Самбӯса Steamed бо raspberries - як табақ барои тамоми оила

Самбӯса - модарӣ табақ Украина, ки дорои чунин решаҳои қадим аст, ки то ҳол номаълум вақти аниқи пайдоиши суфраи ин delicacy. мебошанд фаровонӣ аз меъ- нест, ва ҳар як оила дорад хардовар худро дорад.

Аксарияти, мулоим, нарм ва боғҳои самбӯса ба даст steamed. Онҳо на танҳо таъми аъло, балки қариб ҳама маводи ғизоӣ ҳастанд, ки вақте дар оби ҷӯшон пухта даст нигоҳ медорад. самбӯса буѓї қадар беҳтар аз тарафи мақоми ҷаббида. пур онҳо метавонад гуногун аст. Вобаста ба афзалиятҳои таъми худ барои омодасозии онҳо метавонад истифода шавад ҳам ширин ва гӯшт ё сабзавот ҷузъҳои: ба curd, себ, картошка ва ё занбурўѓњо, ҷигар ва гӯшт minced, ва гуногуни мева (Клубничка, blackberries, raspberries). fillings меваю бой дар витаминњо ва пайгирӣ унсурҳои, ва гӯшт - сарчашмаи арзишманди сафеда, кислотаи аминокислотаҳо, фосфор, калий ва оҳан.

Агар шумо хоҳед, ки ба худ андаке хурсанд кардан дар фасли тобистон, ва хонаводаи худро бо ягон чизи болаззат, пухтан самбӯса бо raspberries. Албатта, ман ба харҷ бисёр вақт, балки ба Ман имон оваред: ба натиҷаи маблағи он аст.

Барои тайёр кардани самбӯса лазиз steamed, ба шумо лозим аст:

• кефир (хуноба) - 0, 5 литр;
• орд - дар бораи 1 кг (қадри «меозмоем»);
• Содаи - 1 tsp. Spoon;
• Тухм - 2 дона. (Иловагӣ);
• намак - ним қошуқи;
• равғани офтобпараст - 1 мизи. Spoon;
• Малина - 400g

Аз компонентњо боло тайёр хамир сустии тағйирёбанда, ки ба таври ба дасти пайваст нест. Барои ин кор, аз ғарбел орд ва рехт, он ғеҷонда. Задани хуб ва ҷойгир кардани тухм дар он. Омезиши ҷузъҳои бо маҳсулоти интихобшуда fermented шир (йогурт ё хуноба) ва намак. самбӯса боғҳои бештар ба даст, агар қаблан ҷудо аз сафедаи зарда, аз онҳо қамчин ва танҳо баъд ба орд илова кунед. Кефир ё хуноба метавонанд бо об иваз оддӣ, балки дар ин ҳолат, аз хамир хоҳад саркашӣ бештар ва камтар тағйирёбанда.

Мудохила кардан ва иҷроиши хамир. Пас аз он тавр ба Skalka пайваст нест, давра ба давра онро бо орд пошидани. Агар вақт дошта бошед, шумо метавонед санҷиш ба дурӯғ дар хунук барои ним соат дод.

Маслиҳат: Барои ба даст овардани натиҷаҳои дилхоҳ, истифода баред, танҳо баландтарин сифати орд.

Бурида аз як пиёла ё шиша иловаро хурд, ва фидо дар мобайни онҳо як ҷуфти чой юѓу raspberries пошидан бо шакар. олу, гелос, зардолу, blueberries ё Клубничка: Ба ҷои raspberries, шумо метавонед ягон буттамева дигар истифода баред.

Пӯшед, то аз дами маҳсулоти пешакњ ба даст оварда ва пухтан онҳо барои як ҷуфти. Барои ин кор, гирифтани ШМШ хурд ва онро бо об пур кунед барои бораи обди. Top он ки бо як қабати Докаҳои фаро мегирад. Ин зан буд, гузаронидани дами ШМШ, ба натиҷа риштаи боғро. Ҷойгир як контейнер бо об барои гармкунии об ва биёварем ба ьӯшондан. Акнун Шумо метавонед самбӯса паҳн. Дар байни онҳо тарк холигии хурд, зеро дар ҷараёни пухтани самбӯса афзоиши ҳаҷми зарур аст. Бипӯшонед болои маҳсулот косаи чуқур, ки ба диаметри аз ШМШ баробар. Пеш аз он ки ҳар як зан аст, саволе ба миён меояд: чӣ тавр ба пухтан самбӯса? Чун қоида, кофӣ барои дақиқа 5-10 ба якчанд самбӯса табдил ҳамзамон боғҳои ва бой. Бино ба ин дорухат, шумо метавонед самбӯса дар steamer пухтан.

самбӯса тайёр Гузошта дар як косаи, пеш-greased бо маргарин ё равғани маска, то ки онҳо бо ҳам пайваст аст. Шумо метавонед маҳсулоти шарбати мева, асал тару тоза рехт ва пошидани бо шакар. самбӯса хеле болаззат steamed бо малина ба даст оварда, бо яхмос ширї ё равған гудохта

маҳсулоти тайёр кардан мумкин аст, бастааст. Танҳо онҳо пеш аз пухтан, аз сармодон, об шудан ва гармии тоза кунед. Бе тағйир додани самбӯса бичашед метавонад дар сармодон барои як моҳ ё бештар дурӯғ. Иштиҳоӣ том!