Осорхонаи pastilles дар шаьри Коломнаи: сомонаи расмӣ, хабарнигори ва шарњи

Бозгашт ба аз даст дод ва фаромӯш, то осон нест. Вале, албатта, бо хоҳиши қавӣ метавонад. Пас, дар шаҳри Маскав, дар шаьри Коломнаи на танҳо идора ба эҳё истеҳсоли технологияи marshmallow себ, балки ҳамчунин ба таъсиси як осорхонаи беназир ин машҳур дар 18-19 асри шириниҳои.

Pastes барои Marquise де Pompadour

Дар ҳақиқат аст, исбот мекунанд, ки хонумаш аз Луис XV дӯст медошт lozenges себ ва навиштан онҳоро аз Русия вуҷуд дорад. Бо вуҷуди ин, дар охири асри 19, ки ин шӯру талх Русия, инчунин дар Аврупои Ғарбӣ машҳур буд.

Бо вуҷуди ин, дар ҳоле ки pastes ихтирооти дар гузаштаи дур ниҳон бештар, баъзе манбаъҳои он васфаш барои асри 14. Он дар шаьри Коломнаи аввал Бонбони омода карда шуд. Баъдтар, он аст, низ машҳур Belev ва Rzhev.

marshmallow Коломнаи ҳатто дар он айём он деликатеси ки ошомандагон аз ҳама, муфид ва ҳатто баррасӣ шуд.

шириниҳои собиқ мағозаи

Осорхонаи pastilles дар шаьри Коломнаи (тимсоли чап) дар байни Кремл маҳаллӣ ва Басти Санкт-Николас дар Posada дар як бинои таърихӣ, сохта, дар ибтидои асри 19 ҷойгир шудааст. Як бор буд, мағозаи Бонбони тоҷирони Surganova нест. Ин ҷо хуб маълум шуд, ки дар ҳамсоягӣ ва маъруфияти бузург маъқул буд. Пас, бисёр ба тавре ки ҳатто нависандагони Giljarovsky Lazhechnikov Владимир ва Иван он дар навиштаҳои худ зикр. Як нависандаи ҳамсоя сокини Борис Pilnyak бахшида ба ӯ достони худ »Коломнаи marshmallow».

Осорхонаи муосир дар marshmallow Коломнаи - он ҷои хеле ҷолиб, ки шумо метавонед ба фазои асри 19 сар, барои шиносоӣ бо ҳаёт ва нигораҳои бахшида ба таърихи истеҳсоли marshmallow себ машҳур шинос аст.

Чӣ дидани

Коломнаи Осорхонаи marshmallow намоишгоҳи васеъ аст, ки ба анъанањои, таърих ва технологияи lozenges омодагӣ бахшида аст. Дар ин ҷо ҳастанд, ки аз меъ- сола намоиш гузошта, ситад, «дарсӣ» барои истеҳсоли pastes барои каннодон, инчунин як қатор плакатҳои ва банду басти вақт.

Меҳмонон дар хонумон ки дар сару либоси 18-19 асри ки дар ин ҷо иҷро нақши дастурҳои истиқбол мекунем. Онҳо харҷ хоҳад толорҳои мегӯям бисёр нав ва ҷолиб, чизе, ки шумо бешубҳа намедонанд. Ва дар охири сайри меҳмонони интизори ногаҳонӣ гуворо - pastes талх лазиз. Масалан, шумо метавонед машҳури «исмат», ки пешниҳод танҳо осорхона дар marshmallow Коломнаи кӯшиш кунед. Таҳлилҳоро дар ин Карандаш ширин. Баъд аз ҳама, ҳамчун эоди банду, он аст, «бадмастӣ ot ва binge». Ин аст, ки шояд, ки ошомандагон бештар аз шарбат!

Илова бар ин, осорхона муаррифӣ як қатор субъектҳои ҳаёти қадим. Барои мисол, лавозимоти ошхона, Бонбони ва гулдонхои барои мураббо ва шириниҳои, ки танашро, сахтафзор, қулфҳои, зангӯла ва бештар. Осорхона як муҳити мукаррарот ва гуворо - ҷадвалҳо ва катчаҳои фаро бо малофа тӯрӣ starched кандакорӣ, ихроx кунад squeaky он вақт, тирезаҳоро бо shutters кандакорӣ, Плитаи tiled, инчунин dressers ва дигар ҳунарҳои мебел антиқа.

Ҳамчунин pastes Осорхонаи дар шаьри Коломнаи пешниҳод меҳмонон як сафарҳои мавзуъхои мавсимӣ, аз ҷумла талх. Яке аз барномаи чунин - баҳор «Амур». Зимни сафари хизматӣ, ба меҳмонон хоҳад ҳикояҳо раҳмдил дар бораи муҳаббат бишнаванд ва тањкими "мавзӯи« таъми pastes pompadurskoy онҳо petals Роза.

завод

Коломнаи marshmallow ниҳол - аст, аввалин осорхона дар Русия, ки сафарҳои театрӣ ва кушодаасос технологияи истеҳсолот Pastila, ки дар асри 19 офарида баргузор мегардад. Дар корхона аст, ки дар як бинои таърихӣ пештар муассисаҳои Pastila қанд тааллуқ доштан ба ин тоҷир Петрус Chuprikova ҷойгир шудааст. Ин муассиса дар 1852 таъсис шуд ва беҳтарин шириниҳои дар tenements заводи Коломнаи ба шумор меравад.

Зиёда аз ним аср, «ширин» дар истеҳсолот Коломнаи диёр, ва он ба таври васеъ, ҳатто берун аз Империяи Русия шинохта шуд. Бо вуҷуди ин, кайфияти инқилобии ва тағйирот дар давлати Мутаассифона ҳамаи соҳибкорони зарардида, инчунин Коломнаи корхонаи marshmallow амон нест. Ин ширкат баста, коргарони озод ва санъати пухтани худи гум шуда буд. Бичашед marshmallow машҳури Коломнаи рафт то абад.

истеҳсоли Pastila як аср баъд, барқарор гардид, ки дар соли 2009. Пас, расмҳо ва нақшаҳои технологияи қадим ошкор карда шуданд, ба туфайли он метавонад боз маҳз муҷаддадан тамоми корҳои дохилии корхона. Дастгоҳҳои Pastila қадим бозёбӣ шудааст. Барои мисол, uvarochny дегхонаҳо Tsemsha ва парвози Драм шустани. Аз бойгонии китобҳои кӯҳна дар бораи пухтани pastes ва меъ- ситад кард. Ва маҳсулоти ширин баъд аз садсолаҳо аз ёдҳо боз оғоз шудааст. Ва дар соли 2011, вақте ки аз он буд, ки аллакай муқаррар шудааст, аз он дар як корхонаи marshmallow осорхона ифтитоҳ намуд.

Технологияи тайёр

Машҳури инқилоби Коломнаи Бонбони дод аз авокадо себ, пеш аз ба таври қамчинкорӣ, бо асал, шакар, чормащз ва буттамева гуногун. Ташкилкунандагони осорхона ҳангоми ҷустуҷӯи меъ- marshmallow сола бо мушкилоти бениҳоят дучор. Барои мисол, дар таҳияи 18-19 асри компонентњои асосии pastes баъзе аз «сабз дурахшанда.» Номбар карда шуд Long карда наметавонистанд Ҷадвали он аст. Вале баъд аз он шуд, ки дар он як cultivar себ аст, ки имрӯз ҷои гузошта мешавад. "Antonovka« Пас муосир Коломнаи Бонбони мева танҳо аз навъњои себ дод.

Техникаи marshmallow пухтани иборат аз марњилањои зерин:

1. Себ, шуста шуда буданд ва ҳамаи cores аз нолозим фурӯ гирифт. Ин бо истифода аз як парвози махсус шустани Драм гузаронида шуд.

2. Apple орд кардан селлюлоза ба авокадо.

3. картошка Mashed омода дар як мошини махсус - uvarochnom Tsemsha дегхонаи. Ин амал хизмат ба зиёд намудани вазни ҳаҷми.

4. картошка mashed тайёр дод қамчинкорӣ pastes хамир ва рехта ба штампу.

5. хамир дар кӯраи Русия хушк шуд.

Маҳз дар ин роҳ беш аз ду сад сол омода lozenges Коломнаи ширин аст.

Ҳаёт дар корхона

Имрӯз, пурғавғо завод. аст, он ҷо ҳамеша пур аз меҳмонон ва ҳукмронӣ фазои шодмон пур аз бӯи marshmallow себ. завод Меҳмонон шахсан иштирок дар тайёр намудани шириниҳои мегирад. Пас, дар зери роҳбарии қаннодӣ Zahara Evgrafovich ва ёрдамчии Wani Меҳмонон себ худро шуста, дар мошини худ Reis mulled авокадо мева, онро дар як деги судак, whisk agitators махсус - whorls - ва хушкро дар танӯр воқеӣ Русия.

Ва дар ҳоле, ки меҳмонони банд ҳастанд, пухтупаз, соҳибхоназан Love Chuprikova фаро мегирад, дар як мизи ҳуҷраи арғувон бо samovar гарм ва мураббо, он гоҳ ба меҳмонон pastes худсохти навҷамъовардашудаи пухта дар ширкати ташкилоти мизбон баҳравар - Петрус Chuprikova.

Дар боғи Осорхона

Мо marshmallow завод - тамоми иқтисодиёт мебошад. "Antonovka» бевосита аз паси бинои як боғи бузург дар он навъњои махсуси себ парвариш мешаванд. Ин меваҳои турушро ва хеле мушкил аст, ба тавре ки онҳо ҳатто ғояти кинае, имконнопазир март. Аммо ин ба зарурати омода pastes. Next - васеъ ошьёнаи-ҳуҷраи. Дар боғ ва боғбон ғамхорӣ заводи анборе Melentie, ки бо хурсандӣ бо меҳмонон бо дониш ва малакаи муфид дар соҳаи парвариш ва нигоҳдории зироатҳои мубодила.

Масалан, оё шумо медонед, ки себ беҳтарин дар хасбеда захира? Ин ҳуқуқ, сарфи назар аз он, ки меваи ба ҳаво ҳастанд, онҳо пӯсида нест, ва хушк боқӣ мемонад. Дар ин ва бисёр чизҳои дигар омӯхта, агар шумо ташриф корхона бо як боғи олиҷаноб.

Чӣ бигирад, бо онҳо

Фабрикаи ва Осорхонаи pastes, чунон ки интизор мерафт, гузаронидани як мағозаҳо бренди. Он ҷо шумо метавонед marshmallows Коломнаи воқеӣ бихаранд. Ҳамаи печонидани дар қуттиҳои сола зебо - шарм нест, ки бидиҳам ва ё бар сари суфра аст. Ин takeaway қуттии pastes нархи як - аз 350 рубл. вуҷуд доранд, албатта, опсион ва бастаҳои осонтар - аз 150 рубл.

Дар васеи табъу: marshmallow қанд, асал, cranberry ва дигарон. 600 рубл - The машҳури "исмат" 500 рубл ва як торт аз marshmallow арзиш дорад.

Барои мухлисони ҳақиқии хизматрасонӣ 'marshmallow ва тартибот »пешниҳод дар осорхонаи. Шумо метавонед ягон мазза ва ҳаҷми он чӣ ки шумо мехоҳед, интихоб кунед. Комплект ва расонидани имконпазир аст.

Ба ғайр аз шириниҳои дар Осорхонаи корхона дар як мағозаи боғдорӣ аст. Он ҷо шумо метавонед русӣ намудани shovels боғи сола ва дигар воситаҳои муфид ва тафсилоти бихаранд.

Имрӯз, ба харидани Бонбони машҳур танҳо дар Осорхонаи, Коломенское. Аммо Эҷодкорон завод доранд, умедвор буд, ки ба онҳо барои васеъ кардани истеҳсоли онҳо дар як муддати кӯтоҳ хоҳад шуд. Дар ҳоле ки ният дорад Коломнаи.

Осорхонаи pastilles: чӣ тавр ба даст

Барои ба даст аз Маскав ба Коломнаи се роҳҳои.

1. қатораи.

Бо истгоҳи роҳи оҳани Kazansky Маскав шумо, ки бо қатора ба «Коломнаи» истгоҳҳои меояд. Тезтар баён хоҳад кард "Sputnik» - масири ҳамин, ё изҳори "С. Yesenin "бас" Golutvin ».

2. Bus.

Wole баромадан "Vykhino» истгоҳи метро аст бас, ки нашрҳои ҳар ним соат рақами автобус 460 (Москва-Коломнаи) вуҷуд доранд.

3. нақлиётӣ.

Хомӯш кардани Ринг роҳ дар шоҳроҳи Novoryazanskoye ва раиси барои роҳи M5 тақрибан як соат (90 км). Таваҷҷӯҳ ба аломати «Челябинск, Рязан, ва то расидан ба шаҳр.

Осорхонаи pastilles дар шаьри Коломнаи воқеъ дар кӯчаи Posad, 13 Фабрикаи - як каме (Polyanskaya, 4). Бозрасии қулай аст, ки ба бо осорхона оғоз, ва он гоҳ ба сӯи корхона ҳаракат, воқеъ дар се сад метр аз он ҷо.

Дар осорхона фаъолият низоми брон. Бинобар ин, ба истифода бурдани он.

Дар чипта дохилшавӣ барои калонсолон хоҳад 250 рубли арзиш, ки барои кўдакон - 50 рубли арзонтар.

Ҳамаи иттилооти заруриро дар бораи корхона, осорхона ва Бонбони меваи машҳур дар сомонаи расмии (WWW. Kolomnapastila. RU) мебошад.