ ва Гурҷистон маъқул. Илова бар ин, карам fungal ё sparasis ҷингила, сокини ба ҷангалҳои шимоли Амрико. Мувофиқ ба муҳити зисти ва шароит барои ҷангалҳои Русия он. Бо вуҷуди ин, мумкин аст, ки ба ошкор нодир.

Ӯ афзал ҳал дар экосистемањои табиї, ки дар атрофи роібаладіо, larches, Чандауси ва beeches ташкил карда мешаванд. мақомоти fruiting он доранд, snugly оид ба нолозима пирӣ ё rootstocks дарахти луч баргузор мегардад. Онҳо ба осонӣ бо дигар Бознигарии sparassisov ошї омехт, афзал сокин дар ҷангал коҷ аст. Дар Sparassis ранги nemecii мақомоти fruiting, whitish, ва филиалҳои онҳо гум дандон.

Дар morphology аз карам fungal

Занбурўѓњо, инкишоф, расидан ба саховатмандона андозаи. Баъзе аз онҳо ба воя то 50 сантиметр, ва баъзан бештар дар диаметри ва тарозуи якчанд килограмм (аст, ҳатто бузургони desyatikilogrammovye вуҷуд надорад). Аммо, дар байни чунин бузургони карам умумӣ бештар бо мақомоти мева занбӯруц солона, ки диаметри аз 5 то 30 сантиметр.

Сохтори мақомоти fruiting, ки хеле осон аст. Бо stubby branching марказии staghorn бангдона blades замима карда мешавад. маслиҳатҳои онҳо рӯй даруни-тоҷи норавшан ақалли-щубур рўй медињанд.

андозаи кулоҳҳо хурд, танҳо 1-3 сантиметр аст. канори мавҷнокӣ онҳо, парпеч кард, аксаран CSIRT- ҳоро. caps Маркази, аввал Каҳкашон-сафед, бо гузашти вақт, ки торикӣ ба сояҳои Браун, бо луч ҳамвор ва ё сатҳи ноҳамвор аз яхмос ранги ба аҳамияти худро Браун, ва ҳатто пеш аз оҳангҳои сурхчатоб сахт торик фарқ мекунад.

Ранги матои сафед хӯрд,-leathery. Хушк, то он ба пайдарҳамӣ-шохи мисли ceraceous меравад. orpin занбӯруц нодир exudes бӯи гуворо дорад, таъми аъло ва. Мо whitish-яхмос ё пайгирона waxy grayish Hymenophore. ғоиб Cystidium. Дар neamiloidnyh, hyaline, баҳсҳои shirokoellipsoidalnyh, дар пойгоҳи деворҳои кӯтоҳ ва kosoottyanutyh каме thickened.

занбӯруц технологияи парвариши карам

Технологияи парвариши харгӯш карам бодиққат кор берун аз Ҷопон ва Амрико. Онҳо баъзе аз навъњои кишт патент кардаанд. Дар varietal асосии хилофи занбурўѓњо аст, ки падид (55-80 рўз), ва рангубори ранги мақомоти fruiting - вариантҳои рангоранг сафед ва қаймоқи.

Аъло сабзаду занбӯруц афзоиши оид ба substrates стерилизатсияро. Омода онҳо омехта бо sawdust С. гандум. Ин имкон медиҳад, ҳосили хуб. 3 кг оксиген ба 800 г мақомоти мева мерӯяд.

Манфиатҳо sparassis crispa

Тибби анъанавии ба таври васеъ истифода ва Fungoterapiya карам харгӯш аст. мақомоти fruiting он доранд, polysaccharides бо хос зидди варам ва фаъолияти immunomodulatory тофта. Онҳо дорои як антибиотик табиӣ, ки метавонад ба рушди aureus Staphylococcus тобовар-methicillin фурў.

Илова бар ин, онҳо дорои ҷузъҳои биоиловагињо зиддимикробї. Онҳо муносибат саратон (махсусан melanoma ва sarcoma). Дар гинекологї маънои онро дорад, дар асоси crispa sparassis озод ихтилоли гормоналии, муносибат омосҳои бадсифат ва. Ин аст, ки дар парҳез махсус дохил карда мешавад. карам Fungal ҳамчун ҷузъи фаъол илова ба formulations муносибат ҳамаи намудҳои диабети қанд истифода бурда мешавад, ва гепатити вирусї.

Дигар orpin мацор истифода дар dietetics. кам килоколория он ба даст муваффақ мусоидат мекунад. Зеро он ба коҳиши устувори дар вазни мерасонад, ки онҳо муносибат фарбењї. Дар айни замон мақоми аст, канданиҳои фоиданок муҳим ва кислотањои аминокислотаҳо ӯ маҳрум нест.

Бо истифода аз карам занбӯруц дар пухтупаз

занбурўѓњо зиёдтар майл ба истифода дар пухтупаз нест. Онҳо хеле сахт аст ва таъми талх. занбурўѓњо ҷавон муносиб барои пухтупаз аст. йога ва онҳо мечашонем монанд ба morels. Онҳо некӯ пухта, хушк ва судак. orpin занбӯруц хуб ҳамчун иловагии дар ҳама гуна ғизо. Бо ӯ кунад soups аъло, салатҳои, appetizers ва хӯрокҳои асосии.

Тоҷирон салатҳои дар бозорҳо аксаран фурӯши ин занбурўѓњо, пешниҳод онҳо бодиринг. Бо вуҷуди ин, ба шумо лозим аст диққат ба интихоби онҳо. Tremella, дастрас дар бозор ассортимент аз њуш кардааст, - онҳо ба осонӣ бо намудҳои дигари мухит омехт.