Барои шириниҳо - полуд. Дорухат барои ҳамаи замонҳо

Мо ба мева истифода желе, дорухат , ки маълум аст, ба комилан ҳамаи лашкари. Ҳамаи бештар барои омодасозии он компонентњо зарурӣ, ки қариб ҳамеша ҳастанд, ки дар дасти мебошанд. Аммо дар асл, вариантњои ин тароватбахш, паст-килоколория ва шириниҳо болаззат зиёде вуҷуд доранд, вуҷуд дорад. Ин боқӣ мемонад танҳо ба бударо ёддошт ва ба тааччуб наздикони худ бо хӯрокҳои нав.

панир Jelly

Шумо метавонед зуд bungled желе curd. Дар дорухат хеле пир шудааст, аст, қариб дар тамоми ҷаҳон маълум аст. Ман бояд панир, аммо агар шумо хоҳед, ширин, баъд омада ва curd (қариб 400 грамм). Оё ман бояд як пиёла қаймоқи ширї, ба андозаи ҳамон шакар ва об. Оё бе мева накарда бошанд. Истифодаи имконпазир ва банан, ва шафтолу, себ ва мебошад. Дар охир, подшоҳи дар ин табақ желатини мегардад.

болишти желатини пур аз об гарм. Дар ин давлат, аз он аст, ки дар чоряки як соат гузошта, то ки он афзуд. Дар як косаи алоҳидаи омехта миён шакар, панир, косибӣ ва қаймоқи ширї. Баъдтар дар ин ҷо желатини илова ва ҳама чиз аст, бодиққат боз омехта. Дар як контейнер амиқ ё штампу махсус, мева бичинед, ва дар поёни паҳн шуд. Дар бораи болои онҳо рехт, ки омехта дар натиҷаи ва ирсол дар яхдон ба желе яхкардашуда. Ин аст, одатан 2-3 соат. Пас аз паҳншавии шириниҳо дар судї ва оро бо мева, icing, шоколад ва ё flakes бодом.

Jelly бо шоколад

Ин аст, душвор ба пухтан ва на желе шоколад. Дар дорухат хеле оддӣ аст, ва компонентњо ғайриоддӣ аст, талаб карда намешавад. Танҳо лозим аст, 4 пиёла шир, нисфи як сатри аз шоколад, шакар коса аз се як, желатини ва як қуттӣ андаке аз Бахром.

Шир аст, бар оташи суст гудохта шоколад rubbed ва рехт, шакар дар он. Ҳамаи бодиққат омехта, то бекор карда шудааст. Ин низ Бахром ва желатини илова кунед. Ҳамаи ин бори дигар дар оташ гузошта, зарур аст, ки ба абрҳоро, дошта мунтазир бошед, то ки омехта оғоз ба напазед. Танҳо баъд аз ин моеъ хушбӯй аст, ба пиёла рехта ва якчанд соат дар яхдон фиристод.

желе асал. дорухат аслии

Тааччубовар меҳмонони худ метавонад як желе зебо аст, ки аз асал дод. Барои тайёр кардани ним пиёла зарурии маҳсулот дилхоҳро (асал) желатини 1 қуттӣ, шарбати лимӯ ва об (на камтар аз 4 пиёла). асал Подш иловакарда дар об, ва ба ин омехта аст, дар оташ ниҳод. Ҳамин ки ба он сид, аз он аз гармо дур ва резад желатини, сипас боз ба оташ ба simmer фиристод. Ниҳоят, дар желе оянда илова шарбати лимӯ (1 tablespoon айнан) ва рехта ба штампу ё қадаҳи шаробро зебо, ки дар яхдон фиристод, то ки сахт дуруст.

буттамева Jelly

имкон аст, ки ба пухтан ва дорухат Берри желе дар назар, ки компонентњо зерин мавҷуд аст:

• об
• Буттамева (мумкин аст, бастааст)
• шакар,
• кислотаи лимуи
• Желатини.

Барои оғози як gelatine маҷмӯъи афтидаем дар об (метавонад хунук). Дар ҳамин ҳол, тайёр намудани буттамева. Онҳо метавонанд гуногун бошанд, таъми аз соҳибхоназан. Онҳо шуста шудаанд ва ғунҷонанд шарбати. Дар боқимонда аз рехт 3 пиёла об ва бар оташ. Бинобар ин, ба напазед омехта Берри ва сипас ба миёномада ва илова ним пиёла шакар ва як каме зарур аст, кислотаи лимуи диҳад таъми аслии полуд. Ҳамаи ин бори дигар ба ьӯшондан меоварад, ва он гоҳ меорад нест ва желатини, ки бодиққат ба омехтаи бирӯёнад. Ин ҳам ба даст шарбати Берри рехта ва моеъ омода ба коркарди гузаронидани ба штампу ки баъдтар афтод яхдон аст.

желе Украина. Дорухат спиртӣ

калонсолон хеле монанд желе мулоим ва фурӯтан ном «Vershkivka». Ин табақ аст, ибтидо аз Украина. Ва ба эҷод бояд шароб (дар бораи 25g), як халта желатини, яхмос (метавонад фарбеҳро дидам, ки 400g), шакар (каме бештар аз 0,5 пиёлаҳо) ва vanillin бошад.

Желатини умуман дар оби гарм гудохт ва илова бознамегардем, ва шароб, ва vanillin (рози), ва шакар. Ҳамаи ин аст, дар оташдон гузошта ва ба ьӯшондан босуръати меорад. Пас аз он ки шарбати аст, сард ва филтр. Алоҳида, бо истифода аз як яхмос миксер қамчинкорӣ ва ба омехтаи желатини ширин мерезанд. Ва, массаи дар натиҷаи ба штампу ва refrigerate фиристода мешавад.

Jelly - он ҳамеша шириниҳо хеле аслии. Бо вуҷуди ин, дар як кўтоҳмуддати омода аст!