Баста дар фасли зимистон compote ки ошомандагон аз олу

меваи олу, дар моликияти худ беназир мебошанд, чунки онҳо дорои як шумораи хеле зиёди моддаҳои хеле муфид барои ҷисми худ мебошем. Барои мисол, навъњои торик хусусияти disinfectant, инчунин таъсири хеле мусбат оид ба рӯдаи gastrointestinal. шарбати олу қодир аст ба Табраси, намак, холестирин ва моеъи барзиёд, ба ин васила мумкин аст барои омоси, инчунин барои пешгирӣ аз бемориҳои ба монанди atherosclerosis, gout, тарбод, гепатити ва дигарон истифода бурда мешавад.

Имрӯз мо медонем, зиёда аз 300 намуди гуногуни растаниҳо, балки кишт аз онҳо на бештар аз 10, ва он аст, ки аз онҳо мураббо ширин ва savory, шарбат, нӯшокиҳои мева ва мураббо тайёр. Илова бар ин, резиши мумкин хушкмева ва Фермаи, ва шарбати берун аз он на танҳо дорои хусусиятҳои таъми ки ошомандагон, балки хосияти косметикӣ шево. Барои мисол, агар шумо аз он менӯшед мунтазам, пӯст мушоҳада тағйирёбанда бештар, мулоим, velvety ва Gorny мегардад.

Ҳамчунин шарбати prune метавонад ниқоб кунад. Кофӣ аз машк мева сабусакҳо тавассути каме cheesecloth (50 грамм) шарбати, ки дар он moisten пахта ё рӯймоле косметикӣ ва замима ба рӯи ғунҷонанд. Баъд аз 20 дақиқа, он метавонад барканор карда шавад. Бишӯед пас аз никоб аст, зарур нест, ки шумо фақат метавонед хушконидани пӯст бо swab пахта тареву. Барои пӯсти хушк, шумо метавонед ин корро: омехта яке аз зардии тухм бо Spoon чой шарбати ва ба кор бурдани омехтаи дақиқа 20-25 дар рӯи. Ин никоб он гоҳ зарур ба шустани хомӯш бо оби гарм аст, сипас хунук бишӯед. Вале пеш аз татбиқи он, ки шахс бояд фарбеҳро қаймоқи серғизо ё яхмос ширї молидан.

Бисёр хонашин сарфакоронаи дӯст консервабарорӯ compote аз олу барои зимистон. Ин фаҳмо аст, зеро дар ин вақти сол беш аз ҳарвақта ниёз витаминњо, ва танҳо мехоҳанд, чизи болаззат. Мо пешниҳод дар ин ҷо як дорухат барои як kompotik лазиз, ки ба шумо дар хунук писанд хоҳад аст. Мо олу, шакар ва "ҷоҳталабона" банкаҳои аз 0,8 то 3 литр лозим аст. Албатта, дар қулай ҳастанд, ки ғунҷоиши то ду литр, он на ҳама вақт имконпазир ба зудӣ «меъмори моҳир» се-литр ва агар мӯҳтавои рӯй ширї, он хоҳад буд, хеле ғамгин. Аммо ҳар контейнер шумо интихоб, он бояд бо сода ва шуста собун ва бар як ҷуфт стерилизатсияро.

Олу хуб шуста, ба маѓзи бурида ва хориҷ мағораҳои. Дар хотир доред, ки дар охири тартиби барои тоза кардани мева аз устухони дасти ва нохунҳо назар хоҳад кунед, ки агар шумо як compote аз олу пӯшида нест, ва ҳамон муносибати infield. Аз ин рӯ, бо мақсади ҳифзи дастаки, истифода на камтар аз дастпӯшакҳои cellophane, ки одатан ба ранг мӯй истифода бурда мешавад.

Дар шартц стерилизатсияро олу хоби тарафи сеюм, аз онҳо бо оби ҷӯшон, ба захира ба гардани фазои каме шакар (тақрибан 4 сантиметр) наздиктар пур. Банд бонкҳо барои 20-30 дақ., Вобаста ба тавонмандии, барои гарм то, сипас рехта шарбати олу дар як saucepan зоҳир шуд. низ ирсол ва шакар, қурби 100 грамм дар як 1 литр, i.e. зарфе дар 1,5 литр 150 г шакар тирамоҳӣ дар хоб, дар як-литр се - 300 г, ғ Дар шарбат натиҷа меорад ба ьӯшондан. Дар айни замон, гузошта ба зарф ба напазед. Пас аз он шарбати сид, он бояд бозгашт ба шартц бо олу рехт, вале ин вақт барои лабрез карданд. Агар он аст, ногаҳон як каме аст, кофӣ нест, ки шумо метавонед рехт оби ҷӯшон аз чойник.

бонкҳои Hot, ки аллакай мерезад олу stewed, судак lids оҳан фавран нищобпӯшонӣ ва печонид, то мошини. Рӯй зеру забар то субҳ ба натиҷа, то дар як кампал. Дар давоми рӯз метавонад бошад, як каме ба ошкор, бигзор ором аст, ки ҳоло ба таври табиӣ. Ин аз он аст! Акнун, вақте ки зимистон фаро расад, шумо хушбахт ба кушодани як кӯзаи compote ширин ва ширї ва ёд тобистони гарм bygone бошад.

Танҳо хотир, ки ин compote аз олу рӯ хеле тамаркузи, то мумкин аст иловакарда мечашонем обҳои умумӣ. Бинобар ин, шумо compote, ҳатто ки ошомандагон бештар ба даст.