Қаламфури ҷолиб: навъҳои (акс)

Дар байни зироатҳои сабзавот, қаламфури хеле маъмул аст. Ин annuals тендер ва ё дарахтони бисёрсола , ки аз они оила nightshade аст. Часпҳои помидор филиал дорад. Баргҳои калон дар oval дар шакли. Растаниҳо умуман ба баландии 60 см мерасад. Гулҳои яквақтаи ин фарҳанги сабзавот шакли ситораро ташкил медиҳанд. Рангҳои ранг барои навъҳои гуногун гуногун аст. Онҳо метавонанд сафед, арғувонӣ ё хокистарӣ бошанд. Арзиши ин корхона меваю он меваи он мебошад. Онҳо дар ранг ва бичашонанд. Фарҳанги сабзавот иборат аз ду гурӯҳ - ин қаламфури ширин ва гарм аст. Намудҳо аз рӯи хусусиятҳои функсионалӣ ва хусусиятҳои гурӯҳӣ гурӯҳбандӣ шудаанд.

Намудҳои асосии ќаламфури гарм

Таърихи парвариши аз аҷибе фарҳанги сабзавот дур дар гузашта оғоз меёбад. Ба эътиқоди он, ки зироат аз қаламфури Амрикои Марказӣ ва Ҷанубӣ мебошад. Дар айни замон, он хеле маъмул аст ва дар тамоми ҷаҳон парвариш меёбад. Ошикон бо навъҳои гуногун. Дар беш аз 3000 навъҳои ин фарҳанг мавҷуданд. Растаниҳо аз рӯи хусусиятҳои хоси гурӯҳҳо гурӯҳбандӣ шудаанд. Барои қаламфури гарм, ин параметр сифати сифати меваҷот аст. Гурӯҳбандӣ ба ранг, шакл, қашшоқ ва бичашонояд. Санҷишҳо дар муайян намудани мавҷудияти capsaicin дар меваҳо, мазмуни он ба шиддатнокии сабзавот таъсир мерасонад. Меъёрҳои ин параметр дар миқёси Scoville гузаронида мешавад. Ҳамаи қаламфури гарм низ номида мешаванд. Онҳо дар Capsicum genus муттаҳид шудаанд. Равзанаи "калий" хусусияти асосии ҳамаи блоки дар он дохилшударо дорад. Род узви комилҳуқуқи Нейтсей мебошад. Он аз панҷ намуди ванна иборат аст. Мо метавонем:

• Камбоҷа.
• Chineense Capsicum.
• Бадахшон Capsicum.
• Capsicum frutescens.
• Pubescense Capsicum.

Илова бар ин, навъи шаш намуди ваҳшӣ маълум аст.

Дар қаламфури шадид

Аз навъњои навъи Capsicum chinense ба њама бештар фурўхта мешаванд. Мафҳуми нимсолаи ин намуди растанӣ аз «Чин» мебошад. Бо вуҷуди ин, ин таъриф нодуруст аст. Қаламфури ин намуди намуди кор бо Чин нест. Ватани растаниҳо ин қаламравест, ки дар ҳавзаи дарёи Амазонки ҷойгир шудааст. Ҳамаи навъҳои ин намуди матоъ thermophilic and hygrophilous мебошанд. Онҳо баҳои баландтарин дар сатҳи Scusille доранд. Ин гурӯҳ хеле зиёд аст. Хусусиятҳои фарқкунандаи растаниҳо сахт тавсифи сӯхтагӣ ва хушбӯйӣ хосияти хос доранд. Ин хислатҳо маъмулан дар маъхазҳо муайян карда шудаанд. Барои тайёр кардани ҳама намуди равған чунин қаламфури гарм. Навъҳои ин намуди он метавонанд ба якчанд гурӯҳ тақсим карда шаванд.

Ҳанрано маъруф аст

Дар қаламрави Мексика пайдо кардани қаламфаҳмҳо пайдо шуданд. Шароити навъҳои ин гурӯҳ аз сад ҳазор то як миллион адад дар сатҳи Scoville фарқ мекунад. Онҳо қаҳрамони сӯзонро хислатҳои байни баррасӣ қаламфури сабзро. Дар соли 2000, Ҳабанеро гуногун Red Savina ба китоби Гиннес дохил карда шуд. Хусусиятҳои бичашонавии ин гурӯҳи растаниҳо мазза ситрусӣ мебошанд. Дар тӯли солҳо, дар натиҷаи интихоби интихоби навъҳои гуногун, ки дар бисёр кишварҳои ҷаҳон муваффақ гаштаанд, ба даст оварданд. Ҳангоми ғамхории ҳамширагӣ бояд ба инобат гирифта шавад, ки растаниҳо thermophilous ва сабу-меҳрубон мебошанд. Парвариши ин ниҳолҳо. Шартҳои кишти тухмӣ барои гирифтани маводҳои киштшуда дар моҳи феврал-март. Ниҳолҳо дар майдончаи кушодаи майдонҳои хушсифат бо ҳосилхезии кофии хок шинонда шудаанд. Ҳангоми пухтупаз бояд обёрӣ ва бордоркунии мунтазамро талаб кунад.

Чиканка Чикано Чикано (Конго Блэк)

Растаниҳои пурқувват, пурқувватшудаи филиал дорои баргҳои калонсолӣ мебошанд ва ба баландии 120 см мерасад. Меваҳои пӯсидашуда ранги сабз торик доранд. Оқибат, вақте ки онро ранг мекунад, тағйироти рангӣ. Қаламфури гулҳои шоколади шоколадро ба даст меорад. Андозаҳои онҳо: паҳнои - 3 см; Дарозии - 6 см.

Мӯҳлати расидан ба мӯҳлати техникӣ 100 рӯз аст. Мева меваи хушк беҳтарин аст. Онҳо як растаниҳои махсуси мелодӣ ва шириниҳои баланд доранд. Ин дараҷаи Scoville 425 ҳазор адад мебошад.

Хабанеро Органун гуногун

Бутанҳои калоншудаи филиалҳо ба баландии 90 сантиметр мерасад. Бо вуҷуди ин, меваҳои афлесун хеле хурд ва лоғаранд. Онҳо ба дарозии то 4 сантиметр ва паҳн то 3 см зиёд мешаванд. Соҳаи печондашуда дорои шакли намӣ аст. Тарофаҳо пеш аз ҳама мебандад. Пеш аз мӯҳлати техникии ҳомила, 85-95 рӯз лозим аст. Он тамоман сӯзишворӣ дорад. Дараҷаи Сивовилӣ 325 ҳазор адад мебошад.

Бодири хушбӯй хушбӯй

Қаламфури якбора, ки навъҳои онҳо аз ҷониби оилаҳои Тринидад муттаҳид мешаванд, дорои самимияти зебо ва намуди аслӣ доранд. Ҳамаи растаниҳо аз рӯи шакли ғайриоддии қуттӣ ҳайрон мешаванд. Чили ин оила дорои маззаи сӯхтанӣ ва накҳати доимии матоъ аст. Дар кишти навзод. Қаламфури хеле норостанд. Баъзе навъҳои ин силсила барои парвариши дар шароити хоки замимаҳо мувофиқанд. Дар ин ҳолат, гардолудкунии сунъии растаниҳо истифода мешаванд.

Trinidad Cherry хурд

Дар навъҳои барвақт ба воя мерасанд. То он даме, ки решаи техникии меваи аз 70 то 80 рӯзро мегирад. Заминаи зебои беруна. Боғи пурқуввату пурқуввате, ки аз 50 то 90 см ба даст меорад, он бо бисёр меваҳои дурахшон ё сурх меғунҷад. Андозаҳои онҳо аз диаметри 2,5 см зиёд нестанд. Бо вуҷуди ин, ин хусусияти шаъну шарафи тамоман суст нест. Дар pod кофӣ болаззату болаззату болаззат аст. Самти гуногуни намуди гулобӣ хос аст. Миќдори хурд дар андоза ва шакл ба гелос монанд аст. Надонистани ин қаҳвахонаи Сивовид 160 ҳазор ададро ташкил медиҳад.

Нигоҳ накарда, навъҳои чормағзии ин навъи силсилаи силсилаи Тринидад Моруга сурх, Trinidad Moruga Scorpion Yellow.

Оила 7 Нишондиҳанда

Ин силсила асосан дертар драхт навъҳои бодиринг мебошанд. Мӯҳлати гирифтани меваҳои ками техникӣ 120 рӯз аст.

Онҳо бо шакли ғайриоддии ҳомила, инчунин мазмуни баланди capsaicin фарқ мекунанд. Ин қаламфури гарм хеле хусусиятҳои ширини гарм аст. Навъҳои ин оила хешовандони наздики чӯбҳои Тринидадия мебошанд. Шароити асосӣ ин шакли ғайриоддии меваҳо ва накҳати фоҷиаи хос мебошад.

Мисли ҳамаи растаниҳои ин намуди навъ, мурғони ин оила дар ниҳолҳо парвариш карда мешаванд. Вақте ки шинонидан дар майдончаи кушод, диққат бояд ба ҳосилхезии хок пардохта шавад. Барои рушди мӯътадили корхонаи, гармӣ, равшании хуб ва решаи мунтазами хок, истифодаи саривақтии нуриҳо зарур аст.

Филфил

Ин навъ номи «дев» буд. Намудҳои ғайриоддӣ аз меваи якборӣ ба назар мерасад. Меваи дурахшон ранги сурх дорад. Дар охири ҳар як қубур мавҷуд аст, ки замимае, ки ранги оптикӣ дорад. Маълумоти экзотикӣ бо як мазза мева хушбӯй. Ин дараҷа ба сифати дорандаи сабт дар қитъаи ҳисобшуда ҳисобида мешавад. Content аз capsaicin дар Scoville миқдори ҳашт ҳазор то як миллион адад мебошад. Рангҳои пурқуввату пурқувват, нерӯгоҳи пурқувват метавонанд ба баландии то 1.3 метр расиданд.

Сатҳи 7 гектар Gigantic (бузург)

Ќаламфури на он лаззат на танњо сўхтор, балки ба андозаи калонтарини меваи сершумор таассурот медињад. Pods сурх дар андозаи аз ќаламфури Болға пасттар нестанд. Дар шароитҳои кушод, буттаҳо ба баландии 15 то 30 см мерасад. Сатҳи миқёси Scoville аз ҳашт сад ҳазор то як миллион адад мебошад.

Навъҳои намуди Capsicum annuum

Растаниҳои солона маънои маънавии ин намуди он мебошанд. Аммо ин таъриф комилан дуруст нест. Чили ин намуди растаниҳои бисёрсолаи оилаи Paslenov мебошад. Бо вуҷуди ин, онҳо асосан чун солона ва ё ду сол ба воя мерасанд. Чили як нерӯгоҳи тропикӣ мебошад. Парвариши бисёрсола дар шароитҳои муносиби афзоиш ё дар шароити хок пӯшида аст.

Қаламфури намуди сабзавот Capsicum annum ҷӯйҳоеро, ки дар баландии 30 то 50 см ба даст меоранд, меваҳои ин навъи сабзавот хеле заиф мебошанд, маззаи гуворо доранд. Баръакси намудҳои қаблӣ, онҳо каме шитоб доранд ва шакли дигар ва ранг доранд. Аз навъҳои ин намуди навъҳо пеш аз тавлидкунӣ фарқ мекунанд. Мӯҳлати гирифтани меваҳои сутуни техникӣ аз 70 то 80 рӯз фарқ мекунад.

Парвариши асосан дар ниҳолҳо. Талаботҳои асосии ғизоӣ ва заифи хок мебошанд. Барои парвариши муносиби хубе, ки аз соҳаҳои лоиҳа ҳифз шудаанд. Дар давраи инкишоф ва парвариши меваҳо, обёрӣ ва бордоршавӣ мунтазам зарур аст. Ин як маъхази маъмул аст, қаламфури гарм. Намуди Capsicum аз ҷониби панҷ гурӯҳи хонагӣ, аз он ҷумла:

• Гелос Pepper - Cerasiforme;
• Қаламчаҳои конусус - Кононҳо;
• Қаламчаҳои сурх - сурх;
• Чормағз, ё қаламфури ширин - Гроссумак;
• Чили, ё ќаламфикаи помидор - Longum.

Гурӯҳи калони растаниҳо қаламфури шадид мебошанд. Аз навъҳо ба чунин оилаҳо, ки мисли Jalapeno ва Қаймоён мебошанд.

Ҷалапено ҷуфти Мексика

Бемории сабзавот сабзавот ҳамчун як зироатҳои бисёрсола дар Мексика ва дар ҷануби ИМА пайдо мешавад. Дар кишварҳое, ки иқлими сард доранд, ин растаниҳо аксар вақт дар шароити хоки пӯшида парвариш мекунанд. Барои ин, гармхонаҳо ё гармхонаҳо мувофиқанд. Маълумоти блогро дар болои тирезаҳои хонаҳои шаҳр эҳсос накунед. Меваҳои навъҳои ин оила асосан pods мебошанд.

Онҳо ранги сабз дошта, вақте, ки пухтааст, ба сурх ё зард тағйир меёбад. Сабаби меваи хеле қавӣ нест. Дар давраи гули даври баҳор то охири тобистон давом мекунад. Ин ба пажӯҳиши конвейерии меваҳо мусоидат мекунад. Ин хусусияти хоса, вақте ки дар хона парвариш карда мешавад, растаниҳо хеле ҷолибанд. Абрешими зебо ва меваҳои сершумори сӯзанӣ лампаи як ҳуҷраи шадиди лутфан мефиристад. Дар синфҳои Jalapeno дар синфҳои болотаре, ки дар хона доранд, мувофиқанд.

A навъњои ќаламфури Мексика Jalapeno Yellow

Корхонаи зебои барвақт-дӯхташаванда дорои меваҳои дурахшон зард аст. Онҳо оромона, каме орд, таъми тунд доранд.

Он тару тоза аст. Ин қаламфури низ барои тайёр кардани сессия ва маринатсияҳо истифода мешавад.

Қаламчаҳои Cayenne

Баръакси гурӯҳи Jalapeno, он қаламфури хеле гарон аст. Меваи ин оила бо мазмуни баланди capsaicin тавсиф меёбад. Зарфҳои каме бо пояҳо дароз карда мешаванд, ки ба дарозии 8 то 15 см мерасад, онҳо дар сурх ё зард ранг карда мешаванд. Аз навъҳо бо ҳосили баланд фарқ мекунанд. Беҳтарин навъҳои ќаламфури гармро барои мавсими то 40 мева таъмин менамояд. Дар байни онҳо сазовори диққат ҳамчун блоки ҳамчун шампайи Cayenne, гелос зард, Cayenne тилло, Cayenne сурх.

Чили Capsicum baccatum

Ватани ин қаламравҳои ин ғайриоддӣ ҷангалҳои тропикии Бразилия мебошанд. Инҳо «Берри-шакл», растаниҳои хеле қавӣ мебошанд. Онҳо ба баландии то 1,5 метр расиданд. Хусусияти фарқкунандаи ин намуди рангҳои гулобӣ, рангҳо, ки нуқтаҳои зард ё қаҳваранг доранд. Тагйироти меваҳои намуди ғайриоддӣ метавонад суст бошад ё сӯхта шавад. Аудиторияи зебо вуҷуд дорад. Дар байни растаниҳо, қаламфури шишаи Aji Orchid диққати шоистаи. Ғайр аз ин, на камтар аз поперҳо даъват Crown Bishop ва Bakkatum. Онҳо барои парвариши хонаҳо мувофиқанд.

Қаламфури намуди Capsicum frutescens

Растаниҳои резинӣ маънои асосии ин номро доранд. Ин аз маъхазҳои қаблӣ камтар аст. Ин намуди навъҳои шинондаро аз Табаско ва Малая намояндагӣ мекунанд. Қаламфури буттаҳо маҷбуранд. Дар меваҳо фарогир ва сурх мебошанд. Онҳо хурданд. Дарозии қуттиҳо аз 4 см зиёд нестанд. Афзалияти Tabasco беҳбудии меваи, ки дорои норасоии шадид аст. Дар миқёси Scoville, он дар ҳудуди 30 то 50 ҳазор адад фарқ мекунад. Синфҳои барои парвариш дар контейнерҳо мувофиқ ҳастанд.

Қаламфури лампаҳои каммасраф

Capsicum Pubescens як навъи хлорӣ аст, ки маъмул нест. Он аз рӯи намуди Rokoto ва Manzano намоиш дода мешавад.