Кофеин: формулаи, доруворӣ, нишонаҳои, хосияти

Кофеин, формулаи, ки хоҳад, ба диққати шумо дар мақолаи мазкур ҷавҳари дид, ки дар хеле чанд хӯроки мо ҳар рӯз хӯрдан аст. чой сабз, қаҳва, сиёҳ чой, «Coca-Cola», шоколад, какао - ҳамаи ин нӯшокиҳои маъмул ва хӯроки дорои миқдори нисбатан калон аз он. Ин аст, ки чаро дар бораи моҳият ва таъсири он ба бадани шумо бояд қадри имкон донист.

Дар ин мақола мо дар кадом кофеин назар, ҳамаи хосиятҳои ва хусусиятҳои он. Пас, агар шумо дароз мехостам, ки ба маълумоти бештар дар бораи он, пас ин мақола ба шумо кӯмак кунед.

Кофеин. формулаи кофеин

Бисёре аз мо бисёр вақт кофеин истеъмол (бо хӯрок, нӯшокиҳои). Ва он чӣ дар он аст, дар ҳақиқат? Тавре ба забони илм, ки кофеин - як alkaloid purine, аст, ки як stimulant. Дар табиат, аксар вақт дар баъзе растаниҳо, ба монанди guarana, қаҳва, чой, какао, кола, ҳамсари, ва дигарон ёфт.

Дар асл хеле ҷолиб, кофеин аз тарафи растаниҳо боло дар мақсади ҳифзи худ аз ҳашароти зараррасон, ки барг онҳо бихӯред ва яти истеҳсол. Он ҳамчунин ба сифати ниҳолҳо хизмат мекунад барои ҷалби ҳашарот pollinating.

Дар формулаи химиявии кофеин зайл аст: C₈H₁₀N₄O₂.

Дар робита ба хосиятҳои физикии кофеин, пок аст, дар он ҷавҳари crystalline сахт, дорои ранг ва бўй надорад. Дар баъзе ҳолатҳо, кофеин, формулаи он аст, ки ба диққати шумо дар ин мақола пешниҳод метавонад сафед.

Тавре аён гардид кофеин

кофеин чӣ гуна аст, ки шумо аллакай медонед. Ва аз ҷониби кӣ ва кай он ба рӯяш кушода шуда буд? Ифтитоҳи кимиёшинос машҳури кофеин ба номи Фердинанд Runge. Чорабинии мазкур дар 1819 ба амал омад. Номи «кофеин» чун ҷалбшуда Runge.

Сарфи назар аз он, ки дар 1819, ки мо медонем, ҳамаи формулаи кофеин ва сохтори он ба таври комил танҳо дар охири асри XIX, ки омӯхта буданд, баргашта кашф гардид. Hermann Фишер аз он дод, ки он низ нигаҳ медорад аввал моддањои синтези. Асосан аз сабаби ин, ки дар соли 1902 донишманди олмонӣ ҷоизаи назаррас дар ҷаҳон илмӣ қабул, аст, ки ҷоизаи Нобел.

Таъсири кофеин дар бадани инсон

Дар Хит кофеин ба инсон ё ҳайвон, ки ӯ оғоз ба ҳавасманд намудани системаи марказии асаб, мусоидат ба тезондани дил ва, чунон ки дар натиҷа, набзи низ њама муњимаш рагҳои хун дорад, бархе аз таъсири дигар.

Чунин таъсири амиқ ин ҷавҳари оид ба бадани инсон дорад, ба истифодаи васеи кофеин мақсадҳои тиббӣ бурданд. Ӯ бисёр вақт метавонад дар таркиби бисёр маводи мухаддир барои дарди сар пайдо мешавад, мисли он аст, аксар вақт ҳамчун stimulant дил истифода бурда мешавад. More кофеин кӯмак бартараф sleepiness ва беҳтар alertness, шояд, ки чаро субҳи рӯзи барои бисёр одамон бо як пиёла қаҳва оғоз меёбад.

Истифодаи кофеин

Кофеин, ки хосиятҳои ки барои муддати дароз омӯхта шуд, ариза дар бисёр соҳаҳо, махсусан, он аст, ба таври васеъ дар саноати хўрокворї истифода бурда мешаванд пайдо кард, махсусан барои истеҳсоли нӯшокиҳои carbonated ва энергетика. Он, ҳамчунин, ба таври васеъ дар тибби истифода бурда мешавад. Тавре ки аллакай зикр, кофеин узви доруворӣ гуногуни амали гуногун аст.

муваффақияти бузург дорад, кофеин дар тибби варзиш. Бисёр варзишгарони чунон пок лавҳаҳои кофеин, ва маҳсулоти caffeinated. Дар ин самт, аз он дар ҷои аввал арзишманд аст, ба шарофати њавасмандгардонии фаъолияти худ, ки метавонад таъсири мусбат оид ба иҷрои варзишӣ доранд. Илова бар ин, кофеин кӯмак сӯзондан фарбеҳ беҳтар, аст, ки низ дар бисёре аз омодагӣ фармакология варзишӣ дар бисёр slimming истифода бурда мешавад, ва.

Ин аст, низ ғайриимкон қайд нест, он аст, ки кофеин қодир бошад, бедардсозанда некӯ аст. Тадқиқот нишон дод, ки дар табобати дарди истифодаи музмини ин мавод иҷозат медиҳад ба шумо ба самаранокии доруворӣ дард 40% баландтар аст.

Баъзан кофеин аст, ки барои эҳтиёҷоти воҳидҳои махсус ва лашкари истифода бурда мешавад. Барои мисол, дар артиши Амрико дохил ѓизои махсус резини хоидан caffeinated. Бояд қайд кард, ки онҳо на танҳо дар Артиши ИМА истифода бурда мешавад, инчунин дар бозори озод дастрас аст. Гумон меравад, ки дар ин резини хоидан кӯмак барои фаъол кардани бадан, баланд бардоштани функсияи дил, copes бо somnolence ва дорои таъсири дигар бо кофеин.

Ба мазмуни кофеин дар ѓизои

Қаҳва ва чой шаробе анъанавии аст. Бисёр одамон фикр дар он беш аз кофеин: дар чой ё қаҳва? Пеш аз он ки мо ба ин савол ҷавоб додан, бояд зикр кард, ки мазмуни кофеин дар қаҳва вобаста аст, на танҳо ба намуди ғалладона, балки низ аз рӯи дараҷаи дӯзахаш. Масалан, як пиёла нушокї brewed дорои тақрибан 100 - 200 мг кофеин, дар ҳоле ки дар як пиёла фаврӣ - ин рақам метавонад 25 - 170 мг.

Пас, он аст, кофеин бештар дар чой ё қаҳва вуҷуд дорад? Дар ҷавоби ин савол равшан аст. Дар ҳар сурат, дар қаҳва кофеин назар ба чой. Масалан, як пиёла чой сиёҳ дорои тақрибан 15 - 70 мг кофеин, сабз - 25 - 45 мг кофеин, дар ҳоле ки як пиёла қаҳва тавре дар боло зикршуда - 25-170 мг.

Дар хотир доред, ки кофеин мавҷуд аст, на танҳо дар чой ва қаҳва, аз он дар бисёре аз нӯшокиҳои дигар камбудии. Аз ҷумла бой дар ҳамаи онҳо машҳури «Coca-Cola». Кофеин низ дар шоколад ёфт ва, чунон ки дар натиҷа, ҳар хӯрок, ки дар он ба хӯрдан шоколад.

Кофеин: вояи бехатар

Сарфи назар аз шумораи зиёди таъсири мусбат, девона аз тарафи ҷавҳари монанди кофеин, он бешубҳа дорад, ҳадди ҷоизи он. Тавре ки бисёре аз таҳқиқоти тиббӣ, як вояи шабонарўзии бехатарии кофеин - 400 миллиграмм дар як рӯз.

Бисёр ё андаке? Беҳтарин бо мисолҳои мушаххас нишон медиҳад. 400 миллиграмм кофеин - дар бораи 3-4 пиёла қаҳва фаврӣ ҳаҷми 0,25 л ё 12-15 пиёла чой сабз ҳаҷми ҳамин. Ё дар бораи 5 литр «Coca-Cola». Пас, агар шумо чой дар як рӯз бештар, «кокс» ё қаҳва нӯшид, шумо бояд бешубҳа парҳез кунед таҷдиди назар кунанд.

Кофеин ҳатто метавонад бимирад агар шумо дар як рӯз беш аз 10 грамм маводи. Барои беҳтар фаҳмидани он чӣ аз 10 грамм кофеин, тасаввур кунед, 120 банкаҳои энергияи анъанавӣ, ба монанди ба монанди «Red Bull», ки чӣ қадар ба шумо лозим аст, то бинӯшад ба даст вояи марговар аз моддањои.

Таҳқиқот, ки дар истеъмоли аз њад зиёди кофеин, яъне беш аз 400 миллиграмм дар як рӯз метавонад ба як қатор оқибатҳои хеле гуворо нест, боиси нишон доданд. Масалан, баъзе аз онҳо метавонад мушкилоти дил, бад шудани кайфияти, ва таъсири дигар. Вояи Аз ҷумла, аз њад зиёди кофеин барои занони ҳомила ва щирмак, ки барои он маблағи ҳадди кофеин дар як рӯз 200 мг аст, хатарнок аст.

Вақте ки кофеин, беҳтар аст, ки ба истифода набаред

Азбаски кофеин як stimulant аст ва хеле пурқудрат дар худ дорад, бисёр таъсири гуногун аст, он як гурӯҳи одамон аст, ки беҳтар аз истифодаи ин моҳият ва маҳсулоти дорандаи он худдорӣ нест. Баъзе аз чунин одамон ҳастанд, махсусан Қобили зикр бехобї, atherosclerosis, бемориҳои вобаста ба системаи эндокринӣ, инчунин зиёд excitability.

"Кофеин-натрий Benzoate»: дастур барои истифода

Тавре ки аллакай зикр, кофеин ба таври васеъ дар соҳаи тиб истифода бурда он дорад, бисёр таъсири ва хосиятҳои гуногун, ки шумо метавонед бо бисёре аз ихтилоли тоб. Яке аз маҳсулоти caffeinated машҳуртарини "benzoate кофеин натрий", дастурамал барои истифодаи он аз тарафи мо ба ҳисоб минбаъда мебошад. Ӯ қодир ба кӯмак бо мушкилот ва беморињои гуногун аст.

Амалиётҳо фармакологї. Бо таъсири фармакологї худ оид ба маводи мухаддир »benzoate натрий Kofeni" комилан монанд ба кофеин дорад.

Ариза. Истифода бурда мешавад, маводи мухаддир фаъол барои ихтилоли монанди шикасти системаи эндокринӣ, депрессия системаи марказии асаб, инчунин ҳамаи навъҳои амволи заҳролудшавӣ. Илова бар ин, маводи мухаддир мумкин аст дар сурати мушкилот бо sleepiness, истифода бурда мешавад, вақте ки enuresis дар кӯдакон, инчунин зарурати такмил додани фаъолияти равонӣ ва ҷисмонӣ.

Таъсири канори кофеин. Тавре ки дар бисёре аз доруҳо дигар », benzoate кофеин натрий» як ќатор таъсири тараф. Баъзе аз онҳо ба он Қобили зикр аст, изтироб аз њад зиёд, фасод хоби имконпазир низ метавонад tachycardia, дилбењузурї ва ќайкунї меоянд.

Дар сурати истифодаи дарозмуддат аз маводи мухаддир метавонад бознамегардем, печкорњ ва умуман кофеин ба маводи мухаддир ва хӯроки меоянд.

Хусусият. Ќайд кардан зарур аст, ки ба дар хотир, ки ҳангоми қабули "benzoate кофеин-натрий» Гӯшдории вобаста ба намуди системаи асаб инсон, ва мумкин аст дар шакли excitation зоҳир ва дар шакли амалиёт боздорӣ он.

истеъмоли аз њад зиёди маводи мухаддир дар вақти ҳомиладорӣ мумкин ба исқоти ҳамл стихиявї расонад, инчунин ба рушди суст ҳомила, ва ба як қатор бемориҳои марбут ба бадани ӯ. Ин аст, ки «кофеин benzoate натрий» тавсия дода намешавад, барои занони ҳомиладор ба истифода.

Ҳамчунин маънои тавсия дода намешавад, ки пеш аз рафтан ба бистар мегирад, ва дар ҳар сурат, ба изтироб дорухат қабули нест.

Ҳамкории бо маводи мухаддир ва дигар

Ҳангоми истифодаи «benzoate кофеин-натрий» дар якҷоягӣ бо дигар hypnotics ё маводи мухаддир, метавонад таъсири худро коҳиш медиҳад.

Дар мавриди истифодаи муштарак бо Њоислшавии метавонад дар бадани инсон баланд бардоштани самаранокӣ ва дароз намудани таъсири кофеин.

Ҳамчунин, кофеин, вақте ки дар якҷоягӣ бо ergotamine истифода қурби азхудкунии он меафзояд.

мищдори зиёд

зиёд ташвишҳои, пайдоиши дарди сар, мушкилоти besspokoystvo, метавонад он ҷо бо шуур, пайдоиши нофаҳмиҳо ва баъзе мушкилоти дигар: An мищдори зиёд кофеин аст, одатан бо як қатор эффектхо, аз ҷумла, бештар маъмул ҳамроҳӣ мекунанд.

Агар консентратсияи кофеин хуни навзодон зиёд аз 50 мг / мл, ин метавонад ба як қатор таъсири заҳролуд, ки метавонанд дар tachypnea, заминларза, tachycardia оварда мерасонад. Дар сурати ба тамаркузи бештар метавонанд сар ба амал судоргаҳо.

Дар натиҷа

Кофеин ҷавҳари дорои шумораи хеле зиёди хосиятҳои гуногун ва эффектхо, ки он хеле маъмул аст, дар дорусозӣ ва саноати озуќаворї нокифоя аст. Аксарияти одамон қариб ҳар рӯз тариқи чой, қаҳва, шоколад ва ё баъзе аз нӯшокиҳои carbonated истеъмол як миқдори муайяни кофеин. Кофеин худ дорад, таъсири бисёр мусбат оид ба бадан, аз ҷумла барангехтани системаи марказии асаб, баланд бардоштани фаъолияти дил, мубориза бар зидди sleepiness ва як қатор таъсири дигар. Бо вуҷуди ин, бо афзоиши вояи шабонарўзии бехатар 400 мг кофеин дар як рӯз, он метавонад навъҳои зиёди масъалаҳои саломатӣ ва ҳатто марг сабаб, ки дар сурати истифода аз 10 грамм маводи дар як рӯз.