Мавсими шикор хомӯш. Вақте ки ҷамъоварии занбурўѓњо

чинакчии занбӯруц эскизи аксаран фикр кунанд: «Вақте ки Шумо метавонед занбурўѓњо, агар дар мобайни тобистон ва тирамоҳ аввали чинанд, балки? Вақте, ки «сайд ором» авҷи худ бирасад? »Биёед кӯшиш ба ин савол ҷавоб ба таври муфассал. Ќайд кардан зарур аст, ки ба ёд доред, ки ҳар як занбӯруц - вақти худро, ва ба ҳар ҳол бояд барои қодир ба фарқ занбурўѓњо ошї аз дурӯғин.

Дар аввал занбурўѓњо дар фасли баҳор пайдо мешаванд, зудтар барф гудохта. Ин morels ва хатҳои. Кай ва дар куҷо ба гирд занбурўѓњо? кулоҳҳо Conical намояндагони Малакут ҳайвоноти ваҳшӣ дар боло баргҳои ғалтидааст, соли гузашта, ба ҳузури аллакай дар аввали моҳи март, апрел. Бештари вақт онҳо дар ҷангалҳои омехта сурат, дар хок хокӣ. Бо вуҷуди ин, бояд ба хотир, ки дар фасли баҳор Пиер Морел, бештар маъмул дар ин вақти сол, он аст, занбурўѓњо шартан ошї ба шумор меравад. Пеш аз истифода, онро талаб табобати гармии-сифати баланд - пеш frying бояд барои тақрибан ним соат зиёд напазед. Дар моҳи май, дар ҳезум қабеҳ ояд, охуи Pluta, ё занбӯруц охуи, фитьюринг таъми некӯ. Дар айни замон он пайдо ва аввалин занбурўѓњо. Дар ин ҳолат шумо бояд хеле эҳтиёт бошанд, зеро дар ин мацор хеле монанд ба занбӯруц сафед аст.

Дар бораи нолозима ва бар танаи дарахти арзёбии баҳор ҷойгиршавии пайдо мешавад. вақте ки ҷамъоварӣ? Асал мацор - универсалӣ. Онҳо аз моҳи май то моҳи октябр ба воя мерасанд. Онҳо таъми некӯ. Асал марғзорӣ agaric ғайри мумкин аст, на танҳо дар канори ҷангал ва марғзорӣ, балки ҳатто дар боғҳову боғҳо пайдо мешаванд. Арзёбии ҷойгиршавӣ низ талаб нигоҳубини. Далели он, ки ҳамтои дурӯғин оғушта буд, хеле заҳролуд ба шумор меравад. Ошї бо ҳузури оид ба пои manzhetika-бидидаш, хос аст зиёд.

Пас дар Вудс ва Mokhovikov russula аввал нест. Вақте ки ҷамъоварии занбурўѓњо? Дар охири май, аввали июн, вақте ки тобистон тар аст. Агар оғози хушк ба мавсими - ба чинакчии метавонанд рӯҳафтода вақте ки ӯ аз ҷангал бо дасти холӣ баргаштанд. Дар моҳи июни соли, ҳамчунин boletus якум ва boletus нест. Сарфи назар аз он, ки ин занбурўѓњо хоҳад то тирамоҳ нигоҳ доред, дар аввали тобистон, онҳо кирмҳо ҷавон ва мехӯрад нестанд.

Дар мобайни тобистон меояд ба вақти занбӯруц бузургвор. Ин занбурўѓњо, мацор сафед, занбурўѓњо. Вақте ки ба ҷамъоварии занбурўѓњо? Дар моҳҳои июл ва август, вақте ки тобистон хеле тар ва хунуку боронист. Вақти хушк, мутаассифона, шумо метавонед бе зироат бимонанд. тобистон занбурўѓњо комил барои ҳифзи барои зимистон аст. Онҳо намакин хоҳад шуд, бодиринг, хушк. Ҷамъоварӣ ва хосили дар мавсими гарми, ки онҳо порае аз тобистон дар сармо зимистон donesut. Дар ин вақти сол аст, ки миқдори зиёди занбурўѓњо заҳрдор аст. Бинобар ин, шумо бояд махсусан бодиққат бошад, ба гирифтани занбурўѓњо, ки боиси ба шумо шак нест.

Ҳар занбурўѓњо бештар ҷамъоварӣ ки дар моҳҳои июл ва август? Дар баробари занбурўѓњо солхӯрда, ки gustatory хислатҳои они категорияи якум, камтар болаззат дорад, вале на камтар аз занбурўѓњо дӯстдоштаи ба монанди chanterelles, Аспен, boletus, russula, занбурўѓњо ва қуръа аз дигарон.

Дар охир, тирамоҳ. Он вақт ба agaric асал ва ryadovok аст. russula бурда, занбурўѓњо, дар тирамоҳ барвақт, дар давраи тобистон Ҳиндустон, ҳанӯз chanterelles ёфт. Аз моҳи октябр то май дар ҷангал ба гӯшмоҳӣ ҳосили.

Ҷаҳон олами ҳайвонот талаб муносибати бодиққат. Дар посух ба муҳаббат мо Ӯ reciprocates, шод кардани ҳосили аъло дар ҳар вақти сол.