"Nijinsky" хӯриш бодиринг: delicacy сабзавот дар фасли зимистон

Консерваьои «Nijinsky" хӯриш бодиринг аст, хеле зуд пухта. Афзалияти бузурги ин дорухат аст, ки табобати гармии иловагӣ дар раванди тайёр аст, талаб карда намешавад - яъне, ҳамаи компонентњо нигоҳ таъми табиӣ ва хосиятҳои судманд.

компонентњо

Пас, ба сар ба муайян намудани тартиби чӣ компонентњо ба мо лозим аст. Пойгоҳи - аст, ки дар асл, ба худ бодиринг (1,4 кг) ва пиёз (0,75 кг), ва бодиён ҷавон (тақрибан 20 грамм). Сарфи назар аз он, ки бисёр хонашин доранд "sekretiki» дар робита ба чӣ гуна ба пухтан "Nijinsky" хӯриш бодиринг, дар асоси бетағйир боқӣ мемонад. Бо вуҷуди ин, ба ғайр аз ин маҳсулот ба мо лозим аст ва дигар:

• сиёҳ ва allspice (2-3 нахўд);
• се-семоҳаи намак қошуқи;
• 5% сирко (2 tablespoons);
• ½ tsp. юѓу шакар;
• ½ leafs.

саршавӣ

Пеш аз ҳама кӯшиш кунед, ки бодиққат дањонро бодиринг ва онро бурида, ба иловаро лоғар (ғафсӣ - то 3 мм). сабзавот калон бояд қаблан бурида ба ду ё чор ҳисса.

Ғайр аз ин, чунон ки гуфта шудааст: «Nezhinskii" хӯриш бодиринг мегирад пиёз. Ва мо низ тоза ва шуста, ва сипас ба ҳалқаҳо нисфи ғафсӣ ҳамон бурида.

Тавре ба fennel, пас шумо танҳо лозим аст, ки дањонро бо об ва буридан ҳамчун биносту ҳарчи бештар диҳед.

Гузошта дар як косаи

Пеш аз он ки сар ба омода намудани хӯриш, ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани бонкҳо, ки дар он шумо мефахмед ӯ ҳамту. Дар поёни онҳо мо гузошта, ҳанутеро, ки кунад хӯриш appetizing, ки ошомандагон ва хушбӯ. Ва маҳсулоти асосии дар қабатҳои чуќурї, alternating бодиринг, пиёз ва бодиён. Дар охири илова компонентњо аз рӯйхат боло натиҷа (намак, сирко, шакар ва ғайра. D.). Дар рӯйхати нишон њиссаи аст иқтидори кӯзаи 0,5 литр асос ёфтааст. Баъд аз ҳама маҳсулоти дар бонкҳо бошад, «Nijinsky" хӯриш аз бодиринг рехт оби ҷӯшон, то ки аз аввали гардани бонкҳо тақрибан 1,5 см фазои озод буд.

Дар марњилаи навбатии, бонкҳо бо lids омода фаро гирифта ва тарк барои 20 дақиқа хунук.

безарар хӯриш

Дар охир, бонкҳо, аст, ки хӯриш консервшуда мо »Nezhinskii" бодиринг дар як ШМШ оби гарм, ки дар бораи 40 дараҷа гарм љойгир карда шавад. контейнер мављуд фаро бо ҳадди ақалли ва банкаҳои доранд, дар reflux нармӣ стерилизатсияро. Зеро нисфи-литр барои 10 дақиқа лоаќал басанда аст, ва литр дар бораи 12-13 дақиқа.

Баъзе хонашин бартарӣ ба фарқ бичашонем як табақ, илова ҳамаи компонентњо дигар решакан қаламфури ширин ва сирпиёз pungent.

Варианти дуюм

дигаре хӯриш дорухат бодиринг "Nijinsky», ки дар он сабзавот ҳанӯз ҳам табобат гармии кам нест. Якум, онҳо бурида мешаванд, ба шӯр ва тарк барои 30 дақиқа пас аз нафт илова ва бар оташ, ва оварда ба ьӯшондан, ба шӯр, барои 10 дақиқа refluxed. Сирпиёз ва сирко дар охири, илова шуда. Дар хӯриш шартц пеш-стерилизатсияро тохтанд гарм бештар, ва он гоҳ ба онҳо гузошта поён сарпӯшҳо ва чанд рӯз muffle plaid.

Кадоме аз ин имконоти беҳтар бичашед? Барои фаҳмидани ин, тавсия мо ба шумо ба кӯшиш, ва Ӯ ва дигар. Баъд аз ҳама, «Nijinsky" хӯриш - яке аз осонтарин ва босуръат дар робита ба омодагӣ ва кори он аст, ки шумо дар як давутози дод.