Ташкилоти классикӣ дар Маскав - тарабхонаи «Lucien"

Дар Маскав, дар назди истгоҳи метрои "Рига" ва «Дурнамо Mira», як муассисаи нодир, ки бо ҷузъиёти зиёде, ки дар асри 19 таҷассум аст, - ». Lucien" тарабхона Ин Дӯкони gastronomic воқеӣ бо таомҳои деликатеси, аст, ки як ҷузъи калони тарабхонаи гузаронидани «Gastronomica» мебошад.

корҳои дохилӣ

Ҳангоми дохил шудан ба тарабхонаи гуна меҳмон фавран ба эҳсоси будан дар ҳавлиҳои сола Фаронса 19-20 аср боло мебарад. Дар ин ҷо, ҳама чиз аст, дар рангҳои pastel сабук кардааст; ҳамаи тафсилотҳои дохилӣ якчояги барои эҷоди фазои осон аст, ки хеле қулай барои мулоқот бо шарики худ, барои як зиёфати ошиқона бо оилаи Шумо барои сӯҳбати гарм бо дӯстон барои як вақт хуб. Ҳар муфассал аз дохили тарабхона пур аз самимият ва таъми тозашуда мебошад.

Тарабхонаи "Lucien» дар «Рига» дорои утоқҳои он ду дараҷаи ва як ҳуҷраи калон дурахшон. Дар толори ошёнаи хоки сафед тарҳрезӣ шудааст. Дар осонии дохилӣ медиҳад бофандагӣ гарон сабуктар. Нињоии ҳастанд chandelier булӯр гарон, ки дар сабки классикӣ дод. Ин толор аст, ки барои 75 нафар пешбинӣ шудааст.

Тавре ба ҳуҷраи хурд, воқеъ дар ошёнаи дуюми тарабхонаи, ки метавонад ба 35 нафар дар деворҳои он хобгоҳро то. тарҳрезии дохилии каме фарқ аз як пешниҳод дар толори дар сатҳи пасттар аст, - хеле каме аз Ранг сафед аст, ва ба ҷои онҳо як саманд сояҳои сурх ва саманд аз наъно. Дар бораи майдони дар тарабхона ҷойгир кандакорӣ мизҳои сафед ва кафедраҳои нарм намудани ранги ҳамин, ки дар сабки классикӣ.

Дар давоми моҳи гармтар, муассиса ба гирифтани меҳмонон дар хоки тобистон аст.

ошпазхона

Тарабхонаи "Lucien» аз ифтитоҳи он ба ҳайрат меҳмонон бо маҷмӯи ягонаи хӯрокҳои аз менюи Русия, яҳудӣ ва сола таомҳои Фаронса. Дар пулро, Артём Dobrovolsky, доимо меорад ғояҳои нав ба маҷмӯи хӯрокҳои, илова кардани як таомҳои эҷодӣ.

Дар тарабхона дорад, интихоби хуб салатҳои сабук ( «Камчатка», «Mimosa», «Капитал», «кишвар», ки аз баргҳои Романо дар «қайсар» чошнии, scallops бо наботот омехта). Лутфан, ягон деликатеси хоҳад гуногуни сард (pate «Чикен» Рол аз Пайк, желе се намуди гӯшт, tartar гов, захмро гуногун) ва хӯроки яквақтаи гарм ( «Julien" porcini, pancakes картошка бо чошнии занбӯруц ваҳшӣ доранд майнаи сари гӯсолаи кард, «Coquelles» -и харчанг подшоҳ ва майгу). Танҳо дар ин тарабхонаи шумо метавонед пирожни, самбӯса ва burgers пухта ба меъ- хусусӣ мечашонем. Метавонед шӯрбо меню шӯрбо ба «Daily" шӯрбо мурғ «шоҳона» шӯрбо моҳӣ, шӯрбо ва шӯрбо аз занбурўѓњо porcini пешниҳод намоянд. Он ҳамчунин хизмат хӯрокҳои моҳӣ аҷибе (гулмоҳӣ Karelian scallops пухта, smelt, қафас нимбирён палтус бо ќадре) ва гӯшт (fillet Mignon, гӯшти гӯсола дар санҷиши, ҷигар minced дар гӯсолаи "Stroganoff" хочагии рол мурғ) .

Тавре ба шириниҳо, онҳо аз ҷониби пирожни гуногун тасвир ( «Наполеон», «торт асал" бо желе guava), sorbet, ва cheesecake бо Клубничка ваҳшӣ. Алоҳида таъмин яхмос аст, ки дар менюи дар якчанд вариантњои (карамел, шоколад, Бахром) дода мешавад.

Хусусияти алоҳидаи тарабхона - гузаронидани samovar анъанавии Русия барои чой. Мо дар ин маросими ба ширкатҳои бузурги, ки сафари тарабхонаи тарҳрезӣ «Lucien». Вақте ки медодед, ин гуна хизматрасониҳо, ба истиснои samovar, асал, инчунин лалмӣ, чор намуди мураббо, кукиҳо гуногун, намудҳои якчанд пирожни ва каннодй.

бар

Дар бари тарабхонаи дорои миқдори зиёди машрубот хуб. мебошанд намудҳои якчанд шампан, шароб, vermouth, gin, tequila, liqueurs, ром, коняк ва вискӣ ва арақ нест.

Bartenders метавонад меҳмонони худро бо cocktails лазиз, дар миёни онҳо барои муддати дароз ба тааччуб маъмул боқӣ мемонад "Кирғ Роял», «и Маргарита», «Bacardi-CУББОТА», «Original Куба дар сарлавҳаи», «Martini Fizz» ва «Лонг Айленд». Кормандони Бар тарк ин муассиса як чанд cocktails имзо, ки онҳо метавонанд бо дархости сайёҳон тайёр.

тарабхонаи меню Бар бихоҳад ассортимент сазовори чой барге фуҷур ва қаҳва brewed. Дар ин ҷо шумо метавонед шарбати, нӯшокиҳои, шарбат, ва чанд нӯшокиҳои гарм фармоиш: шароби mulled, қаҳва Ирландия ва grog.

бологузар

"Lucien» - тарабхонаи (Москва), аст, ки як хушнудии бузург пешниҳод фазои худро барои зиёфати ва таҷлили кунед. Ин хеле қулай барои ҷамъ дӯстон ва шиносон худро барои зодрӯзи,-солагии, тӯй ва ҳизбҳои кӯдакон мебошад.

Зеро чунин ҳолатҳо, тарабхона дорад менюи зиёфати алоҳида, ки пешниҳод шумораи зиёди хӯрок ва газакҳои ки барои ширкатҳои калон. Хусусан маъмул дар давоми зиёфати хизматрасониҳои дар боло, «samovar Русия» маъқул буд. Муассисаи пулро мегирад, иштироки фаъолона дар муҳокимаи меню барои ҳар як зиёфати.

мусиқии зинда иҷро аз ҷониби беҳтарин навозандагон аз Москва - Ҳар Чорабинии мазкур аз тарафи наво дар замони қадим ва дархости меҳмонони ҳамроҳӣ мекунанд. Илова бар ин, муассисаҳои давлатӣ як гулдон, як presenter касбӣ, суратгир ва videographer, ки метавонад аз ҳар гуна хизматрасониҳо, ки мехоҳанд барои таъмини як платформа барои тарабхонаи чорабинии нагир »Lucien».

Обзоры меҳмон ва Аҳдҳо

Ҳамаи меҳмонон, ки дар як муассиса шуда ва ё зуд-зуд ба он ташриф дар шарњи худ мегӯянд хизматрасонии хуб ва ғизо пухта бомазза. Баъзе аз ҷумла бо корҳои дохилии тарабхона, ва касе ба ҳайрат ташкил чорабиниҳо дар тарабхонаи ва низ писандида буд.

Тавре ба нарх, ки онҳо дар муассисаи дар боло ба ҳисоби миёна дар шаҳри Маскав ҳастанд. Миёнаи даромад як меҳмон дар атрофи 2500-3000 рубл аст.

Суроғаи муассисаи ва ҳолати амалиёт

Нишонӣ ҷо шумо метавонед тарабхонаи «Lucien» пайдо: Gilyarovskogo, 65, бинои 1.

Ташкилот ба гирифтани меҳмонон ҳар рӯз аз 12 соати ба шаб аст.