Чӣ тавр ба ҷашни Beaujolais? ҷашни Beaujolais дар тарабхонаҳо Маскав

Дар Фаронса дароз шудааст, барои фарҳанги шароб он маълум аст. нӯшокиҳои онҳо шинохта шудаанд ва онҳо дар саросари ҷаҳон дӯст медошт. A идҳои анъанавии спиртӣ тадриҷан байналмилалӣ гардад. Ин аст, ба даст овардани баланд бардоштани иди маъруфияти, ки ҷашни оғози соли шароби нав.

Дар ҷашнвораи ҳосили нав

Ҳар сол, дар бораи Панҷшанбе сеюми ноябр, Фаронса ҷашн рӯзи Beaujolais - як ҷашни шароб ҷавон ҳосили. Ин ҷашнвора дар асри XIX дар шаҳраки хурди Beaujeu таваллуд шудааст.

Чун анъана, ҷашн сар, winemakers маҳаллӣ. Дар машъалҳо мураббаъ асосии даргиронда аз шираи ангур ва кушода баррел Beaujolais Гӯшдории шаш ҳафта. Дар нӯшокии аст, ки дар контейнерьо литр, ки номи махсус буданд, бастабандишуда - ». Lyons шиша»

Дар давоми Ҷанги Якуми Ҷаҳонӣ Дуюм, Фаронса ҷашни ид аз Beaujolais нав қатъ. Ин бо афзоиши андоз оид ба фурўши шароб ангури алоқаманд буд. Бо вуҷуди ин, дар соли 1985 анъанаи нав карда шуд.

Акнун рӯзи Beaujolais - як ҷашни миқёси байналмилалӣ. Дар машҳури воридоти нушокї Фаронса дар 200 давлат. Шумораи интиқоли беш аз нисфи ҳамаи шароб ҷавон истеҳсол дар кишвар бештар.

ҷашни Beaujolais дар Русия

Дар охири ҷашнвора асри XX ҳосили ҷавон ба Русия омад. Барои нахустин бор ба димоғчоқй шурӯъ карданд ҷашни Beaujolais дар Маскав. Бо иҷозати раиси Ассотсиатсияи байналмилалии шароб яке аз тарабхонаи машҳури Фаронса баргузор талх тантанавӣ се соат пеш аз нисфи бинӯшад. Мо ба ҷашни дар меҳмонхонаи "Марриотт Роял Aurora», ки дар он лоиҳаи шароб ба се аспҳои боло оварда шуд, идома дорад.

Бо Beaujolais хизмат хӯрокҳои анъанавии Русия: pancakes бо caviar, озодмоҳӣ, осетр, хук вагон, таъкид анъанаҳои пайвастшавӣ ду халқи.

Чӣ тавр ба таҷлили ин рӯз дар Русия имрӯз

Дар бисёре аз шаҳрҳои калони Русия, ҷашнвораи шароб ҷавон ба анъана табдил ёфтааст. Сол аз сол тарабхонаҳо ва кафеҳо аз Фаронса таомҳои пешниҳод барномаи фароғатӣ махсуси бахшида ба Beaujolais.

нақшаи чорабинӣ, одатан дар бар мегирад, сайри мухтасари ба таърихи ҷашни, иҷро зинда Фаронса сурудҳо, мусобиқаҳои масхара, ҳамчун мукофоти, ки ба машки шароб ҷавон. Ва, албатта, талх аз навъњои гуногуни бинӯшад.

Барои дӯстдорони мақомоти сафар ташкил махсуси «сафарҳои шароб» хона Beaujolais. Дар сафар бар мегирад, як сафари шаҳр ва як сафар ба ид. Не, бе шароб менӯшад ҷавон бахшида ба оғози соли насли нав.

ҷашни Beaujolais дар тарабхонаҳо Маскав

Ҷашн ҷашнвораи шароб дар оғози пойтахт аз 19 ноябри. A шиша об ид мумкин аст дар ҳар тарабхона ё кафе, ки мутахассиси дар таомҳои Фаронса ёфт. Аммо бисёре аз муассисаҳои рафта: Воқеаҳои мавзуъхои бахшида ба аввали сол шароб аст.

Дар соли 2009, дар тарабхонаи «Carre Blanc» рӯзи Beaujolais баргузор гардид. Дар ҷашни табдил ёфтааст таҷрибаи хеле ғайриоддӣ барои муассисаи. Дар фазои дохилӣ иваз карда шуд: ҳуҷраҳои ошхонаи оро бо баррел, унсурҳои бомҳо шароб аст. Дар якди- сагу, истироҳат карданд.

Дар аввал шиша шароб аз тарафи пулро ҷавон, ки кардааст, таҳия менюи махсус ҷашн кушода шуд. Меҳмонон шудаанд газакҳои деҳқонӣ оддӣ дар илова ба нӯшокии пешниҳод.

Ин ҳамон сол, дар қаҳвахонаи "Zhan Zhak» ба меҳмонон ба ҷашни ид бо мусиқии зинда Фаронса, нўшокї шоҳбулутҳои бирён бо шароби нав.

Дар соли 2015, дар як барномаи махсуси ҷашнвораи Beaujolais пешниҳод менамояд тарабхонаи «Маскав», «Geraldine», Кафе The Most, «Alpen Glück». Таъсиси пешниҳод иҷрои зинда Фаронса сурудҳо, як меню иди махсус, raffles. зери оташин мусиқӣ рақси ва сабук нишон: Баъзе тарабхонаҳо дар ҷашни рӯҳияи муосир гузаронида шуданд.

Чӣ тавр ба ҷашн дар хона Beaujolais?

Агар шумо нахоҳед, ки ба ҷашни ид дар иҳотаи бегонагон, шумо ҳамеша метавонед як ҳизби мавзӯъ барои дӯстони ташкил медиҳанд. Рӯзи Beaujolais - як ҷашни ки ба таври кӯшиши зиёд ба он ташкил талаб карда намешавад.

харидани нӯшиданй ва бо ориши кофӣ омода ба оро дар хона, интихоб кунад, то мусиқии (сурудҳои халқӣ дар Фаронса беҳтарин мувофиқ мебошанд).

Дар бораи ҷашни анъанаҳои бояд дар нисфи шаб дар Панҷшанбе сеюми ноябр оғоз меёбад. Ҳайат соли шароби нав, кушодани як шиша Beaujolais.

Чӣ тавр интихоб кардани шароб?

Рӯзи Beaujolais - як ҷашни худписанд шароби хубро Фаронса. Аз ин рӯ зарур аст, ки бидонед, ки менӯшед, беҳтар аст, ки ба дасткашӣ аз як ҷашн.

Нархи як шиша Beaujolais дар ьудуди аз 400 то 2000 рубл дар як 750 мл. Муносиб барои истифодаи танҳо шаробе тару тоза, то аз он беҳтар ба харидани дар моҳи ноябр аст.

ранги ёқут пурзӯр, таъми ширин ва накҳати хушбӯй, хос шароб аз Bozo, пурра дар «Beaujolais Saint-Louis», «vilage Beaujolais», «Beaujolais Blanc.» инъикос карда Пеш аз он ки хизмат нӯшокии аст +12 сард - +14 ° C, ба ҳадди аксар расонидани сифати он кушода мешавад.

Чӣ хӯрок ба Beaujolais хизмат?

Ба шароб ҷавон аст, олиҷаноб бо буттамева тару тоза сурх (cranberries, гелос, Клубничка, currants), хӯрокҳои гӯшт сурх ва сафед, моҳӣ лоғар ва баҳрӣ омехта.

Одатан Beaujolais дар Фаронса хӯрокҳои аз pheasant, partridge, харгӯш, grouse, охуи, boar ёбоӣ хизмат мекарданд. Онҳо бомуваффақият таъкид мазза fruity ҷолибу аз фарахбахш.

Рамзи аввали сол ба шароб ба - яке аз чанд нӯшокиҳои ки ба таври комил якчояги бо хӯрокҳои тухм аст. Ин аст сабаби он, ки дар Beaujolais дорои як қатор tannins, ки эҷоди як таъми талх. Барои гунаҳкор метавонад omelet классикӣ Фаронса мурољиат, тухм poshirovannye.

Дӯстдорони ширин ба осонӣ метавонанд Beaujolais якчояги бо шириниҳо меваи ширин, шоколад. Як мадади хуб мешавад буттамева ширї пухтан.

Ironically, нӯшокии аст, низ бо муваффақият панир комбинатсия сохта намешавад. Аммо агар шумо ба ҳар ҳол мехоҳед, ки буридани, аз он беҳтар аст, ки ба интихоб кардани панир дод, аз шири буз ё kabrion.

Гӯшт бо хун ва таъми бад Beaujolais ошкор мекунад, медиҳад шароби талх.

Ҳар газакҳои ки шумо интихоб мекунед, муҳим чиз дар фестивал - як шиша шароб ҷавон хуб ва кайфияти аъло.

Ин омад аз Фаронса ҷашни Beaujolais муҳаббат ба одамон дар бисёр кишварҳо даст овард. Ва аз он рӯ ба афзуншавӣ дорад. Шояд дар муддати чанд сол дар ҷашнвораи шароб ҷавон аз шаҳрҳои вилояти Русия мерасад.