Шалцамча Чин: хосиятҳои намуди зоҳирӣ, таъми, парвариши ва муфид

шалцамча Чин тайёркунанда ё annuals аст. Ин сабзавот-реша аз они оила карам аст. Аксари фаъолона дар он аст, ки дар Ҷопон, Кореяи Ҷанубӣ ва Чин афзудааст. Дар кишвари мо, шалцамча Чин, инчунин, дар Шарқи Дур мерӯяд.

Дар синфҳои бештар маъмул шалцамча Сурх (дакикаи арғувон) ва Lobo (фил canine).

сабзавот зоҳирӣ

Шакли «бадан» вобаста ба навъ. Ин аст, мудаввар, fusiform ва elongated (байзавии). Ранги зироатҳои реша метавонад сафед, сабз, зард, сурх ва арғувон. Ҳамчунин, баъзан аз он рух медиҳад ранг омехта ва он гоҳ, ки сабзавот дорои ранги дучандон, сегона ё ҳатто (зард-сабз, арғувон-сафед ва ғайра). Дар селлюлоза низ гуногун ранг бартарӣ ниҳодаем. Одатан, ранги вобаста ба ранг ва пуьощ метавонанд ҳам тофта ё сабуктар. шалцамча Чин вазни аз 250 грамм ба 1 килограмм.

Асосан ба ниҳол аст, барои 2 сол парвариш карда мешаванд. Дар барг соли аввал ташкил ва решаи (одатан на зиёда аз 16 дона ва шумораашон). Он дорои массаи хурд (300 грамм). Дар соли дуюм ба шукӯҳи ва шалцамча дар тухмиҳои баркамол вай оғоз меёбад. зироат решавӣ андозаи ва вазни зиёд мегардонад.

мазза

Дар ин навъњои шалцамча дорои равғани зиёд дар Русия худдорӣ кунанд. Дар робита ба ин, вай нест, мазза tangy ва ҳасрат. Онҳо дорои бисёр канданиҳои фоиданок ва сарватдор дар витаминњо ва ферментҳои гуногун, нахи пахта ва равғани муҳим аст. Дар робита ба ин онҳо як тендер ва селлюлоза боллазату шањдбори.

Дар акс Lobo шалцамча Чин, ё дандони ашк фил нишон дода шудааст.

парвариши

Одатан, он аст, ки дар майдонҳои пас аз ҳосили бодиринг, помидор, лўбиё ва картошка парвариш карда мешаванд. ниҳолшинонӣ сабзавот Карам аст, пас аз дигар аъзои намуди тавсия дода намешавад. Агар ин ба инобат гирифта намешавад, ки шалцамча Чин метавонад таъсир Kila ва дигар бемориҳои хос ба ин намуди. Ҳамчунин, он метавонад пас аз сир, пиёз ва фарҳангҳои дигар барвақт афзудааст.

Пеш аз мекорад, ба хок бояд differentially омода карда шавад. Шумо метавонед нуриҳо, агар зарур бошад, нуриҳои органикӣ, поруи истисно истифода, ва. Ҳангоми истифодаи он, шалцамча крек Чин Lob, пӯсида ва бад нигоҳ дошта, инчунин барои табдил қувваташро ва аксаран бемор. мувофиқ Аксарияти «маҳсулоти органикӣ» гумус аст. Шумо инчунин метавонед хокистар ҳезум истифода баред.

Кишти шалцамча аст беҳтарин дар нимсолаи 2-юми июл анҷом дода мешавад. Агар шалцамча Чин дар нимаи 1-мох, аст, ки шинонда шуд, эҳтимолияти аз зироатҳои реша, ки кам кардани marketability мегардад. Агар ҳаво дар соҳаи парвариши рост аст, пас аз он то моҳи ноябр дар мерӯяд.

Ин навъњои хуб дар ҳавои сард таҳаммул, онҳо оғоз ба дар ҳарорати аз 2-4 дараҷа гарм баландтар аз 0. онҳо ях макунед ва дар давоми бераҳм ба -5 дараҷа марге нест, эҳьё шавад.

шалцамча об бояд фаровон ва мунтазам бошад, то он ҳосили хуб медиҳад.

он ҷолиб: агар шалцамча Чин ниҳол дар охири моҳи июл ва ё аввали август, шумораи ҳосили аст, хеле кам, аммо дар айни замон беҳтар marketability ва бехатарии.

Дар акс як шалцамча сурх Чин, ё тўбро арғувон нишон дода шудааст.

хосиятҳои фоиданоки

шалцамча Чин ва сурх Lobo аз бадан моддаҳои зараровар ва табобати бемориҳои муайяне ба баромади истифода бурда мешавад. Онҳо метавонанд ба пайдоиши degeneration серравѓан ва дигар бемориҳои ҷигар пешгирӣ. Ҳамчунин, онҳо дорои хосиятҳои diuretic, то ки онҳо барои тоза кардани амонатҳо аз системаи гурда, иборат аз қум ва сангҳои хурд истифода мешавад. Он инчунин барои пешгирӣ намудани сангҳои гурда мувофиқ аст.

Маслиҳат: Агар шумо доимо истифода салатҳои, аз љумла ин навъњои, ки иштиҳо зиёд мекунад. Ин меафзояд истеҳсоли шарбати меъда ва суръатбахшии ҳозима ғизо.

Селлюлоза дорои ҷузъҳои бо седативи ва таъсири бедардсозанда. Аз ин рӯ, он аст, ки дар неврит, дарди мушакҳо ва рагҳо истифода бурда мешавад.

Дар афшура аз сабзавоти тару тоза реша васеъ оид ба пешгирии colds ва бемориҳои рӯдаи gastrointestinal истифода бурда мешавад.

Кӣ бояд шалцамча истифода намебаранд?

Духтурон тавсия намедиҳад мехӯрад ин навъњои шалцамча ҳомила ва заноне, щирмак. Баъзе ҷузъҳои сабзавот дар бадан зам ва метавонад дар оҳанги бачадон дар давоми ваи онҳо метозам. Ин дар кўдак-подшипник қобили қабул аст, зеро он метавонад бачапартої дар барвақти ҳомиладорӣ ва таваллуд бармаҳал мегардад. шалцамча сурх метавонад аллергия дар модар ва кӯдак ба хашм, ҳамчун ҷузъҳои он, то ки ба шири сина ба даст.

Шалцамча аст, хилофи ва барои мардуме, ки бемориҳои дил, рудаи, gastritis, энтероколит ва дигар бемориҳои рӯдаи gastrointestinal.

Ин навъњои radishes хеле маъмул аст, дар пухтупаз мебошанд.

Истифода бурда мешавад, ки дар пухтупаз

ҳастанд, шумораи зиёди хӯрокҳои, ки истифода аз ин навъњои шалцамча нест. Дар маҷмӯъ онҳо дар истеҳсоли салатҳои мухталифи истифода мешавад, баъзан онҳо дар soups, хӯрокҳои гӯштӣ ва garnishes истифода бурда мешавад.

Решаҳои кӯмак барои харидани хӯрок таъми ғайриоддӣ ва накҳати. хислатҳои таъми сабзавот дар давоми obrabatyvanii гармидиҳӣ дигаргун накардаанд. Онҳо метавонанд тавонад, напазед, доц кардан ва пухтан барои як ҷуфти.

шалцамча Сурх ва Lobo - навъњои хеле боллазату шањдбори ва бомазза. рангҳои онҳо гуногун аст, ба сабаби он чӣ ба онҳо назар ғайриоддӣ. Дар пухтупаз, ки онҳо ба таври васеъ аз сабаби маззаи он истифода бурда мешавад. Онҳо нест кудурат ва Рӯшанӣ, то ки онҳо доранд, мазза нозук. Онҳо ҳамчунин барои табобат ва пешгирии бисёр бемориҳои истифода бурда мешавад. Бо вуҷуди ин, баъзе одамон тавсия дода намешавад истифода дар ғизо.