Ба маблағи як аз наздик: ин бизнес оид ба чархҳои наворҳои Ҳинд барои 125 сол

Ҳар субҳ, шаш рӯз дар як ҳафта Kiran Gawande месозад савор дучархаи дар яке аз ноҳияҳои ҷанубии шаҳри Ҳиндустон Мумбай. Он аз тарафи провайдери озуқа дар шабакаи савдои «Dabbavala» кор мекунад. Барои 125 соли охир, ин бизнес муваффақ бар чархҳои таъом тамоми кишвар.

Чӣ тавр он сар

Ҳатто як фикри бизнес бад дар соли 1880 омада, сокини Бомбей Mahadeo Khawaja Bacci. Ӯ қарор кард, ки ташкили хизмати расонидани хӯрок оид ба чархҳои барои кормандон Британия ки бо қуръа ҳанут ба ошхонаи маҳаллӣ истифода намешаванд шуд. Ва агар дар ҳар субҳу шом, ки аврупоиҳо аз ғизо дар хонаҳои худ гирифта, сипас дар нимаи онҳо бисёр вақт дар бораи ѓизои гуруснагӣ боқӣ мемонад. Аз он вақт инҷониб, ин хадамот расонидани cruets хурд ба ташкилоти комжби бо якчанд ҳазор кормандони афзуд.

Дар авҷи нави маъруфияти

Дар чанд соли охир, расонидани ғизо дар Ҳиндустон сар авҷи дигари маъруфияти. Акнун озуқаворӣ метавон тавассути интернет фармон, ва мардум, дигар намедонанд, ки ин хадамот ҳамчун айшу дастрас танҳо ба шахсони сарватманд. Як афзоиши шумораи сомонаҳо, ки дар расонидани хӯрок танҳо-пухта машғул аст. Бо вуҷуди ин, шурӯъкунандагон метавонед бисёр аз шабакаи "Dabbavala» дорои таҷрибаи бузург кор бо муштариён омӯхта метавонем.

Онҳо дар расонидани хӯрок омода дар хона машғуланд

Ѓайриоддї бошад, он аст, ҳанӯз ҳам «Dabbavala« Кормандони кормандон бемаҳорат, ки дар бораи мизоҷон ғизо ба идораи анҷом мегирад. Ин шабакаи савдо, бар хилофи бисёре дигар монанд, дар расонидани хӯрок аз тарабхонаҳо машғул нест. Роҳбарони фаҳмидани сохтори зердастон бояд рушд ва омӯзиши бошад, то мунтазам курсҳои ташкил бо иштироки одамоне, ки муваффақияти бузург дар ин соҳа ноил. Аз меҳмони машҳури дар метавон баррасӣ як миллиардер англисӣ Ричард Брансон.

Яке аз системаҳои логистикӣ самаранок дар ҷаҳон

Ба гуфтаи бисёре аз коршиносон, шабакаи «Dabbavala» метавонад номи ифтихор яке аз сохторҳои логистикӣ самаранок дар ҷаҳон ба зимма дорад. Ҳеҷ чиз бештар баланд-технологӣ аз он фикр системаи ду сатҳи идоракунии аст. Вақте ки 5000 dostavschikov тавассути кӯчаҳои шаҳр чандинмиллиона romp, метавонад фаровонӣ аз мушкилии. Бо вуҷуди ин, хӯрок аст, ҳамеша маҳз ба мўњлати муайян, наҷот додем.

дастрасии хадамоти

мутахассисони HR бояд дар ҳар як аз кормандони боварӣ аст, ки чаро онҳо бартарӣ ба онҳо медонанд, шахсан. Дар робита ба афзоиши рақобат дар солҳои охир, шабакаи манфиатдор дар мизоҷони нав мебошад. Дар ин ҷо аст, ҳамоҳангсози шабака дар Мумбай Sabod Sangheli: «Одамон фикр мекунанд, ки дар он як боҳашамат аст, ки агар онҳо бо ғизо барои хӯроки нисфирӯзӣ дар дафтари фармоиш. Лекин мо хизмати мо дастрас ба ҳама, аз посбон оддӣ ба директори ширкати ". Ин аст, ки чаро «Dabbavala» аст, ҳанӯз ҳам комжби ва ҳатто хирад рақибони «рақамӣ» -и он. Онҳо боварӣ дурустии ин роҳ, 125 сол амалиёти давомдор тасдиқ кард. Баъзе аз онҳо метавонад такаббур ба мегӯянд, ки дар ин бизнес, онҳо метавонанд рақибон аст. Дар ҳақиқат, ин мушкил ба баҳс аст.

Дар сатҳи баланди маҳсулнокии

Ташкилот дар ҳақиқат барои хизматрасонии онҳо дастрас ва ба мизоҷон нархи дастрас мепурсад. Дар соли 2010, Ҳарвард Мактаби бизнес омӯзиши ки мувофиқи он «Dabbavale" методологияи арзёбии "Шаш Sigma» ба намоиш гузошта шуда буд, гузаронида мешавад. Шумо ба ҳайрат хоҳад буд, аммо як миллион шабакаи кормандони амалиёти камтар аз 3,5 хатогиҳо. Ва он ки бо назардошти он ки ҳар рӯз тақрибан 200 ҳазор мизоҷони фармоиш худро мегиранд! Сатҳи баланди маҳсулнокии мебозад саривақтӣ ањамияти њалкунанда дорад. Қуттиҳои бенуксон бояд аз тарафи 13:00 таслим карда шавад, ва он метавонад то се соат вақти пок мегирад.

Вақте ки passers-аз дар кӯчаҳо dostavshika дучархаи мебинед, онҳо бисёр вақт роҳи дод. Барнома расонидани як буферии муваққатӣ таъмин менамояд. Агар ҳар як корманд дар бораи он чӣ ба расонидани нисфирӯзӣ ба 12:00 равона хоҳад, Ӯ вақти ба ислоҳ хатогиҳои дар парванда дошта бошанд, агар ӯ рӯй ба даст аз даст доданд. Инчунин, барои ҳар як шабака 20 dostavschikov дорад, вазифаи аст, ки ҳамеша омода иваз ҳамсари бемор.