Хушксозии занбурўѓњо ва сабзавот: Инанад тавсияҳо оиди он интихоб ва баррасии беҳтарин модели

Хушк табиатан мегирад бисёр вақт, ки ба сарфа дастгоҳи техникӣ. Он дар ҳаёти ҳаррӯза ивазнашаванда аст, аллакай аз ҷониби бисёр хонашин баҳои баланд дод. Дар ин ҳолат, хушк барои занбӯруц дорои бартариҳои зерин:

• раванди хушконидан суръати баланд, бахусус дар муқоиса бо таври табиї;
• лозим аст, то ки барои ҳавои офтобӣ ва гарм интизор аст;
• Шумо лозим нест, ки барои як майдони калон ба хобгоҳро дар тамоми маҳсулоти ба хушк шавад назар;
• хориҷ rotting барои маҳсулоти хушксозии;
• гигиена, чунон ки хеле имконпазир фарогирии аз хок ва ё ҳашарот;
• имкон барои танзими ҳарорати хушконидан, вақт ва вентилятсияи он, ки барои хушк кардани маҳсулоти мухталифи гуногун мебошанд.

То чанде пеш, ки барои хушконидан зуд танӯр истифода бурда мешавад.

Вале аз соли ин усули оид ба дона хўрокворї метавонанд маҳсулоти сўхтани боқӣ соддадилон метавонад overdry ё пухтан озуқаворӣ.

Хушк занбурўѓњо ва сабзавот - дастгоҳ

дастгоҳҳои электронӣ, ки дар он аст, ки он ҷо хушк занбурўѓњо сабзавот ва дигар маҳсулоти хеле гуногун аст, истеҳсолкунандагони онҳо гардонд функсияҳои иловагӣ дар дастгоҳ тағйир намуди он, муҷаҳҳаз бо назоратчиѐн гуногун. Вале принсипи кор, бо вуҷуди ин, ҳамон боқӣ мемонад. Барои фаҳмидани шакл, ба шумо лозим аст, ки дар бораи он чӣ дар он барои як истеъмолкунанда аз ҷумла мегирад донист.

Дар нақшаи умумии чунин як дастгоҳ иборат унсури гармидиҳӣ ва мухлиси. Одатан, он дар паллета, ки дар он маҳсулоти доранд, ҷойгир карда мешавад. Ин аст, ки дар иртибот бо гармкунак нест ва обкаши ҳубобсоз наҳр ҳаво гарм истеҳсол карда мешавад. Хеле маъмул дастгоҳҳои пӯшида мебошанд, чунки онҳо гигиенӣ бештар доранд. Дастгоҳҳо метавонанд ҳам даврашакл ё шакли мураббаъ, бо рақамҳои гуногун tiers. Хушк ceps дар чунин дастгоњи рух аст, хеле осонтар ба нигоҳ доштани накҳати ва таъми.

Мӯхушккунак корҳои зайл. меваю омода sliced ва чуќурї дар паллета. Ғайр аз ин, ҳаво тафсон пажмурда маҳсулот. Дар мухлиси кӯмак ба суръат раванди. Ҳамаи маҳсулоти шудаанд таври мусовӣ коркард карда мешавад.

гуногуни дастгоҳҳои

Фарќияти асосии, ки дорои занбӯруц-хушконидан, - як унсури гармидиҳӣ бударо дар дастгоњи. Ин гармидиҳӣ ҳаво ҳарорати вобаста ба он. Бино ба ин принсип, онҷо ду намуди нест.

convection

Дар дастгоҳи гармидиҳӣ гармкунак истифода бурда мешавад, ки ба тавлид гармии. Чунин дастгоҳҳои иқтисодӣ ва муассири мебошанд. Ягона манфии - гарм гармї ба ҳалокати унсурҳои муфид ва витаминҳо дар ѓизои мусоидат менамояд. занбурўѓњо ҳарорати хушконидан бояд 60 дараҷа зиёд нест, бинобар ин шумо бояд диққати ба ин ҳангоми интихоби Мӯхушккунак пардохт.

инфрасурх

Дар гармкунак дорои дастгоҳи инфрасурх, ки месозад мутобищшавӣ худ як каме тоқатфарсо аст, ва ин раванд дигар. Вале чунин таҷҳизот хоҳад натиҷаи сифати беҳтар диҳад, он ранги аслии маҳсулот нигоҳ мекунад ва витаминњо нобуд нахоҳад кард.

Интихоби ба Мӯхушккунак дар бораи хусусиятҳои дизайн

Дастгоҳи формаи хушксозии метавонад гуногун - он ҳама дар бораи афзалиятҳои истеъмолкунанда вобаста аст, ҳарчанд раванди тавр ба шакли таъсир намерасонад, вале на он қадар дар бораи моддӣ, андоза ва унсурҳои дохилӣ.

Ба манзил, ки дорои rack барои хушк занбурўѓњо, дод аз ду намуди маводи: аз пӯлоди зангногир ва пластикӣ барои мақсадҳои озуқаворӣ. Дар аввал embodiment дорад, дурустӣ ва қалбӣ. он аст, аксар вақт аз тарафи дари шаффоф, ки он услубӣ бештар пурра карда мешавад. Аммо пӯлоди вазни тамоми дастгоњи, ва ба ин васила арзиши зиёд мекунад. Варианти дуюм - як иқтисодӣ ва қабул намояд, он қулай аст, ки бе бишӯй.

Босираашон арзёбӣ намудани иқтидори Мӯхушккунак метавонад дар бораи андозаи он бошад. Агар чунин дастгоҳ аст, бисёр вақт истифода намешавад, аммо он дар як шумораи ками маҳсулоти хушк хоҳад кард, аз он медиҳад, ба маънои ба инобат тафсирро паймон. Барои онон, ки аксар вақт ҷамъоварӣ буттамева, аз он беҳтар аст, ки ба пайдо кардани як сохтори Ќисми бо шумораи зиёди сатҳҳои, ба тавре ки онҳо қадри имкон муносиб.

Маҳали мухлиси ва унсури гармидиҳӣ дорад, ки дар арзиши дастгоҳҳои ҳаҷми. Ҷўйборҳои беҳтар татҳир вақте ки унсурҳои тараф, балки барои моделҳои хурдтар аз он аҳамият надорад.

Ҷўйборҳои, ки ба Мӯхушккунак замима бояд ба талаботи истеъмолкунанда риоя. Вақте ки он ба versatility меояд, аз он беҳтар аст, ки ба интихоби модели муҷаҳҳаз бо контейнер баландии гуногун ва ё бо танзими баландии, бо фикрию ҷарима ва ё дацал, инчунин лавҳаи сангӣ ва давомдор ба тайёр pastes.

Интихоби хусусиятҳои дастгоҳи

Ќайд кардан зарур аст, ки ба донистани мушаххасоти зерин, ки дар истифодаи асбоби муфид хоҳад буд:

• Ҳокимият. Арзиши ин нишондиҳанда аз 165 то 1000 ватт аст. Ҳамаи он оид ба мақсадҳои, ки дастгоҳ харидорӣ мешавад вобаста аст. Вақте ки сохтори қабати 3-5 кофӣ барқи 300 Вт аст, дар ҳоле ки 6 ва боло то 600 ватт талаб кардаанд. Арзиши миёнаи муносиби аст, вақте ки ба зарурати хушксозии занбурўѓњо ва буттамева. Аз ҳама муҳим барои ба хушкшавии гўшт ё сабзавот калон.
• Ҳарорат. Интихоб ин хосият аст, ҳамеша дастрас нест. як қатор 50 то 55 дараҷа аст, аксар вақт талаб, дар айни замон мумкин аст, танҳо ба имконият ва ё хомӯш кардани дастгоҳ. Агар ин хосият таъмин карда шудааст, мумкин аст аз се имконоти вуҷуд дорад: 35 дараҷа - хушкшавии нармӣ (пасти), 55 - беҳтарин хосият (миёна), 60-75 - табларза барои гӯшт ва ё моҳӣ (баланд).
• функсияҳои иловагӣ. Чунин имконоти ҳамеша талаб карда намешавад, аммо вақте ки шумо интихоб метавонад нақши мебозанд. Барои мисол, ҳифзи шиддат гуногуни. Ин дастгоҳ имконият медиҳад, ки хизмат хеле дигар. Хушк шудани занбурўѓњо метавонад бо таймер дар айни замон муҷаҳҳаз лозим нест, ки ба пайравӣ аз раванди. Дар thermostat ҳарорати дилхоҳ таъмин хоҳад шуд, ва рӯшноӣ кӯмак мекунад, ки ба мониторинги сатҳи хушк бе кушодани дастгоҳ.

модели Overview

driers барқ Айни дастрас, ҳам истеҳсоли ватанӣ ва хориҷӣ.

A дастгоҳи асбоби оддие боиси ба он аст, ки аксаран бо истифода аз маводи арзон рух калисо гиреҳ ва ё ба таври қарордошта.

Барои роҳ надодан ба табдил қурбонии таҷҳизоти сифати пасти, диққати беҳтар маоши ба истеъмолкунандагон исбот моделҳои аз истеҳсолкунандагони гуногун. Рӯйхати dryers машҳуртарини метавон ба таври зерин иборат мебошад:

• Tefal фермерї 1008, ки дорои қудрати то 525 W, дорои 5 сатҳҳои ва шеваи ҷудошаванда 3 - 40, 60 ва 750.
• Zelmer 36Z011 дорад андозаи паймоне, 300W, Суфраи дастрас 4, аст, навъи назорати электронӣ бо ду шеваи, вазнаш 3 кг, манзили пластикӣ нест.
• ТКТ Д.т.б.-1 - дорои 5 ќисм, барқи 300 W, 2 кг вазни сохтори.
• Скарлетт SC-421 - дорои 5 tiers, қуввати 250 W, дар як манзили пластикӣ шаффоф, як мухлиси.
• «Насима-5» - 5 accommodates ҷўйборҳои, барқи 500 W, вазни 4 кг, дорои функсияи назорати ҳарорати дар доираи 30-70 дараҷа.
• "Sukhovey М» - 8 accommodates ҷўйборҳои, барқи 500 W, вазни - 4 кг.

Дар доираи нархи дар Мӯхушккунак аз 3000 рубл оғоз меёбад.

Чӣ тавр хушк занбурўѓњо дар танӯр

Хушк онҳо дар чанд роҳ ва дар дастгоҳҳои гуногун - аз тарафи хушкшавии табиӣ ба як танӯр печи. Ин матлуб, ки охирин кардааст convection таъмин карда мешавад. Хушк занбурўѓњо тавр чизе хатарноктар дар он табдил наёфт.

porcini коркард ҳеҷ фарқ аз дигар намудњои раванди хушксозии. Қадами аввал аст, ки ба омода кардани маҳсулот, ки ба онҳо тоза. Беҳтар ба он кор бе об, ва баъд аз он мушкил бозпас хоҳад, чунон ки маҳсулоти худи аллакай дорои миқдори зиёди маводи моеъ пайдо мегардад. Ғайр аз ин, онҳо бояд бурида шавад. Дона метавонад аз андозаи гуногун бошад - ин ҳама дар моеъ вобаста аст. Дар ин мацор drier, ки thinner порчаи метавонад. Бояд ба хотир, ки вақти хушк аст, кам агар ин қисмҳои хурди мебошанд. Чунин занбурўѓњо хурд, мисли занбурўѓњо, то пурра хушк мешавад.

Хушк танӯр КЊМЗ метавонад сурат зайл мегирад. занбурўѓњо омода дар риштаи модашутурро ва дар наздикии дари танӯр овезон. Қалмоқе риштаи мумкин аст наздик ба дастаки қуттиҳои ё дигар объекте, ҷойгир шудааст. Дар дари танӯр як Сарпӯши андаке, ки занбурўѓњо дар байни ў ва аз ҳама танӯр буданд. Он гоҳ дар бораи судї гармидиҳӣ оид ба хурдтарин ҳолати рӯй. Раванди мегирад каме бештар аз як соат.

усулҳои дигари табобати

аст, имконият Хушк дар танӯр бо convection мухит аст. Бо ин мақсад дона бояд таҳия карда шавад, то бар панели, ки қаблан гузошта якчанд қабатҳои коғаз greaseproof, ба тавре ки дона кор даст нарасонед. Он гоҳ, ки танӯр то 60 дараҷа гармӣ ва гузошта занбурўѓњо. Даргиронидани ҳолати convection ва интизор барои тақрибан 30-60 дақиқа.

Дигар роҳ - аз хушк занбурўѓњо дар печи. Ин раванд вақт бигирад ва талаб бисёр диққати. Ин ба тоза ва тайёр кардани занбурўѓњо, тар хушконидани тарӣ барзиёд лозим аст. Дар акси ҳол, танҳо занбурўѓњо пухтан. Next - ба онҳо бар судї фаро бо коғаз. Дар бораи печи ба гузошта пасттарин қудрат ва вақт таъин 15 дақиқа. Пас аз хотимаи он лозим аст, ки ҳаво тоза кардан танӯр ва тарк кардани занбурўѓњо тақрибан 10-15 дақиқа. Сипас, 3-4 маротиба такрор тартиби.

Хушк занбурўѓњо дар driers барқ

Беҳтарин вариант воҳиди коркарди махсус аст. Навҷамъовардашудаи занбурўѓњо бигирад ба тоза, он фаромӯш кард, ки занбурўѓњо, бояд пеш аз хушконидан шуста нахоҳад шуд. тарӣ барзиёд ки танҳо бар хоҳад суст раванди. Сипас, онҳоро ба пора-пора гардад.

Њар ќадаре, ки онҳо доранд, раванди тезтар хоҳад буд. Дар ғафсӣ набояд аз бештар аз як сантиметр. Пас ҳар як пур дастгоҳи доира тӯҳфаҳо ҷангал ва оғоз хушк мухит driers барқ. Ҳарорати аст, беш аз 60 ва на камтар аз 50 дараҷа гарм аст. Вақт - 2 то 6 соат. Барои тезонидани раванд, шумо метавонед ҷойҳои ҷўйборҳои камтар ба болоӣ тағйир. Муайян омодагии хеле осон аст, аз пораҳои бояд босираашон назар хушк, он хилоф накардем, ва паридан андак. Агар онҳо тар аст, шумо ба ҳар ҳол бояд dosushit. Вақте ки онҳо мешикананд поён хеле душвор, он гоҳ маҳсулот overexposed аст.

Бинобар ин, мо фахмидам, ки чӣ тавр ба истеҳсоли хушксозии занбурўѓњо.